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“MELHOR RESTAURANTE DO LITORAL NORTE”
Avaliação sobre Taioba Gastronomia

Taioba Gastronomia
Certificado de Excelência
Faixa de preço US$ 8 - US$ 13
Cozinhas Frutos do mar
Descrição: O Taioba Gastronomia é um restaurante de cozinha caiçara localizado em meio a Mata Atlântica. Com um ambiente rústico e aconchegante os clientes podem desfrutar de pratos deliciosos do cardápio, dentre eles os famosos bolinhos de taioba, casquinha de siri, PF Caiçara (posta de peixe empanado, arroz de taioba, pirão e banana assada), arroz lambe-lambe e também sobremesas como o manjar branco com calda de ameixa ao vinho e mousse de manga com praliné de pistache. Todos os dias o chef Eudes Assis faz sugestões como bobó de camarão, frutos do mar à provençal e lula a vinagrete. E para quem não gosta de peixe, temos também opões como arroz zuchini de abóbora com carne seca desfiada e chips de inhame. O Taioba conta também com uma carta de vinhos, cervejas e caipirinhas para quem deseja apenas relaxar. Com a missão de: “Oferecer qualidade em todos os produtos oferecidos, buscando sempre a satisfação e fidelização de nossos clientes”, nossa cozinha é bem equipada e atende todas as exigências para preservar as características dos alimentos, tornando-se um restaurante modelo na região, pois, tudo é embalado a vácuo, garantindo excelência na qualidade dos alimentos. Para garantir a qualidade dos nossos serviços, contamos com a experiência de mais de 20 anos no ramo gastronômico nacional e internacional do Chef Eudes Assis, sócio-proprietário do Taioba Gastronomia. As técnicas que ele incorporou nos seus anos no exterior conferem refinamento e ao mesmo tempo mantém aquele DNA de comida de beira de praia que preserva o frescor e o sabor dos pratos.
Detalhes do restaurante
Descrição: O Taioba Gastronomia é um restaurante de cozinha caiçara localizado em meio a Mata Atlântica. Com um ambiente rústico e aconchegante os clientes podem desfrutar de pratos deliciosos do cardápio, dentre eles os famosos bolinhos de taioba, casquinha de siri, PF Caiçara (posta de peixe empanado, arroz de taioba, pirão e banana assada), arroz lambe-lambe e também sobremesas como o manjar branco com calda de ameixa ao vinho e mousse de manga com praliné de pistache. Todos os dias o chef Eudes Assis faz sugestões como bobó de camarão, frutos do mar à provençal e lula a vinagrete. E para quem não gosta de peixe, temos também opões como arroz zuchini de abóbora com carne seca desfiada e chips de inhame. O Taioba conta também com uma carta de vinhos, cervejas e caipirinhas para quem deseja apenas relaxar. Com a missão de: “Oferecer qualidade em todos os produtos oferecidos, buscando sempre a satisfação e fidelização de nossos clientes”, nossa cozinha é bem equipada e atende todas as exigências para preservar as características dos alimentos, tornando-se um restaurante modelo na região, pois, tudo é embalado a vácuo, garantindo excelência na qualidade dos alimentos. Para garantir a qualidade dos nossos serviços, contamos com a experiência de mais de 20 anos no ramo gastronômico nacional e internacional do Chef Eudes Assis, sócio-proprietário do Taioba Gastronomia. As técnicas que ele incorporou nos seus anos no exterior conferem refinamento e ao mesmo tempo mantém aquele DNA de comida de beira de praia que preserva o frescor e o sabor dos pratos.
Avaliou em 2 semanas atrás via dispositivo móvel

Depois de visitar alguns restaurantes da região, não tenho dúvidas. O Taioba tem cozinha caiçara com padrao de cozinha internacional. Tudo executado com maestria e servido em um ambiente despretensioso. É nesse tipo de lugar que o Brasil mostra a sua cara! Unico!

Obrigado, maurojunior44
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Pontuação dos viajantes
Tipo de viajante
Época do ano
Idioma

3 a 7 de 178 avaliações

Avaliou em 3 semanas atrás

Estive neste feriado pela primeira vez neste restaurante e fique surpreso pelo eficiência no atendimento e na qualidade e paladar da comida.

Comi um moqueca de peixe com palmito pupunha que veio borbulhando na panela de barro, minha esposa comeu um robalo recheado com farofa de camarão que estava muito fresco e delicioso. As sobremesas são imperdiveis. Recomendo a todos e sempre que estiver no litoral irei.

    • Custo-benefício
    • Atendimento
    • Comida
Obrigado, Macedo c
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Avaliou em 3 semanas atrás via dispositivo móvel

O Taioba é um daqueles restaurantes que você vai virar freguês e principalmente vai ficar com vontade de provar algum dos pratos do dia. Por ser um restaurante que valoriza os pescados locais, com alimentos super frescos, o cardápio não tem opções fixas, o que é excelente. O atendimento é bem próximo, então não se assuste em receber informações detalhadas sobre as opções do dia. Eles te proporcionam um atendimento incrível. Preço justo e a história do chefe Eudes vale a pesquisa. O melhor é que o chefe poderia ter um restaurante em São Paulo de igual sucesso, optando sabiamente por ficar na sua cidade Natal, desenvolvendo os produtores locais e gerando renda para a cidade de camburi.

Obrigado, Enivaldo V
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Avaliou em 3 semanas atrás via dispositivo móvel

Tive a felicidade de conhecer o Taioba Gastronomia, através de um programa do Chef Pedro Benoliel!!!
No dia fiquei encantado com a história do Chef Eudes Assis, tenho procurado fazer a taioba quando acho refogada, aí conheci o bolinho e fiquei louco com a visão, enfim precisava conhecer aquele Restaurante!!!
E nesse final de semana eu e minha esposa fomos no domingo dia 30/03, e acabamos voltando na segunda-feira dia 01/04- Feriado.
INCRÍVEL!!!!!! Top top top top

Repetimos o bolinho de taioba, (receita de sua mãe Dona Madalena) Imperdível, comi um arroz com marisco lambe lambe, muito bem temperado, minha esposa uma salada verde com lulas muito bem temperadas!!!
Na sobremesa, sagu de côco com dadinhos de manga e castanhas!!!
Affffff, delicioso!
Para terminar a Cachaça de Banana!!!!!
Um lugar descontraído, tranquilo, como muitas opções deliciosas, e gente bonita, tudo isso sob a Supervisão e Elaboração dos pratos FANTÁSTICOS do Chef Eudes Assis e sua mulher Chef Val Matos!!!
Não deixem de conhecer!!!

Obrigado, Cláudio E
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Avaliou em 4 semanas atrás

Ótimo restaurante em Camburi, com comida caiçara saborosa e criativa. O bolinho de tapera é uma grata surpresa (e a pimenta, maravilhosa). O atendimento é muito bom e os pratos bem servidos. Restaurante de $$ para $$$, mas vale o quanto custa. Recomendo!

    • Custo-benefício
    • Atendimento
    • Comida
Obrigado, ormachado
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