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L'Atelier de Joel Robuchon

3/F 18 Zhongshan East Road | 3/F Bund18, Xangai 200002, China
+86 21 6071 8888
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Bairros
Bairros
Visão geral
  • Excelente61%
  • Muito bom25%
  • Razoável5%
  • Ruim4%
  • Horrível5%
Aberto agora
17:30 - 22:30 Horário de funcionamento
COZINHAS
Francesa, Europeia, Opções vegetarianas
PREÇO
$$$$
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
LOCALIZAÇÃO
3/F 18 Zhongshan East Road | 3/F Bund18, Xangai 200002, China
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1 a 10 de 38 avaliações

Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada 26 de julho de 2017

Eu visitei o L'Atelier de Joel Robuchon em Cingapura um par de anos atrás e tivemos uma experiência muito agradável. Este ramo em Xangai, no entanto, foi uma decepção. Pedimos o menu degustação e foram surpreendidos com o quão medíocre cada prato era. Enquanto o...scallop foi perfeitamente cozido, o molho era simplesmente demasiado suculenta. Este foi o caso para a maioria dos pratos, onde um sabor esmagada o resto. - o chamado lendário purê de batata que veio com o cordeiro (que era realmente muito bland) foi suave mas muito pegajosa. No final da noite, sentimos que tinha jantaram em um bistro regulares onde nós teria pago uma fração do preço. A equipe de serviço merecem dois polegares para cima, embora. Super atencioso, sempre sorridentes e nunca falhou para limpar nossos pratos segundos depois que foram feitas com um prato. Estamos chinesa mas falantes nativos de inglês e notei a equipe que alternar rapidamente idioma uma vez que ouviu falar nos o último. Adereços para eles.Mais

Publicada 11 de julho de 2017

Bom para experimentar um restaurante sofisticado onde dois campos de te fazer feliz e saciada. Cozinha francesa está contaminado por alguns ingredientes locais, melhor fusão como você realmente não chegar é fusion, que fazem a fusão perfeita. Vasta escolha de vinhos com excelente seleção francesa.

Publicada 26 de junho de 2017 via dispositivo móvel

Eu estive em restaurantes Joel Robuchon em Londres e Paris e lá foi uma das minhas melhores experiência. Aqui, infelizmente, ele não estava. Tudo era muito saboroso, mas é isso. Não havia magia! Também não há pratos de cortesia, apenas o menu que você escolheu....O serviço ainda é grande. Mas geralmente não é uma experiência que você espera do Joel e do restaurante de 2 estrelas Michelin. É a primeira vez que eu estava chateado a pagar a factura, pois não vale a pena.Mais

Publicada 16 de junho de 2017 via dispositivo móvel

Este lugar está pingando com parisiense Beaty e elegância. O esquema de cores do mal iluminado preto e vermelho situado o palco para um desempenho culinário verdadeiramente incrível. Lustres de cristal pródigos vermelho e sofás de veludo para fazer um dos, se não o, mais...sexies salas de jantar em toda a Ásia. Como a minha namorada é o Francês que passar uma boa quantidade de tempo lá e eu posso dizer verdadeiramente Eduardo se sente como uma fatia de Paris em Xangai. O serviço é sem dúvida um dos melhores da cidade. Como é que a lista de vinhos. Enquanto a comida é incrível e para ser honesto, um pouco inacreditável, considerando a dificuldade de aprovisionamento ingredientes de qualidade na China, a verdadeira estrela aqui está a lista de vinhos. Eu próprio trabalho no negócio de vinho e foi soprar por ambas a disponibilidade dos produtores boutique (quase impossível encontrar em toda a China) e o preçário. É extremamente razoável e quase em par com os preços em França. Como eles fazem isso posso nunca se sabe. Acabamos fazendo o menu degustação mas há um impressionante menu torneiras juntamente com vinhos e igualmente impressionante pelo menu de vidro. Eu realmente não posso enfatizar o suficiente para que, para um duas Michelin restaurante os preços em tudo a partir de alimentos para o vinho é surpreendentemente dentro do alcance. Nosso sommelier foi talvez o homem mais falado eloqüentemente que eu encontrei desde que se na China, falando de vinhos com respeito ao método de pintura de Monet e discutir as qualidades resumo da vida com a gente como nós apreciamos uma garrafa verdadeiramente única de Ulysse Collin Rosé de Saignée Les Maillons Millésimé. A este nível de restaurantes haute cuisine pode tendem a se sentir excessivamente bougie e inacessível. Mas aqui você se sentir como se você estiver jantar com amigos no seu apartamento parisiense chique mas hospitaleiro. As mãos para baixo o meu favorito restaurante em todos os da China.Mais

Publicada 12 de junho de 2017 via dispositivo móvel

Mesmo vibração e decoração apenas maior espaço. A comida é a manutenção de elevado nível de qualidade e execução coerente como outros locais. Nós teve um menu degustação e foi fantástico. Uma pequena nota de crítica: em comparação com outros locais alguns pratos são menos...saborosos (exemplo: foram puré de batata assinatura servido demasiado frio e bland). Sommelier sugere apenas super caro vinhos (us$ 1300 - US$ 2000 por garrafa em vez de apontar melhor oferta em cada faixa de preço)Mais

Publicada 10 de junho de 2017 via dispositivo móvel

O restaurante é glamourosa e em uma ótima localização. Eu estava esperando uma incrível refeição mas foi apenas bom. O meu erro foi não escolher o pratos exclusivos como o meu único era realmente bland! ! Dispositivo incrível e uma lista impressionante de vinho no...entanto mas tão caro! O deserto de assinatura céu!Mais

Publicada 4 de maio de 2017 via dispositivo móvel

Este restaurante superou todas as expectativas. Nós tínhamos sido em CHANGZHOU durante toda a semana para negócios, portanto nós decidimos tratar a nossa equipa a um bom jantar em Xangai. A partir do momento em que entramos até nós à esquerda, nós estávamos em êxtase...da atmosfera, comida, serviço e selecção de vinhos. Tivemos um grupo de 8 por isso usamos um quarto privado com uma vista maravilhosa do Bund. Altamente recomendar esta experiência de jantar.Mais

Publicada 26 de abril de 2017

De belas refeições no restaurante de Xangai L'Atelier de Eduardo Robuchon. Pergunta bem primeiro para uma noite em que o restaurante é fantástico: somos ainda em um restaurante? Alta moda, relógios ou carros são projetados e criados na ateliers. Portanto a minha resposta é: não...não estão em um restaurante mais estamos no L'Atelier de Eduardo Robuchon! O Chef Executivo Ian Semblat que tem estado a trabalhar lado a lado com Eduardo Robuchon para 19 anos e a sua equipa estão a criar, conceber e celebrar pratos high-end no seu melhor, portanto chamemos Que lugar excelente a L'Atelier 😉 você também pode visitar o meu relatório completo no meu blog em bons restaurantes.blog foi a segunda vez que nos visita final desfrutar desse L'Atelier e bem o que podemos dizer? Estaremos de volta - vê-lo em breve Ian no seu L'Atelier e graças para aquela noite fantástica e os pratos agradável e pequenos falar com você e sua equipe.Mais

Publicada 25 de abril de 2017

Este é um excelente lugar para almoçar ou jantar. Comida e serviço incrível. Ambiente muito agradável. É caro, mas altamente recomendado.

Publicada 20 de abril de 2017

É um paraíso fabuloso de luxo e perfeito para manhã/chás da tarde ou brunch (eu não sei em que fecha). . . . e a comida é incrível. É caro mas vale a pena, e muito centralmente localizado apenas para baixo a partir da paz...Hotel e no próprio Bund. Eu diria que a comida era incrível! ! ! !Mais

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Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
Preços médios
US$ 144 - US$ 216
Refeições
Jantar, Almoço
Características
Reservas, Lugares para sentar, Garçons, Estacionamento disponível, Estacionamento com manobrista, Acesso para cadeirantes, Serve bebida alcoólica, Bar completo, Aceita MasterCard, Aceita Visa, Pagamento digital, Wi-fi gratuito
Bom para
Ocasiões especiais, Reunião de negócios, Atmosfera, Romântico
Horários de funcionamento
Domingo
17:30 - 22:30
11:30 - 14:00
Segunda-feira
17:30 - 22:30
Terça-feira
17:30 - 22:30
Quarta-feira
17:30 - 22:30
Quinta-feira
17:30 - 23:00
Sexta-feira
17:30 - 23:00
Sábado
17:30 - 23:00
11:30 - 14:00
Informações de contato e local
  • Endereço: 3/F 18 Zhongshan East Road | 3/F Bund18, Xangai 200002, China
  • Localização: Ásia  >  China  >  Shanghai Region  >  Xangai>  > Bund
  • Bairro: Bund
  • Número de telefone: +86 21 6071 8888
  • Email
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