Prezado Sr. Vicente M: Obrigada por ter escolhido o Hotel Bangalôs da Serra, por compartilhar sua experiência de hospedagem conosco e com os demais viajantes do TripAdvisor. Preparamos o café da manhã com muito carinho e atenção especial ao manual de boas práticas de manipulação de alimentos, além do mais refazemos as receitas da “nona” e da “oma” para que as mesmas não se percam, e assim as futuras gerações possam provar o mesmo sabor; as geléias/schmiers por exemplo que servimos em nosso café da manhã são feitas aqui, com frutas colhidas em nosso pomar, com receitas que aprendi com minha mãe. Toda nossa equipe agradece seus elogios ao atendimento.
Este pedacinho de chão em Gramado é um refúgio que fomos construindo ao longo dos anos, com ajuda de toda nossa equipe, investimento constante na infraestrutura e em ações sustentáveis; trabalhamos fortemente este conceito em seus três eixos: social, ambiental e econômico. Ao longo de muitos anos fomos recuperando a fauna e a flora ao todo plantamos mais de 2.000 pés de hortênsia, 336 árvores dentro da propriedade e a grande maioria, já está dando frutos e com isto mais aves estão frequentando o hotel, e isto nos enche de alegria.
Todo este terreno era um antigo potreiro onde bois e vacas pastavam, haviam pouquíssimas arvores, e quase nada de vida silvestre. Obrigada e esperamos em breve tê-los em nossa companhia.