Ao longos dos séculos, diversas culturas deixaram suas marcas nesta rica terra. Hoje, você pode explorar essas influências nos mahalles, bairros de Istambul. Desde os espaços sagrados de Sultanahmet até a típica elegância europeia do século XIX de Beyoğlu, passando pelas butiques de Nişantaşı e pela animada sociedade do café em Kadıköy, e sem esquecer o futebol nas ruas de Beşiktaş, é fácil entender por que dizem que Istambul não é uma única cidade, mas várias em uma só.