Fiquei hospedado na Quinta do Piloto durante três noites. Nesse tempo, tive a oportunidade de participar da festa da Adiafa, evento tradicional que celebra o encerramento da vindima. Foi uma ocasião incrível, na qual foi servido um almoço excelente, de culinária típica, com alguns dos incríveis vinhos da quinta.
Por sinal, os vinhos produzidos pelo simpaticíssimo enólogo Filipe Cardoso são da mais alta qualidade e não devem nada aos grandes rótulos do mundo do vinho. Durante a estadia, também participei da prova de vinhos e digo: são realmente especiais, recomendo que degustem todos, sem exceção.
Por fim, a hospedagem é muito agradável, com aposentos confortáveis e aconchegantes. A região é muito bonita, os funcionários são atenciosos e há boas opções de restaurante por perto. Não vejo a hora de visitar novamente.