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Jin Ramen

Reivindicado

Pontuações e avaliações

Certificado de ExcelênciaVenceu em 2015 - 2018
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente

Detalhes

COZINHAS
Japonesa, Asiática, Sopa
Dietas especiais
Opções vegetarianas, Opções veganas
Refeições
Almoço, Jantar
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refeições, vantagens

Localização e contato

Menu

HAPPY HOUR
Monday - Thursday Lunch 11:30 am - 3:30 pm Dinner 5:00 pm - 6:30 pm / 9:30 - close
Glass $3.0
Pitcher $11.0
Sapporo Draft
Small $3.0
Large $5.0
Hot Sake
APPETIZER
Edamame
Boiled soybean pods tossed in sea salt
Chicken Gyoza Dumplings
Made in house daily
Sweet Sesame Green Beans
Blanched and tossed in sweet sesame paste
Shishito Peppers
Blistered & seasoned with yuzu salt and fresh lemon juice
Kara-Age
Boneless fried chicken
Nankotsu Kara-Age
Fried chicken w/ cartilage
Steamed Pork Buns
(2 buns) gua bao buns stuffed with chashu pork, ice berg lettuce, spicy mayo
Steamed Pork Buns
(3 buns) gua bao buns stuffed with chashu pork, ice berg lettuce, spicy mayo
STARTERS / SALADS
Kelp Salad
Light green marinated seaweed
Kani Salad
Crabstick, cucumber and wakame in a spicy mayo dressing, wasabi sauce, and crunch
House Salad
Iceberg lettuce, carrots and cucumber in a ginger-carrot dressing
Tofu Salad
Soft tofu served with red leaf and iceberg lettuce, chopped tomatoes and cucumber in a creamy sesame dressing, crunchy noodle, sesame seeds and chopped nori
RAMEN
Shio, shoyu, and tonkotsu ramen are topped w/ chashu (braised pork belly), hanjuku tamago (soft-boiled egg), menma (bamboo shoots), nori (roasted seaweed), and negi (fresh scallion). All ramen can be made with a "less salty" option upon request
Shio Ramen (Salt)*
(Chicken & vegetable stock blend). With strong roots in southern hokkaido and niigata, shio is the lightest ramen out there. Maintaining a pale and yellowish broth made from of salt-based flavor accented with yuzu pepper and seven spice. Made from a chicken & vegetable stock blend, giving it light and clear broth
Shoyu Ramen (Soy Sauce)*
(Chicken & vegetable stock blend). Shoyu ramen is the most traditional variety, with its roots from chinese immigrant community of yokohama. The broth is typically brown and clear, made from a chicken & vegetable stock blend with just the right amount of soy sauce, garlic and ginger, giving a smokey broth that is bold but not overwhelming
Tonkotsu Ramen (Pork Bone)
(Pork bone stock). Tonkotsu ramen is the richest and most complex of our ramen broths, and has its roots in fukuoka. The creamy white soup comes from boiling pork bones, over high heat for hours on end, releasing the rich, hearty flavors of the marrow into the broth
Spicy Tonkotsu Ramen
(Pork bone stock). Creamy 6-hour pork broth w/ our mix of house special spicy mayo sauce (spicy soybean and roasted garlic paste) & and rayu (spicy sesame oil)
Miso Ramen*
(Chicken & vegetable stock blend). Miso is a fairly recent development in ramen soup, a specialty of hokkaido and northern honshu that originated in the 1970s. Our miso is second to tonkotsu in terms of richness of flavor. Our miso ramen broth tends to have a variety of flavors coming from a balanced mixture of various miso's(fermented soy bean paste), combined with umami flavors coming from wok sauteed corn, leeks, scallions, bean sprouts, chicken sausage, pork belly and bok choy. Garnished with sesame seeds, nori (roasted seaweed). Noodles are thick, curly, and slightly chewy with udon-like qualities. (Please allow extra time to prepare.)
Green Coconut Thai Curry
(Chicken / pork broth). Sauteed chicken, bean sprouts, zucchini, yellow squash, scallion, sesame seeds, seasoned boiled egg, curly noodles
Kimchi Ramen
(Chicken broth). Choice of ground chicken or pork belly, tofu, enoki mushrooms, scallion, sesame seeds, poached egg, kimchee, and bean sprouts
Kakuni Ramen
(Pork broth). Japanese adobo-style braised pork belly, bok choy, garlic chips, and poached egg
Vegetable Ramen
(Vegetable broth). Choice of mushroom, shio (contains bonito - fish flakes), shoyu, or miso broths, tofu, corn, bok choy, bean sprouts, leeks, scallion, option of soft boiled egg (seasoned in pork stock) or kikurage mushroom
DONBURI (RICE BOWL)
Chashu-Don
Braised pork belly served over rice & fried egg, topped w/pickled ginger, scallion, julienne leeks, sesame seeds& cut nori
Gyu-Don
Marinated & thinly sliced beef brisket cooked w/ onions served over rice, topped w/ pickled ginger, julienne leeks, scallions & sesame seeds, cut nori
Katsu Don or Oyako Don
Chicken, egg, onion, scallions, shredded egg, nori
ADDITIONAL TOPPINGS AND SIDES
Chashu Pork
Hanjuku Tamago
Seasoned soft boiled egg
Seasoned Ground Chicken
Beef Brisket
Fried Egg
Extra Broth
Half/full
Bean Sprouts
Kikurage Mushroom
Menma
Bamboo shoots
Kaedama
Extra noodles. Choose a thin-straight or thick-curly noodle
BEVERAGES
Coke
Diet Coke
Sprite
Ginger Ale
Club Soda
Japanese Peach or Green Apple Soda
Calpico Water/Soda
BEER
$5.0
Sapporo Draft
$16.0
Sapporo Pitcher
Coedo
(Japanese micro brew) - white, brown, red or black label
Echigo
Niigata rice beer 17oz
$10.0
Orion
Premium draft beer (11oz)
SAKE
Hot Sake Sm / Lg
120ml / 180ml
Nigori Sake
(Unfiltered sake) 180ml
Avaliações (132)
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90 resultados
Pontuação dos viajantes
43
38
6
2
1
Tipo de viajante
Época do ano
IdiomaPortuguês
Mais idiomas
43
38
6
2
1
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1 a 10 de 90 avaliações
Publicada em 16 de junho de 2018 via dispositivo móvel

O lugar não é dos mais bonitos mas a comida é muito gostosa, tem bastante opção e o atendimento é muito bom! Cuidado ao fazer o pedido pois mesmo o que só tem uma pimentinha (que seria o mais leve em termos de pimenta) já...Mais

Data da visita: junho de 2018
Obrigado, biasingh
Publicada em 22 de dezembro de 2014

Este restaurante fica bem proximo do International House da Columbia University, e tem muitos estudantes por la, fui com dois amigos que estao fazendo o post doc la. O restaurante e pequeno, a entrada e um tanto estranha... fui numa noite fria e chuvosa, e...Mais

Data da visita: dezembro de 2014
Obrigado, Andre L
Publicada em 18 de dezembro de 2014

Pequeno restaurante localizado na altura da 125 com a Broadway no harlem, está sempre lotado, vá com paciência. Os noodles são a especialidade da casa, no entanto o guioza é uma boa sugestão como entrada. O serviço não é dos melhores.

Data da visita: novembro de 2014
1  Obrigado, Carol291282
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada em 27 de dezembro de 2018

Great tradicional macarrão em Nova York! Fui com alguns amigos depois do trabalho e me diverti muito. Levou um tempo para obter uma mesa e fomos obrigados a esperar lá fora, embora houvesse espaço no interior e foi a chover. Dito isto excelentes opções veg,...grande caldo e preços decentes. Eu gostaria de sugerir a todos que desejam algum macarrão quente em um dia frio!Mais

Data da visita: dezembro de 2018
Publicada em 2 de dezembro de 2018

Grande ramen, com uma diversidade de opções de macarrão no menu. O almoço e o jantar são sempre agradavelmente enérgicos e animados, e o longo bar encoraja a conversa entre os clientes. O rascunho da cerveja Asahi é um bom elogio para o cardápio, e...com preços razoáveis ​​durante as happy hours dos dias úteis.Mais

Data da visita: dezembro de 2018
Publicada em 6 de novembro de 2018 via dispositivo móvel

Eu visitei Jin Ramen em 2016 e novamente este mês. Eu vim aqui para o almoço em vez de jantar. O local deveria abrir às 11h30. Eu estava lá às 11: 25 am e havia 3 outras pessoas lá na porta esperando. Foi um dia...frio e chuvoso. Ah, uma vez lá dentro, pedi uma tigela de ramen e foi muito bom. Mais uma vez, Jin Ramen foi muito bom. Eu provavelmente irá visitá-lo novamente na próxima vez que visitar NYC.Mais

Data da visita: novembro de 2018
Publicada em 10 de agosto de 2018

Logo abaixo do metrô elevado da 125 th Street, local de alto tráfego, andaimes na frente. Difícil de detectar. Boa atmosfera. Tops altos, mesas pequenas, acomodações de bar ramen. Muitos restaurantes na área. O Miso Ramen com frango picada e um ovo w / porco...foi tão saboroso quanto ele ganha. A porção é bastante. Eu não queria muito carne de porco, porque acho isso muito rico para mim. O Ramen era super caseiro. Definitivamente um lugar para ir. A equipe foi muito atenciosa e amigável.Mais

Data da visita: agosto de 2018
Publicada em 2 de agosto de 2017

Este é um excelente ramen conjunta. Eu entrei pela primeira vez por há cerca de um mês com um amigo, destinados a outro restaurante. O cheiro chamou nos. A comida provei ainda melhor do que ele cheirava. Fomos novamente ontem e nenhum de nós ficamos...desapontados. Vegetarianos alegrar-se: ótimas opções aqui. O aperitivo de pimenta shishito é excelente (se você gosta de especiarias), como era o doce sesame aperitivo green Bean. O ramen vegetariano é bastante excelente, eu recomendo que você gaste o extra de US $ 3 para o caldo de missô vegetarianos e encaracolado opção de macarrão. Yum. Meu parceiro de jantar Particularmente gostamos de Kara idade (frango desossada aperitivo). Recomendado, vai ser definitivamente para trás.Mais

Data da visita: agosto de 2017
Publicada em 6 de julho de 2017 via dispositivo móvel

Não já tinha comido antes ramen mas foi perguntando o que todo o alarido é sobre. Agora eu ficar totalmente graças a este restaurante! Ótimo serviço também! Oh e você terá boas promoções durante o happy hour! Iria visitar novamente inimigo certeza!

Data da visita: julho de 2017
Publicada em 23 de junho de 2017 via dispositivo móvel

Encontrei este lugar em tripadvisor. Caminhou 2 - 3 ks para chegar a ela. A comida era deliciosa e rápida. O porco pães foram delicioso. Bons preços. Algumas carnes não foram muito quente mas ainda incrível. Vale a pena a caminhada 👍 🍥 🍛

Data da visita: junho de 2017
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Perto
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