Esta hosteria é verdadeiramente peculiar. Uma enorme coleção dos mais variados objectos, de arte sacra a telefones, preenchem os vários espaços. É um local, pode não ser ao gosto de cada um, mas com um verdadeiro caracter. Muito acolhedora, bom quarto (várias categorias, fiquei no deluxe), camas super confortáveis com edredões leves e fofos. Pessoal muito simpático e profissional. Ótimo restaurante mas tenha em atenção que a maioria dos pratos são grelhados,servidos em pedras quentes e que poderão deixar um cheiro a fritos na roupa, cheiro esse que vale a pena pelos sabores e qualidade que vai experienciar!.

Decoração super original, com peças antigas e gigantescos vasos de rosas. Quartos enormes, edredom fofíssimo e chocolatinho de mimo. O único senão é o aquecimento a gás do restaurante: fiquei com a roupa toda defumada!! Mas a comida valeu a pena.

Hospedar-se na Hosteria La Andaluza é uma grata surpresa! O que seria somente uma parada para pernoite transformou-se numa experiência incrível. Logo na chegada é oferecido um "canelaço", bebida alcoólica com canela, muito saborosa. Decorada com extremo bom gosto, repleta de objetos antigos complementados por muitas rosas. Antes do jantar é oferecido um "tour" pelas dependências com explicações sobre fatos históricos ali vivenciados e sobre as diversas peças de arte, principalmente sacras.
O jantar é muito bom e há um música ao vivo. Atendimento muito bom, quarto confortável e um bom banho, apesar de a água do chuveiro não esquentar muito.