Uma pequena cantina italiana, que também serve pratos da culinária local, localizada na entrada da bucólica praia de Redonda, em Icapuí-CE. Lá a cozinha é comandada pelo chef italiano Alessandro Barbieri, e o atendimento fica por conta da sua simpática esposa.
É a minha parada certa, sempre que vou à Redonda!
PRÓS
- Localização perfeita, na rua principal da praia de Redonda, em frente ao mar;
- Culinária italiana autêntica, com massas e pizzas excelentes;
- Pratos bem servidos e pizza fininha e crocante. Meu filho adora a pizza de Chocolate!;
- Preços acessíveis para os pratos servidos;
CONTRAS (ou melhor: sugestões)
- Como o espaço é pequeno (poucas mesas), eles deveriam atender somente por reservas, em feriados e datas comemorativas. Assim evitariam aborrecimentos com clientes que não sabem esperar...Basta colocar um número de Whatsapp na frente do restaurante, para que os clientes façam as reservas ou encomendem os pedidos para viagem;
- Deveriam fazer uma limpeza do local em frente ao restaurante. Assim a vista ficava ainda mais espetacular, e ainda transmitiria uma sensação de limpeza do entorno.
- Poderiam contratar garçons para os finais de semana e feriados. Somente com uma pessoa atendendo, é muito difícil prestar um bom serviço.