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L'auberge du XIIe siecle

1 rue du Chateau, 37190 Sache, França
+33 2 47 26 88 77
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Visão geral
  • Excelente58%
  • Muito bom27%
  • Razoável10%
  • Ruim4%
  • Horrível1%
Horários do restaurante
COZINHAS
Francesa, Europeia
PREÇO
$$$$
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente
LOCALIZAÇÃO
1 rue du Chateau, 37190 Sache, França
Todos os detalhes
Faça uma avaliaçãoAvaliações (236)
Pontuação dos viajantes
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1 a 10 de 16 avaliações

Publicada 8 de maio de 2016 via dispositivo móvel

Se passar por Sachê, não deixe de visitar esse maravilhoso restaurante. Rústico, romântico e acolhedor, com comida de excelente qualidade e vinhos maravilhosos da região do Loire. Excelente custo benefício. Recomendo.

Obrigado, Mirapalma
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada 9 de agosto de 2014

Paramos aqui depois do museu de Balzac, e tinha um almoço agradável. Como se divertir bouches eles servem, entre outras coisas, uma cenoura lindo gelado e um pudim de foie gras - ambos foram delicioso. Todos os campos eram bons, o serviço foi bom -...um pouco mais rápido do que o habitual com restaurantes topo de gama, mas, sendo o almoço, estava tudo bem connosco. Nós não ser apressado. A única coisa a olhar para fora para é que se você optar por queijo, é um bom 12 euros extra por pessoa, que é um pouco íngreme quando a conta vem e você tinha originalmente escolhido um cardápio de 25 a 34 euros.Mais

Publicada 1 de julho de 2014

Este pequeno restaurante é um desvio que vale a pena de Azay le Rideau. Nós nos sentamos no jardim para comer, o que foi uma noite encantadora. Há também o pitoresco e muito antiga sala de jantar original e uma adição mais nova com não...muito a mesma atmosfera. A comida era incrível, com menus fixos de 40 euros para 90 euros. Tivemos os 60 euro menu que foi fabuloso, 5 campos além de um total de 9 indivíduo amuse bouche. Há ainda alguns no final depois do curso desset. A carta era extenso e variado bem no preço que foi nice. Nós catalãs iam em uma quarta-feira à noite, quando não estava ocupado, mas eu acho que ele fica muito movimentada nos fins de semana e alta temporada, então definitivamente vale a pena reservar com antecedência para não se decepcionar.Mais

Publicada 27 de junho de 2013 via dispositivo móvel

Minha esposa e eu visitamos depois de uma recomendação do concierge do hotel. Chegamos na bela aldeia de Sache e imediatamente soube algo de grande estava prestes a acontecer. Começámos com um aperitivo no jardim do pátio, onde nos foi apresentado com alguns aperitivos muito...saborosos. Ao passar por dentro para o belo restaurante que escolhi fazer a la carte com um curso adicional de queijo. A comida era deliciosa e o serviço foi exactamente como é que, a Michelin star nível classe a, mas bem recebidos. Toda A experiência foi muito relaxante e durou 3 horas como havia muitos mimos adicionais que nos é apresentado. Este é o nosso tipo de excelentes restaurantes onde tudo é sobre a comida e vinho, nenhum código de vestuário e nenhuma atitude pretenciosa, um casal holandês mesmo trouxe o seu cão bem comportado, com eles. Tudo foi uma ótima experiência, um tesouro no banco de manjares de memória!Mais

Publicada 16 de junho de 2013

Este foi o nosso terceiro restaurante de escolha, depois de algumas ligações preocupantes para lugares que acabou por ser completo - estou tão feliz que eles foram. Estávamos no arejado novo (se pode chamar um celeiro convertido centenas de anos velho "novo") com vista para...o jardim. Não só foi cada um prato delicioso, mas a quantidade de freebie surpresas foi esmagadora - 4 se divertir bouches em uma placa, em seguida, um tiro copo de foie gras com porto, e no final da refeição um positivo extra pudim com um prato de doce brindes. O que uma coisa boa de lá é um castelo nas proximidades a waddling para trabalhar fora alguns do excesso. Ah, e um de nosso grupo estava vestindo um cachecol com "A Senhora e o design do Unicorn, que foi o padrão das placas de serviço! Obviamente que foram destinados a encontrar esta jóia.Mais

Publicada 24 de maio de 2013

Nós tivemos o menu Balzac que incluiu aperitivo, peixe, carne, queijo e sobremesa. Nós nos sentamos no interior de uma sala de jantar medieval vintage, provavelmente várias centenas de anos. Existe também um jardim com aparência agradável, mas não há mesas para fora lá desde...que fomos jantar e o tempo da noite foi demasiado frio. O serviço a este lugar é impecável e as sobremesas gourmet (aperitivos pequenos entre pratos) são deliciosos. Classic, uma estrela Michelin restaurante com preços razoáveis que entrega as mercadorias.Mais

Publicada 16 de maio de 2013

Este restaurante deu-nos a melhor refeição de nossas três semanas no Vale do Loire. O serviço foi excelente. A comida estava fora deste mundo. A múltipla amuse-gueules foram uma delícia.

Publicada 14 de maio de 2013

Refeição maravilhosa. Sexto tempo lá. Belo ambiente, desde que você reserve longe o suficiente à frente do seu tempo para estar na parte velha de restaurante. A única refeição que tivemos na seção mais nova ainda era ótima comida, mas não muito charme. Não temos...idéia por que eles perderam a sua estrela Michelin. Comida é totalmente excelente: amuse bouche de foies gras pudim. Aperitivo de foies gras ravioli. Grande pão. pratos principais peixes maravilhosos, mas não sobremesas extraordinários. A Perda de estrelas podem ser relacionadas com o serviço muito lento, mas eu duvido. Ótimo valor, e uma definitiva deve se hospedar no Vale do Loire, especialmente perto Chenonceau ou Azay-le Rideau. viagem internacional, vários meses por ano, e isto pode ser o nosso restaurante favorito no mundo, incluindo vários 3 Estrelas em Paris.Mais

Publicada 1 de maio de 2013

Desde os diverte enquanto estamos-bouches (aperitivo) para a sobremesa que eu era simplesmente levados com bliss característica das partidas! Sabendo que Balzac utilizado para fazer as refeições não contribui para o encanto de um estabelecimento deliciosa no meio de Loire vale exuberante paisagem. Valeu a...pena o desvio! Existem vários menus para escolher dependendo do seu orçamento, então você escolher os pratos do menu no interior de cada, preço imbatível para a qualidade dos pratos e os arredores encantadores.Mais

Publicada 17 de outubro de 2012

Peço-lhe os meus superlativos, mas fui para o Auberge com elevadas expectativas e, por conseguinte, um risco de decepção. As expectativas veio de ter encontrado este lugar há 20 anos no mundo pré0à internet, quando um não têm as suas expectativas interpolados pelos comentários dos...outros. Sobre essa primeira visita que fiz foi atordoados -- um lugar de aparentemente backwater (embora bem considerada no Gault-Millau , do guia eu utilizado no momento) que serve comida soberba em um belo cenário. Por isso, quando voltei décadas mais tarde, eu estava um pouco em causa: Eu disse a minha namorada (um cozinheiro excelente no seu próprio à direita) sobre o lugar, como fantástico foi há muitos anos; mas eu tinha lido que tinha perdido o seu estrela Michelin do ano anterior, e houve dois comentários planejados mas muito negativos aqui. Por isso, eu estava pronto para ser decepcionado. Um grande erro. Mesmo com a mudança de chefs e a passagem do tempo, foi como excepcional como foi a minha visita anterior. Já estive em França quase cem vezes ao longo das últimas décadas e amostradas toda a espécie de restaurante de 3 estrelas a bistrôs a regional. É raro que têm cada campo ser fantástico, mas happend aqui. A minha namorada e eu pedi o menu de degustação mas fez escolhas diferentes para cada curso: cinco campos diferentes cada, dez pratos separados. Cada um deles foi excepcional. Criativo, perfeitamente preparados e preparados para certo grau, uma bela apresentação, cada foi impressionante. Somos admiradores genuínas e ficaram maravilhados como cada prato fomos além das expectativas. Infelizmente, não manter o menu para mencionar pratos específicos. Mas meses mais tarde que continuam a falar dos seus foie gras em puré de couve-flor com um toque de bacon, o frango que recordou o que uma ave perfeitamente elevada e criados poderia sabor como, o ovo no seu reservatório com algum tipo de delicioso salmão misturado em -- tudo foi tão boa como é impossível. Como para o serviço -- que leia algumas queixas aqui sobre o maitre tendo um "atitude" -- a única atitude que poderíamos ver foi um dos discreto, chave de baixo, hospitalidade genuína. E um outro aspecto -- o quarto é há séculos e pintados uma cor calorosa e decorados com pinturas adequadas, e os jardins no quintal eram bonitos, bem. A única surpresa foi como Michelin poderia ter levado a estrela. A comida aqui é facilmente no nível 2 estrelas e, presumivelmente, só tinha uma estrela única, porque o quarto não é extravagante como se espera de 2 estrelas; mas se você ver o meu comentário de um 2 estrelas na Cote d'Azur, tentámos earleir na mesma viagem, vais perguntar-te como bem. Se você estiver em qualquer lugar perto sache, este lugar é, como a Michelin diria, "vale um desvio."Mais

Perto
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Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
    Ambiente
Cozinha
Refeições
Almoço, Jantar
Características
Reservas, Mesas ao ar livre, Restaurante privativo, Lugares para sentar, Garçons, Serve bebida alcoólica
Bom para
Cozinha local, Famílias com crianças, Romântico, Reunião de negócios, Ocasiões especiais
Informações de contato e local
  • Endereço: 1 rue du Chateau, 37190 Sache, França
  • Localização: Europa  >  França  >  Centro  >  Indre-et-Loire  >  Sache
  • Número de telefone: +33 2 47 26 88 77
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