Inicialmente a dona começou com o forno da própria cozinha, e lógico que demorou a vencer o paladar dos produtos industrializados. Para um gordo que se preza, lá é o paraíso, por ser tão variado que é único lugar em toda Região do Araripe que se encontra famoso "bolo de rolo", logico que tem sopas, cremes, vatapá(prefiro o que eu faço), tortas, bolos, cachorro quente, cafezinho. Há um espaço para não perder tempo indo para casa e comer ali mesmo.
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