O seu navegador não é compatível. O site TripAdvisor poderá não ser exibido corretamente.Aceitamos os seguintes navegadores:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Avaliação do prato servido na semana da truta de Cunha ”

dO Gnomo Restaurante & Petiscos
5 de 108 Restaurantes em Cunha
Certificado de Excelência
Cozinhas Brasileira
Mais detalhes do restaurante
Detalhes do restaurante
Bom para: Cozinha local
Opções: Almoço, Reservas
Descrição: Com uma agradável varanda integrada a natureza, saboreie pratos a base de Truta, Cordeiro, Shiitake e Pinhão feitos na hora pelo Gnomo Mestre Cuca Caio Penteado.
Publicada há 2 semanas via dispositivo móvel

Truta grelhada com shimeji, truta recheada, arroz negro e purê de banana ... Prato servido na semana da truta no centro de Cunha ... Melhor purê de banana que comi na vida !!! A simpatia do Gnomo é cativante ... cozinha com amor ... comida de verdade !!!

Obrigado, carolpatrao
Esta avaliação representa a opinião subjetiva de um membro do programa TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
Caio-Gnomo, Proprietário do(a) dO Gnomo Restaurante & Petiscos, respondeu a esta avaliaçãoRespondida há 6 dias

Obrigado por sua avaliação, foi um prazer conhecer você, fazemos tudo muito amor, buscando oferecer o que temos de melhor! Grande abraço.

Denunciar resposta como inadequada
Esta resposta representa a opinião subjetiva de um representante da gerência e não da TripAdvisor LLC.
Faça uma avaliaçãoAvaliações (715)
Pontuação dos viajantes
Tipo de viajante
Época do ano
Idioma

8 a 12 de 715 avaliações

Publicada há 3 semanas via dispositivo móvel

Este restaurante participou do festival da truta, e foi nessa oportunidade que experimentei o prato oferecido no quiosque deles, montado na praça da igreja matriz. Comida saborosa, criativa e a bom preço. Atendimento do Lucas foi ótimo.

Obrigado, marciakriok
Esta avaliação representa a opinião subjetiva de um membro do programa TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
Caio-Gnomo, Proprietário do(a) dO Gnomo Restaurante & Petiscos, respondeu a esta avaliaçãoRespondida há 6 dias

Ficamos felizes em poder lhe atender no Festival da Truta, buscamos oferecer sempre o melhor de nosso atendimento e alimentos! Grande abraço!

Denunciar resposta como inadequada
Esta resposta representa a opinião subjetiva de um representante da gerência e não da TripAdvisor LLC.
Publicada há 4 semanas

Muito aconchegante local, comida excelente, pratos bem elaborados ... Cerveja caseira, drink´s e finaliza com um cafezinho caseiro feito na hora.

    • Custo-benefício
    • Atendimento
    • Comida
Obrigado, Gleidson M
Esta avaliação representa a opinião subjetiva de um membro do programa TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
Caio-Gnomo, Proprietário do(a) dO Gnomo Restaurante & Petiscos, respondeu a esta avaliaçãoRespondida há 3 semanas

Muito grato por sua avaliação e recomendação! Um brinde a sua satisfação querido!
Grande abraço.

Denunciar resposta como inadequada
Esta resposta representa a opinião subjetiva de um representante da gerência e não da TripAdvisor LLC.
Publicada há 5 semanas

O restaurante do Gnomo foi muito bem recomendado e resolvemos conferir. Fica numa estrada vicinal cuja entrada se dá pela Rodovia Cunha-Paraty (próximo ao lavandário, que também vale a visita). É fácil achar o caminho pelo waze.
O chef, Caio, faz questão de receber os clientes e mostrar o restaurante, a cozinha e os produtos utilizados nas preparações. Me chamou atenção o fato de ele incentivar o comércio local – desde os ingredientes até as louças do restaurante são de parceiros da região.
A imersão começa pela apresentação do menu, onde conta a história dos gnomos e, com criatividade, brinca com o nome dos pratos. Ele faz questão de explicar o cardápio e diz que não se importa de dividir as receitas, já que o segredo é a sua magia.
Os protagonistas da cozinha são a truta, o cordeiro, o shitake e o pinhão. O chef contou que se mudou para região para plantar cogumelos e se tornou cozinheiro em virtude do sucesso dos pratos que preparava (até então, somente para demonstrar o produto).
Pedi uma lasanha vegetariana de berinjela, que é recheada de pinhão e vem acompanhada de shitake ou shimeji e arroz negro. Cada garfada é, sem exagero, uma ida ao céu. Também provei o pirão de pinhão, acompanhamento do guizado de cordeiro, que não experimentei porque não como carne.
Os pratos são muito bem servidos e custam, em média, R$50/60. O sabor é incrementado pela maneira como o gnomo atende a clientela e pelos suspiros das pessoas se deliciando. Dá pra perceber o carinho do Gnomo com o cozinhar e com a escolha dos ingredientes, de forma que harmonizem resultando em felicidade para seus clientes.
De sobremesa pedimos o “gnomeu e juliete”, combinação de doce de leite com queijo fiordilatte tostado com maçarico. O doce é leve, mas não deixa de ter um sabor marcante e interessantíssimo, assim como acredito que sejam todos os pratos do restaurante.
Não vão embora antes de provarem o café, cuja escolha tem um tom lúdico e arremata essa vivência gastronômica.

    • Custo-benefício
    • Atendimento
    • Comida
1  Obrigado, analiatca
Esta avaliação representa a opinião subjetiva de um membro do programa TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
Publicada 3 de novembro de 2018 via dispositivo móvel

Restaurante delicioso, num lugar peculiar!
O chef, que gosta de ser chamado de Gnomo, recebe cada um com muito carinho e cuidado, mostra a cozinha e o local, bem como suas ajudantes, às gnometes!
Experimentamos a sequência de trutas, servida com a cerveja da casa (muito gostosa), arroz negro e purê de banana. Nós sugerimos a opção! Delicioso e muito bem servido!
A estrada de terra que leva até lá está em ótimas condições. Não perca a oportunidade de conhecer esse lugar único quando estiver passando pela estrada Cunha-Paraty! Quem estiver em Cunha certamente deve ir conhecer.

Obrigado, Y7427UIpaulor
Esta avaliação representa a opinião subjetiva de um membro do programa TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.

Já visitou dO Gnomo Restaurante & Petiscos? Compartilhe suas experiências!

Proprietários: qual é o seu lado da história?

Você é o proprietário ou o gerente deste estabelecimento? Solicite o seu perfil gratuito para responder a avaliações, atualizar o seu perfil e muito mais.

Solicite o seu perfil