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Avenida Andres Bello | between Avenida Francisco de Miranda and 1a Trans, Caracas 1080, Venezuela
+58 212-2856106
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Visão geral
  • Excelente39%
  • Muito bom30%
  • Razoável16%
  • Ruim5%
  • Horrível10%
Aberto agora
Horário de funcionamento
COZINHAS
Venezuelana, Internacional, Sul-americana
PREÇO
$$$$
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente
LOCALIZAÇÃO
Avenida Andres Bello | between Avenida Francisco de Miranda and 1a Trans, Caracas 1080, Venezuela
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1 a 10 de 12 avaliações

Publicada 27 de fevereiro de 2013

Um ótimo restaurante. A comida é boa ( frutos do mar ou carne ), mas o "jamón serrano" e a seleção de queijos e pães da entrada já valem a ida. Considero o presunto igual ou mesmo melhor que o de Parma. Cortado na hora...Mais

Obrigado, Hamiltonrj
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada 18 de setembro de 2016

Este tesouro escondido gastronómico tem sido em torno de muito poucos anos, eu ouvi sobre isso em uma entrevista de rádio com o proprietário que parece ser um apaixonado Gourmand. Este é um restaurante de exploração para cozinha de estilo mesa com um menu exclusivo...de verdadeiramente D. O. C. - isto é, denominação d'origem Controlee produtos venezuelano alimentar, da queijo para peixe, às aves de capoeira, Parma estilo presunto, chocolate, café e Rhum. A experiência é absolutamente digno dos melhores mesas em qualquer lugar, porque não é produtos apenas comida fantástica, mas excelente cozinha combinada com serviço requintado e discreto. O peixe sazonal é "Lion Fish" um predador no Caribe que é pescado pelos mergulhadores e entregues frescos para o restaurante, Rio de camarão do Leste Venezuela chamado Camacuto. Desde que foi a nossa primeira visita, que contou com as sugestões do maitre que sugeriu que experimente o prato de queijo com um samplig de dois queijos de cabra, um queijo mozzarella, venezuelano fez queijo Parmigiano estilo e um estilo maduro e maturação morbier queijo; servidos com uma variedade de 6 em pães house fez para uma maravilhosa impressão primeiro, como todos 6 queijos foram excelentes e delicioso. Então ele sugeriu o estilo presunto de Parma que foi novamente apenas perfeito, talvez um pouco menos gordos como o original italiano mas com todas as variantes que se espera de um bom presunto de Parma, só que é feito na Venezuela. Para corrente nós escolheu para o peixe-leão - pelo caminho, é semelhante para o peixe fugu japonês em que ela requer uma preparação especial para torná-lo comestíveis, como é um peixe venenoso! O resultado veio como um peixe de carne branca, com uma textura firme e excelente sabor. Tivemos uma boa garrafa de vinho branco a partir da sua lista de bom vinho - embora um não venezuelano um! Quando ele veio para o Desert tentámos uma chave de torta de limão e um "Pot de Creme" um chocolate e creme concotion que foram ambos o final perfeito para um jantar memorável. O último mimo foi um chocolate e rhum degustação, onde o Maitre trouxe uma enorme Chocolate Bonbon o tamanho de uma bola de futebol pedaços carving a partir dele com uma unidade de disco escolher queijo e servindo um copo pequeno de um raro Rhum venezuelana. Não apenas foi a comida e o ambiente extraordinários, tão foi o serviço, um notável deficiência na maioria dos restaurantes venezuelano, mas não esta. Pode apreciar que os servidores foram todos bem treinados em etiqueta de serviço, foram muito knowlegeable sobre os pratos e respectivos ingredientes bem como oferecendo um serviço educado e respeitoso. Qualquer amante de comida que visitas Caracas tem de vir a este lugar para experimentar algo único: uma combinação de comida tradicional e um farm de abordagem tabela combinada com os mais elevados padrões de técnica excelente cozinha.Mais

Publicada 2 de junho de 2016

Tudo era bom, mas não sopre nossas mentes. Bandeja de queijo foi particularmente impressionante desde que não sabia o elevado nível de fabrico de queijo no país. Nós também tivemos um risoto Gator que foi delicioso. No entanto, os preços não se correlacionam com a...experiênciaMais

Publicada 24 de maio de 2016

Amei a atmosfera; amei o lugar. Indevidamente legendados em sua cabeça nota. Deve ler como D.O.C. no uso vinho italiano. O proprietário é um expoente orgulhosos dos produtos do seu país adoptada. Produzir no bar - Entrada para uma revisão e depois encontrado em muitos...excelentes pratos que emana de D.O.C. Éramos um grupo grande que tipo de assumiu a seção principal, então não sei como um casal ou que foursome encontrar a atmosfera, mas eu podia ver como muito convidativo como foi o nosso alojamento. Pegue a tempo para visitar a adjacente coffee shop/distribuidor para ver como café para longa distância venda ou no consumo local está preparado e assado. Ter um Cup - que não deve ser desperdiçada.Mais

Publicada 14 de setembro de 2015

Se você é capaz de passar os inamistosos aparência e atitude da senhora no bar da entrada, para uma deliciosa guloseima. Este restaurante respeita a origem e frescura das refeições que servem, e tudo sobre a mesa é excelente. Um menu e, ao mesmo tempo,...profundamente pesquisado simples, que muda sazonalmente que me leva a crer, concentra-se em produtos sazonais, e utiliza somente ingredientes vocês vão. Eu tive o prazer de experimentar o Camacuto, - livremente traduzido, lagostas. Extraordinário. Qualidade de Serviço é a única coisa que pára de me dar DOC a classificação de 5 estrelas. Mas se acontecer de você ser em Caracas, um almoço de negócios aqui. Mesmo que ao entrar você é feio e berradas ordens mediante, desconsidere a feiticeira e vá para a direita e desfrutar.Mais

Publicada 24 de julho de 2014

Os produtos locais incomuns são honestamente o seu activo único. Decoração simples local, garçom preços inflacionados silenciosos de serviço. Bom para lagostas quando é época tempo e alguns artesãos queijos ( eles são orgulhosos de ser exploração eles " único bar de queijo" na cidade...... )Mais

Publicada 5 de setembro de 2013

Se você quiser experimentar um prato, multicultural este é o lugar. Pato da floresta Amazï¿ ½ica, com um sabor de pimentas de todo o mundo, batatas com orgânicos, orgânicos espargos, com w delicada forma de cozinhar, o melhor lulas da costa leste" polvo da ilhas...do Caribe, beringelas, forma a cordilheira dos andes. Um REAL venezuelano viagem a procurar o melhor sabor. Muitas vezes gosto é perdido na Europa, porque os ingredientes, devido à produção industrial de legumes. O lugar é caro. O custo da visita seria cerca de 60$ por pessoa. (Não incluindo o álcool)Mais

Publicada 24 de junho de 2013

A comida é excelente qualidade, com ingredientes especiais tudo é cuidado. A atmosfera era muito nice, o maître foi um excelente, as recomendações foram perfeitas, e o rum

Publicada 17 de maio de 2013

Este restaurante orgulha-se de oferecer os melhores ingredientes de todos da Venezuela. No nosso caso o resultado foi apenas a média comida a um preço íngreme. Para estrangeiros pagar com cartões de crédito, espere pagar cerca de US$ 100 por pessoa, não incluindo bebidas e...sobremesa. Pior de tudo, para carregar esses preços ridículos que eles não têm estacionamento com manobrista!Mais

Publicada 29 de janeiro de 2013

O conceito deste restaurante é simples ... fazer comida excelente com top ingredientes apenas da Venezuela. O queijo bar tem uma grande selecção de ambas as ovelhas e vacas opções. Quando fomos estava lagosta temporada. A lagosta grelhada ficou fora deste mundo. Eu fui convidado...por isso I don"t saber o preço ... mas eu iria pagar parte superior dólar para ter que lagosta novamente. O chef saiu várias vezes para verificar que nos ... foi muito legal.Mais

Perto
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Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
    Ambiente
Preços médios
US$ 40 - US$ 70
Refeições
Almoço, Jantar, Aberto até tarde
Características
Lugares para sentar, Garçons, Reservas
Bom para
Famílias com crianças
Horários de funcionamento
Domingo
12:00 - 19:00
Segunda-feira
12:00 - 23:00
Terça-feira
12:00 - 23:00
Quarta-feira
12:00 - 23:00
Quinta-feira
12:00 - 23:00
Sexta-feira
12:00 - 23:00
Sábado
12:00 - 19:00
Informações de contato e local
  • Endereço: Avenida Andres Bello | between Avenida Francisco de Miranda and 1a Trans, Caracas 1080, Venezuela
  • Localização: América do Sul  >  Venezuela  >  Capital Region  >  Caracas
  • Número de telefone: +58 212-2856106
  • Email
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