A “Meson” do Chef Luismi ultrapassa o que é suposto encontrar num local tão interior, na Serra de Aracena; experiências positivas na culinária; esforço de manter algum traço local da gastronomia num contexto de cozinha moderna.
...Nem é necessário o entrecôte ser de “vaca galega”, algo seco...
Serviço excelente!
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