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“Não deixe de ir”
Avaliação sobre Restaurante Eleven

Restaurante Eleven
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2
seg, 27/09
20:00
618 de 5.511 Restaurantes em Lisboa
Faixa de preço US$ 94 - US$ 223
Cozinhas Internacional
Mais detalhes do restaurante
Detalhes do restaurante
Opções: Jantar, Almoço, Aberto até tarde, Reservas
Descrição: Inserido num edifício de design no alto do jardim Amália Rodrigues. Na sala, moderna, luminosa e com uma vista deslumbrante tanto sobre o Parque Eduardo VII como sobre a cidade, aposta numa cozinha de autor conceituada gastronomicamente.
Publicada 16 de agosto de 2021

Experiência imperdível. Vá na hora do almoço, quando oferecem um excelente menu a preço mais do que compatível. Couvert com boa variedade de pães, acompanhados de azeite de oliva, manteiga de sardinha fumada e manteiga. Amouse-bouche ofertada pelo chefe sempre uma surpresa deliciosa. Duas opções de entrada e prato principal, difíceis de escolher dada a apresentação excepcional dos pratos, qualidade de preparo e ingredientes. Sobremesas divinas. Vista espetacular de Lisboa. Não perca.

Data da visita: agosto de 2021
    • Custo-benefício
    • Atendimento
    • Comida
Obrigado, JOSCARSCHNEIDER
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3 a 7 de 1.124 avaliações

Publicada 11 de janeiro de 2021

O restaurante é imponente e, ao mesmo tempo, minimalista e despojado sem perder conforto.

O serviço é profissional e a nova somellier é uma enciclopédia viva do mundo do vinho, para lá de ser muito simpática.

A cozinha continua em patamares superiores, proporcionando experiências que persistem.

Muitos parabéns a todos!

Data da visita: janeiro de 2021
    • Custo-benefício
    • Atendimento
    • Comida
1  Obrigado, LGA63
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Publicada 28 de fevereiro de 2020 via dispositivo móvel


Localização muito boa . Logo após o parque Eduardo XII.
Atendimento muito atencioso
Pratos com excelente e exótica apresentação
Muito bom !!!

Data da visita: fevereiro de 2020
3  Obrigado, FloraC883
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Publicada 14 de fevereiro de 2020

Reitero em traços gerais a avaliação que deixei sobre este restaurante há pouco menos de um ano.
Fiquei, mais uma vez, com a sensação de que impera neste espaço a lei do menor esforço. A cozinha revela consistência, mas pouca criatividade. Não há como apontar defeitos aos pratos degustados à la carte: nas entradas, tanto o “Lavagante com sésamo...” como o “Carabineiro do Algarve..." não desapontaram, muito força das boas matérias-primas utilizadas. O mesmo se diga, por idênticas razões, do “Mar Português...” e do “Carré de cordeiro...”. Mas não é possível vislumbrar o mínimo rasgo de audácia. São pratos iguais a tantos outros, que se encontram em abundância por esse mundo fora.
As sobremesas não se desviaram do mesmo registo: tecnicamente irrepreensíveis, sobretudo o soufflé de mirtilos, mas nada que as distinga dos doces confeccionados em locais afins.
Antes dos pratos, foi servido 1 (um) incaracterístico amuse-bouche, de que não guardo qualquer memória. Em contrapartida, lembro-me bem de que sem sequer houve um mísero chocolatinho ou um simples biscoito a acompanhar o café.
O serviço de vinhos a copo continua sem grandes ambições, com o escanção de turno a sugerir (poucas) referências que se encontram à venda em qualquer grande superfície. Valha a verdade que os preços não são chocantes, condizendo com a vulgaridade dos vinhos.
Em contraste, a conta final resultou num verdadeiro despropósito, graças sobretudo ao valor cobrado por cada um dos pratos.
Não foi o nosso caso, mas por que bulas terão os pratos partilhados um acréscimo de 30% sobre o preço de venda (que já não é nada baixo)?

Data da visita: fevereiro de 2020
    • Custo-benefício
    • Atendimento
    • Comida
3  Obrigado, Lucullus094
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Publicada 12 de fevereiro de 2020

Seis pessoas ao almoço. Optamos pelo menu executivo, sempre vantajoso e que torna o restaurante acessível ao comum dos mortais . Conheço o restaurante desde a sua abertura e é raro o ano que não lá vou. Sempre uma óptima experiência, mesmo recorrendo ao menu executivo, com apontamentos apenas ao alcance de poucos.

Desta vez e por comparação com experiências anteriores, estranhei a carta de vinhos. Desde sempre com propostas únicas e outras mais comuns, era vulgar termos uma ou outra opções até os 30€. Desta feita nada abaixo dos 45€ (Qta de La Rosa reserva branco), para nos tintos 'a coisa' começar nos 50€. Recordo um Qta das Tecedeiras tinto Reserva (excelente vinho) a 90€, opção que em garrafeira fica abaixo dos 30€. A rever.

Acabamos por optar pelo vinho a copo. Foram servidos três vinhos distintos, um branco e dois tintos, todos vinhos com carácter, pese embora o último dos tintos apresentar uma temperatura - no entender da mesa - demasiado alta. No global, um bom serviço de vinho a copo.

Relativamente à refeição, desde o amuse-bouche, passando pelas entradas, pratos principais, e mignardises tudo muito bem conseguido (sempre com excelentes apontamentos como a manteiga de sardinha fumada). Menos conseguida estava (uma das) a sobremesa - a banana caramelizada - naturalmente bem executada mas carecendo de 'algo mais'. Demasiado terra-a-terra, sem contrastes ou inovação. Plana. Tábua de queijos muito engraçada.

Local, decoração e serviço muito bons. Preço final 55€ por pessoa. Altamente recomendado.

Data da visita: fevereiro de 2020
    • Custo-benefício
    • Atendimento
    • Comida
1  Obrigado, ricardofelisberto
Esta avaliação representa a opinião subjetiva de um membro do programa Tripadvisor e não da TripAdvisor LLC.

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