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Navio

Reivindicado
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dom, 24/02
20:00
2

Pontuações e avaliações

Certificado de ExcelênciaVenceu em 2015 - 2018
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente

Detalhes

FAIXA DE PREÇO
US$ 25 - US$ 100
COZINHAS
Americana, Frutos do mar
Dietas especiais
Opções vegetarianas, Opções veganas, Opções sem glúten
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refeições, vantagens

Localização e contato

Menu

RAW BAR​
$60
NAVIO Seafood Platter For Two
Oysters, Little Neck Clams, Blue Prawns, Poached Gulf Shrimp, Dungeness Crab, Chef's Special.  Yuzu Jalapeno Mignonette, Togarashi Aioli, Cocktail Sauce and Fresh Lemon
$40
Seafood Platter
6 Oysters, 6 Poached Gulf Shrimp.  Yuzu Jalapeno Mignonette, Traditional Cocktail Sauce and Fresh Lemon
$22
Ahi Tuna Poke
Honolulu, Hi.  Shoyu, Ginger, Sesame Seeds, Furakake
$20
House-Cured Hamachi
Galloni Prosciutto, Compressed Watermelon, Cucumber Shiso Gel, Nori Salt, Puffed Black Rice
$22
1/2 Dozen Pacific Oysters
Shigoku, Shelton, Wa.  Miyagi, Pt. Reyes, Ca.  Yuzu Jalapeno Mignonette, Fresh Lemon
$20
1/2 Dozen Gulf Prawn Cocktail
Galveston, Tx.  Horseradish Cocktail Sauce, Fresh Lemon
APPETIZERS​
$16.00
Octopus
Gulf​ of Roses, Spain.  A La Plancha, Cured Olive and Black Garlic Aioli, Kimchee and Wakame Relish, Taro Root
$22.00
Caledonian Prawns
Nouméa, New Caledonia.  Seared, Spring Garlic, Lemongrass “Pillows,”Maitake Mushrooms, Smoked Tomato Sauce
$26.00
Hawaiian Tuna Tartare
Honolulu, Hi.  Foie Gras Torchon, Black Truffle Vinaigrette, Dried Cherry and Ginger Compote, Hawaiian Lava Salt
$18.00
Lobster Bisque
Ogunquit, Me.  Mini Lobster Roll, Saffron Creme, Tarragon Oil
$16.00
Brentwood Sweet Corn Soup
Soy Marinated Littleneck Clams, Compressed Celery, House Made Oyster Cracker, Pickled Pearl Onions
$14.00
Local Heirloom Tomato Salad
Ouroboros Farms Baby Lettuces, Balsamic Crumble, Burrata Cheese, White Balsamic Dressing, Basil Ice Cream
$18.00
Slow-Cooked Farm Egg
Applewood Smoked Bacon, Morel Mushrooms, Daylight Farms English Peas, Asparagus, Baby Zucchini, Sunburst Squash
OCEAN​
$36.00
Wild King Salmon
San Francisco, Ca.  Grilled, Guisti Farms Artichoke Heart, Pickled Carrots, Arugula, Lemon Parsley Gremolata, Artichoke Beurre Blanc
$44.00
Whole Branzino
Island of Samos, Aegean Sea.  Oven Roasted, Jasmine Broken Rice, Ouroboros Farms Kale, Bernard Ranches White Grapefruit, Olive and Caper Relish
$38.00
Black Cod
Fort Bragg, Ca.  Broiled, Daylight Farms English Pea and Barley “Risotto," Morel Mushrooms, Pea Tendrils, Carrot Kimchee
$38.00
Alaskan Halibut
Seward, Ak.  Seared, Butter Poached Local Asparagus, Wild Onion Pesto, Pickled Onion Relish, Meyer Lemon Puree
$42.00
Sea Scallops
George's Bank, Ma.  Pan Seared, Niman Ranch Pork Jowls, Sweet Corn Pudding, Wakame Garlic Puree, Pickled Heirloom Cherry Tomatoes
LAND​
14 oz Ribeye $52.00
8 oz Filet Mignon $42.00
Brandt Farms Prime Grilled Steaks
Smoked Yukon Gold Potato, Cipollini Onion, Horseradish Onion Marmalade, Port Wine Sauce
$38.00
Roasted Grimaud Farms Guinea Hen
Wild Ramp Waffle, Spring Onion Confit, Pickled Ramps, Chicken Jus, Ramp and White Soy Syrup
SIDE DISHES​
$8.00
Smoked Yukon Gold Potato Puree
$8.00
Ginger-Scallion Broken Jasmine Fried Rice
$8.00
Butter Poached Delta Asparagus
$8.00
Herb-Roasted Wild Mushrooms
$8.00
Oven-Roasted Shishito Peppers
$8.00
Sautéed English Pea Tendrils with Garlic
Avaliações (324)
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226 resultados
Pontuação dos viajantes
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Tipo de viajante
Época do ano
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1 a 10 de 226 avaliações
Publicada em 26 de abril de 2017 via dispositivo móvel

Restaurante localizado no sofisticado hotel Ritz Carlton Half Moon Bay, com vista para a baia, tem ambiente lindo, serviço excelente, comida excelente, e carta de vinhos ampla e variada. Enfim, sem dúvida alguma é o lugar de escolha em Half Moon Bay.

Data da visita: abril de 2017
Obrigado, JPedro58
Publicada em 20 de março de 2016

Restaurante instalado no Ritz-Carlton Half Moon Bay, bastante requintado com atendimento de excelente nível, relativamente caro mas com pratos muito bons.

Data da visita: fevereiro de 2016
Obrigado, Darioren
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada em 3 de agosto de 2017 via dispositivo móvel

A comida aqui é divino. Comeram jantar e café da manhã aqui. Para morrer de carnes, aperitivos incrível, todos os produtos frescos, coquetéis adorável. Serviço impecável.Mais

Data da visita: agosto de 2017
Ritz-CarltonHMB, Manager do(a) Navio, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 10 de agosto de 2017
Tradução do Google

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Publicada em 31 de julho de 2017

Eu e meu marido estávamos no Ship última noite comemorando. Estamos vegetarianos tão feliz que eles tinham um limitado mas sim uma ementa vegetariana. A equipe foi educada estávamos sentados no tempo, escolhemos nossos vinhos. Im um grande fã de qualquer coisa com trufas nela,...então eu pedi o milho assada Cappelletti com ricota, Verão trufa para aperitivo. Amei a apresentação, mas na frente sabor da, achei bastante branda para o meu gosto. Então para nossos pratos que nós pedimos o marinado filé de tofu e espaguete Chitarra. Eu pedi o meu servidor sobre qualquer recomendação ou preferência, tudo o que ele tinha a dizer foi que eles são todos bons. O Spaghetti olhou e também provei bem, eu acho que a magia era tudo no molho de limão - manteiga com molho de açafrão, seu som apenas delicioso. Para o tofu, eu não recomendo qualquer vegetariano para ir para ele, o tofu era algo que eu poderia ter sauté e colocado em um prato. Ele não tinha gosto nem foram os acompanhamentos de qualquer valor para o gosto. Eu pedi o servidor para me recomendar de um molho a que ele me pediu para minha preferência, eu realmente gosto o molho do esparguete, por isso eu pedi que. Ele fez encher meu estômago mas você sabe quando você tem que fazer a alteração do a sua comida em um lugar diferenciado como vessel, que não é a experiência de sua procura. Outro contratempo foi meu marido estava quase prestes a terminar o seu esparguete, onde encontramos este fixo grande de espaguete presos, parecia que estava cru, como era difícil quando demos uma olhada em torno dele. Eu imediatamente Chamei o gerente e mostrou para ela. Ela foi gentil o suficiente para levá-lo de volta para o chef, para que mais tarde par de minutos, ela veio com uma explicação que, todos a sua massa é feita em casa, (que eu acredito completamente, tendo trabalhado para o restaurante com estrela Michelin), e que de acordo com o chef se não foi cru, mas apenas preso juntos. Eu definitivamente não tive uma experiência gastronómica e não acho que eu iria querer voltar para vessel novamente, eu quero dizer a vista era de tirar o fôlego mas não encontrar a experiência vale o bucks passei lá. Também uma sugestão como um conhecedor de comida, eu gostaria de tirar o prato de tofu do menu, não tem absolutamente nada a oferecer.Mais

Data da visita: julho de 2017
Ritz-CarltonHMB, Manager do(a) Navio, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 3 de agosto de 2017
Tradução do Google

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Publicada em 17 de julho de 2017 via dispositivo móvel

Belo jantar bem. Pães especiais, sopa refrigerados, carnes e frutos do mar. Provavelmente não é uma boa escolha para crianças pequenas. Cara alimentos com poucas opções "miúdo amigável". Confira o menu previamente; se você não é um fã de marisco ou carnes, isso provavelmente não...é o lugar para você. Plano de cerca de US $ 45 - 60 uma pessoa sem bebidas.Mais

Data da visita: julho de 2017
Ritz-CarltonHMB, Manager do(a) Navio, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 28 de agosto de 2017
Tradução do Google

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Publicada em 8 de julho de 2017

Se você quer apenas um pedaço plain old grelhados de peixe fresco não experimente este lugar. Tudo é misturado com demasiados sabores, a maioria dos quais apenas a não fazer isso para nós. Como é que alguém pode arruinar a Dover Sole?Mais

Data da visita: junho de 2017
Ritz-CarltonHMB, Manager do(a) Navio, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 10 de julho de 2017
Tradução do Google

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Publicada em 25 de junho de 2017

Restaurantes maravilhosos experinces enquanto estiver hospedado no Ritz. Comemoramos o jantar de Véspera de Ano e brunch na manhã seguinte do ano novo. Comida maravilhosa e serviço fantástica!Mais

Data da visita: janeiro de 2017
Ritz-CarltonHMB, Manager do(a) Navio, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 26 de julho de 2017
Tradução do Google

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Publicada em 26 de maio de 2017

Localizado no Ritz Carlton Hotel. Boa comida, excelente serviço excelente vista para o mar. Um deve parar quando em Half Moon Bay.Mais

Data da visita: maio de 2017
Ritz-CarltonHMB, Manager do(a) Navio, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 26 de julho de 2017
Tradução do Google

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Publicada em 19 de maio de 2017

Nós foram interrompidos enquanto toma um cocktail por amigos que nos surpreendeu com a que nos convida a jantar. Embora nós não comer no restaurante do ambiente e vista era espetacular. Da próxima vez teremos jantar no vessel.Mais

Data da visita: maio de 2017
Ritz-CarltonHMB, Manager do(a) Navio, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 26 de julho de 2017
Tradução do Google

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Publicada em 12 de maio de 2017 via dispositivo móvel

Quando restaurantes estirpe para pedirmos, eles definir expectativas de alto nível. Quando aqueles que não forem satisfeitas, o resultado é 3 estrelas. O primeiro "toque" ponto entre o restaurante geralmente vem antes da visita. Quando essa interação falhar, é define o tom errado para o...que vem a seguir. Quando você faz a chamada como você estiver dirigindo para o restaurante e são convidados a fornecer um cartão de crédito para realizar uma reserva, conformes com a directiva (enquanto se atrapalhar o volante) não encarecer o estabelecimento. Isto é ainda mais prejudicada quando descobre durante o jantar que o restaurante está meio cheio no melhor. Este é sobre a comida e bebida director. Hubris e rigidez não é forma de ganhar a fidelidade do cliente. Você vai obter os turistas, mas o repetir clientela não tanto. O próximo ponto de contato foi um falhar bem. O atendente Gate para o Ritz Carlton, solícito vos chama "caras" e informa que tem manobrista Park (com custos associados para arrancar). Mais uma vez, a gestão do errado chefiada pensar. Costa errado, mentalidade errada. O restaurante em si possui belas vistas. Eu estaria disposto a aposta que este oferece muitas injustificada usuário "estrelas". O cenário é inquestionavelmente lindo. Felizmente, a gestão estabelecimento poderia estragar isso. Embora eu podia ver com essa mentalidade e depois solicitando que uma cama extra " Visualizar taxa de "para se sentar à mesa janela. O menu é bem pensado, apresenta uma série de interessantes combinações de sabor olhando. No entanto, um ingrediente chave está faltando - criativo, top notch chef. A preparação underwhelms. O meu palpite é que um real chef topo voo que vomitar em trabalhar sob o quadro estabelecido"". O serviço foi amigável, mas faltava polonês profissional. Novamente, se você estiver indo para a pretensão de entregar topo da experiência linha merecedor de o preço ser perguntado, é melhor você investir em seus servidores, trem-los, mantê-las. Caso contrário você conseguir que as pessoas mudando apenas os trabalhos do descendo a rua. Ao final do jantar, procedimento de validação estacionamento com manobrista mais cheapens a experiência e novamente faz lembrar que a gestão não é até executar o calibre esta propriedade pretende ser. Tenho a sensação de nada muito irá mudar ao abrigo do actual guarda. Então, acho que se esta é a forma como você pretende gastar seu dinheiro. Existem experiências de jantar comparável a estrada em 30 % do preço.Mais

Data da visita: maio de 2017
Ritz-CarltonHMB, Executive Offices do(a) Navio, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 13 de maio de 2017
Tradução do Google

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