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Creta, Grécia
Se quiser voltar aonde tudo começou, comece por Creta. A maior ilha grega também é conhecida como o berço da antiga civilização minoica (pense: antes de Cristo), o que significa ruínas infinitas e locais históricos para descobrir. O Palácio de Cnossos é imperdível, com afrescos de 4 mil anos e maravilhas arquitetônicas. Não importa aonde você vá, é provável que encontre algo incrível, desde o antigo Venetian Harbor, em Chania, até as fortalezas de Rethymno. Além disso, você também verá paisagens impressionantes: praias em encostas, montanhas rochosas e cânions. Além disso, você precisará de mais alguns dias para absorver tudo isso. Caminhe pelo Samaria Gorge, visite a floresta de palmeiras em Lasíti ou veja o pôr do sol na Falasarna Beach para ver o melhor da natureza da ilha. Há muito o que explorar, e nós trouxemos as melhores recomendações de viajantes abaixo.
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Meus locais favoritos para beber raki em Creta
Cerca de 30 anos depois da minha primeira viagem a Creta, continuo voltando para a ilha mediterrânea que acabou se tornando meu segundo lar. Uma visita a Creta sempre começa com uma dose de raki, também conhecido como tsikoudia, um destilado local servido para quebrar o gelo. Confira alguns dos meus locais favoritos, conhecidos como rakadika, onde você pode experimentar essa bebida!
Maria Paravantes, Atenas, Grécia
- Taverna Giannousaki408O raki é sempre servido em taças minúsculas e acompanhado de meze (pratos pequenos). Uma coisa que adoro nesta tradicional taverna da pequena vila de Margarites, que fica a meia hora de carro de Retimno, é que os pratos são feitos com produtos frescos direto da horta no quintal. Peça as saborosas flores de abobrinha recheadas. Passeie pela vila, que é famosa por suas cerâmicas.
- O Kafenes Tou Kagiabi112Os melhores raki ficam nas kafeneia (cafeterias) de Creta. Em Heraclião, um dos meus locais favoritos é o pequeno O Kafenes tou Kagiabi, localizado em uma rua tranquila a poucos minutos da Lion Square. Puxe uma cadeira, peça uma taça de raki caseiro e um pouco de meze e conheça um pouco da história local com as dezenas de fotos em preto e branco nas paredes à sua volta. Este lugar é realmente autêntico.
- The Taste's Turn56Na pequena cidade de Vizari, situada em um vale abaixo do Monte Ida, o I Strofi tis Gefsis é o lugar ideal para degustar um raki caseiro. Peça-o com tyrozouli (queijo de leite de cabra) como acompanhamento. Não se surpreenda se o padre local, Papa Manolis, e sua esposa Eleni chegarem para cumprimentar você com taças de raki nas mãos. Adoro este lugar porque ele faz você mergulhar no estilo de vida tradicional de Creta.
- Sarantavga38Perto do mercado central de Heraclião, este ponto aconchegante vem servindo raki desde 1924. O pequeno café e sua cozinha ainda menor oferecem apenas alguns pratos. Recomendo pedir o guisado de cabra ou o strapatsada (ovos mexidos com tomate e queijo feta). A área externa é ótima para observar as pessoas, mas a única mesa na parte de dentro é ideal para entrar no clima autêntico do local. As fotos nas paredes mostram alguns dos clientes famosos do estabelecimento.
- Inodion548No porto da cidade de Siteía, ao leste da ilha, este rakadiko me conquistou pela qualidade dos ingredientes, que são locais e sazonais. Você pode pedir apenas um meze ou cair dentro dos pratos principais. Tenho certeza de que você vai querer experimentar tudo, já que é uma opção melhor que a outra no cardápio. Minhas recomendações são as flores de abobrinha recheadas e o polvo com feijão-fava. Escolha uma mesa à beira-mar e relaxe.
- Kafenio ο Lakkos100Sempre que visito Heraclião, paro para saborear um raki e um pouco de meze à sombra da amoreira que fica ao lado deste pequeno café. As mesas embaixo do toldo também não são ruins. É um lugar muito badalado entre os jovens porque serve uma variedade de pratos locais com preços acessíveis. Se tiver sorte, pode rolar até música ao vivo na noite em que você visitar o local.
- Gianni's Tavern61Administrada por Giannis Somarakis, um morador da ilha de personalidade forte, esta taverna é uma experiência por si só. O estabelecimento fica na estrada principal que passa pela vila de Kyparissi, a meia hora de carro de Heraclião. Como não há placa, então siga o nariz. Também não há cardápio, então pergunte quais pratos estão disponíveis. O raki caseiro e o vinho são servidos em uma casa centenária iluminada pela luz de velas. Os barris de vinho na parede dão um ar ainda mais antigo ao ambiente.
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