Esse restaurante, embora tenha perdido uma estrela michelin (no último ano), merece estar no rol dos três estrelas. Não so pelo atendimento impecável, mas pela vista calma do rio que corta a cidade, e principalmente pela comida maravilhosa que é servida. Tudo com a maior...perfeição e minimos detalhes. Já estivemos em outros tao famosos quanto, mas todos da mesa concordaram em um aspecto: foi a melhor refeição de todos. Aos desavisados: va se não quiser se preocupar com dinheiro. Neste caso, este último item capitalista pode comprar a felicidade da barriga. Se estiver com aperto nas contas, melhor dar meia volta. Contudo, a despeito do preço alto dos pratos/degustação, achamos a experiência perfeita. Não harmonizamos o vinho, mas consultamos o sommelier que gentilmente nos ofereceu um bom custo benefício para um padrão classe média: josmeyer 2012 pinot gris, tipicamente alsaciano. Foi tudo além daquilo que imaginávamos. Se voltariamos? Se juntarmos o que deixamos por lá, certamente!Mais

Inenarrável! Fomos indicados por amigos Queridos e apreciadores da boa mesa. Saímos de Reims, fundamentalmente, para almoçar no Auberge. Ou seja, viajamos 400km para conhecer o restaurante. E expectativa era enorme. Chegamos no horário agendado e o restaurante já estava cheio. Fomos acomodados em uma...mesa com uma vista fantástica! Iniciamos com umas taças de champagne, depois um vinho branco espetacular. Os pratos, cada um melhor que o outro! Indescritíveis! O serviço impecável! Dos sonhos! Um almoço inesquecível, para ficar na memória para o resto de nossas vidas! Com muita vontade de um dia poder voltar! Sensacional! Parabéns para todos que proporcionaram esses momentos para as nossas vidas!Mais

Com uma noite linda fomos jantar neste perfeito restaurante. Tudo aqui é minimamente pensado para que o cliente tenha a mais perfeita experiecia. Não se trata de um jantar e sim de uma experiência gastronomica. Todos extremamente atenciosos. O chef faz questão de ir em...todas as mesas comprimentar, sempre atencioso para fotos ou alguma conversa rápida. A comida um amor a cada garfada. Foi uma noite perfeita, e que vai ficar guardada na minha caixinha das melhores lembranças da vida.Mais

É um lugar requintado, ótimo para fazer um bom almoço na companhia da pessoa que você gosta. recomendo para todos!

O restaurante fica em uma pequena cidade aonde nunca imaginaríamos haver um 3 estrelas Michelin. O staff foi extremamente atencioso desde o momento da reserva (pela internet), na recepção e no atendimento na mesa. Visitamos no almoço de Natal e pedimos um menu degustação especial...para o dia. A apresentação é sensacional, porém senti que houve um pequeno atraso durantes alguns pratos. Quase todos os pratos foram memoráveis, porém a sobremesa decepcionou. Mas havíamos comido tanto que não fez muita diferença. O sommelier foi muito simpático e nos ofereceu um ótimo vinho da região por um valor relativamente acessível. Total da conta para 2 pessoas 360eur.Mais

Ótimo restaurante junto ao excelente Hotel des Berges em Illhaeusern, na Alsacia, França. Ficamos em uma sala privativa pois estavamos em um grupo de 18 pessoas. Atendimento atencioso. Da comida à decoração todos os detalhes fazem parte do show.

O restaurante é lindo. O staff é atencioso e o serviço de mesa excelente. Sommelier pouco simpático e com sugestões óbvias e fracas. Creio que foi o único porém. A comida é muito boa, embora com alguns pratos que não vão ficar na memória. O...meu carré de cordeiro estava muito bom, mas nada diferente de outros que já comi, por outro lado, a entrada (lagostins num caldo de ervilha) e o prato da minha filha e da minha esposa (o famoso soufflée de salmão) estavam excelentes. Experiência muito boa que pretendo repetir para ver se os poucos pontos falhos não se repetem.Mais