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Pontuações e avaliações

N.º 153 de 17.750 Restaurantes em São Paulo
Travellers’ Choice
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente

Detalhes

FAIXA DE PREÇO
US$ 30 - US$ 500
COZINHAS
Brasileira
Dietas especiais
Opções vegetarianas, Opções veganas
Veja todos os detalhes
refeições, vantagens

Ponto de vista do Guia MICHELIN

Com certeza, Alex Atala é o chef brasileiro mais conhecido internacionalmente, um status merecido graças a propostas que... sempre têm algo a dizer! Co...
Leia mais no Guia MICHELIN
Duas estrelas MICHELIN: uma cozinha excecional. Vale um desvio! 
Muito bom conforto. Os nossos estabelecimentos mais agradáveis.
Avaliações (1.785)
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1.313 resultados
Pontuação dos viajantes
914
236
92
40
31
Tipo de viajante
Época do ano
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Pontuação dos viajantes
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Publicada há 1 semana

Olha fui com grande interesse no restaurante DOM pois sou um apreciador de boas propostas e boas comidas. Sempre que vou a São Paulo procuro ótimos e renomados restaurantes. Porém, achei muito ruim o restaurante, sei que ao falar de um chef tão renomado terei...muitas criticas, mas não posso deixar de dizer da minha tristeza ao ver só dois cardápios, nem ofereceram cardápio só disseram que havia o vegano e o de proteina. Logo optei pelo de proteina. Mas a decepção foi grande pois tudo muito ruim, sem a alquimia esperada de um grande chef. Acredito que deveriam voltar a ter cardápio. Os doces todos sem açucar, quando perguntei porque não tinham açucar disse ser o interesse dos frequentadores, achei estranho, ao experimentar vi que muitos a minha volta também haviam experimentado e deixado praticamente tudo como eu. Os vinhos todos muito abaixa da média , muito abaixo, uma proposta de custo tão elevado imagina ter uma qualidade de gosto dos verdadeiros alquimistas da arte da cozinha, porém tudo sem gosto, sem a magia. Foi frustante pois experimentei toda degustação conforme orientado e nada com um sabor agradavel. Não gosto de tecer criticas, porém, faço mais como critica construtiva pois será muito ruim ver um restaurante com tanto nome perder clientes.Mais

Data da visita: outubro de 2021
Útil?
Publicada há 3 semanas via dispositivo móvel

Atendimento personalizado Detalhe das castas sobre oa vinhos que sempre acompanharam a refeição. A questão da cortesía como se fossemos clientes de longa data.. Sendo a nossa primeira vez... Parabéns

Data da visita: setembro de 2021
Útil?1  
Publicada em 19 de agosto de 2021 via dispositivo móvel

Realmente digno das estrelas michelin. Que experiência incrível. Fomos de menu degustação com harmonização de vinhos. É caro! Mas vale cada centavo. Nunca imaginei pagar para comer formiga e ainda amar kkkkk Atendimento impecável, discreto e cortes. Decoração lindíssima. Vale o investimento! Ideal para comemorar...datas especiais. Recomendo super!!!Mais

Data da visita: janeiro de 2021
Útil?
Publicada em 24 de julho de 2021 via dispositivo móvel

Sabores brasileiros, com toques de maestria do chef Alex Atala. O menu harmonizado vale super a pena. Além da explosão dos sabores dos pratos, a seleção dos vinhos leva a experiência a um outro patamar. 2 estrelas Michelin merecidas. Serviço de 1a. Destaque para Nicole,...Luciano e Eugênio.Mais

Data da visita: julho de 2021
Útil?
Publicada em 6 de junho de 2021 via dispositivo móvel

Noite especial. Restaurante especial. Conhecemos o DOM. Reserva com antecedência. Atenciosos na chegada. Ambiente simples. Sem sala da espera. Menu de degustação com harmonização. Finalizado com queijo com café. Demais. Fantástico. Surpreendente. Acredito que seja o melhor do país.

Data da visita: junho de 2021
Útil?1  
Publicada em 22 de maio de 2021 via dispositivo móvel

Restaurante 2 estrelas Michelin você vai com expectativa altíssima e... sai mais que satisfeito! Menu degustação por cerca de R$ 650,00 oi harmonizado por R$ 900,00. Algumas Comidas comuns transformadas em verdadeiras divindades gastronômicas, como cará com ourico, batata doce com purê de chimarrão. Experiência...incrível, mesmo com a formiga de entrada. Valeu a pena o investimento, é algo que vai ficar guardado na memória. Se pretende ir, reserve com antecendência. São poucas mesas, bem disputadas.Mais

Data da visita: maio de 2021
Útil?2  
Publicada em 25 de janeiro de 2021 via dispositivo móvel

D.O.M. ( Deo Optimo Maximo, que significa: "Deus é ótimo e máximo: ótimo na sabedoria e máximo na bondade"). Depois de conhecer um pouco da história do Atala e de seus projetos podemos dizer que dá orgulho de ser brasileiro. O restaurante dele é uma homenagem...ao Brasil, as terras Amazônicas e a América do Sul. Diversas vezes eleito entre os 50 melhores restaurantes do mundo e duas estrelas Michelin. O wine pairing foi bastante desafiador e como não podia ser diferente apresentou vinhos como Era dos Ventos, Lidio Carraro,  Uruguaio e até do Atacama. Europeus tivemos um Portugues e outro Francês. Agradecimentos ao chef e toda equipe - em especial a Tatiana, Luciano e Isac. Recomendamos a experiência.Mais

Data da visita: janeiro de 2021
Útil?4  
Publicada em 24 de janeiro de 2021 via dispositivo móvel

Excelente experiência gastronômica brasileira. Chefe Alex Atala foi super atencioso. Vale muito conhecer

Data da visita: fevereiro de 2020
Útil?2  
Publicada em 28 de dezembro de 2020 via dispositivo móvel

Atendimento digno de um restaurante listado entre os melhores do mundo. No Brasil, sem sombra de dúvidas o melhor. A comida envolve texturas, aromas e sabores inigualáveis.Valorização dos produtos regionais e culturas regionais. Simplesmente sensacional, o ápice pra mim foi a sobremesa de bolinho de...tapioca recheado com cupuaçu.Mais

Data da visita: dezembro de 2020
Útil?3  
Publicada em 23 de novembro de 2020

Não consigo encontrar uma palavra pra descrever a experiência que tive junto com a minha família. A mais próxima seria palavra repugnante. NENHUM dos pratos tinha gosto bom. Conseguiram fazer a Proeza de deixar até as sobremesas ruim! Fomos com muita expectativa, achando que comeríamos...iguarias, temperos exóticos, gostos maravilhosos que nunca havíamos sentido, pratos únicos e deliciosos. Saímos de lá com raiva. Desde a entrada, passando pelo prato principal (rabada) e até a sobremesa que era pra ser um mero queijo com goiabada, ficou uma coisa ruim, fizeram uma espuma de goiaba que não tinha cheiro nem gosto e você tinha que molhar nela um pedaço frito de queijo parmesão. Enfim, nada combinou. Se o chefe acha que deixa alguém feliz nos fazendo comer uma formiga com gosto de plástico queimado ou um palmito cozido que tinha muito enfeite e nada de gosto, é porque este chefe tem que voltar a estudar. Esqueceu que acima de tudo, um prato tem que ser saboroso. E de sabor este restaurante passa longe Nem o ambiente se salvou já que a mesa estava bamba e o apoio do meu filho meio quebrado Não recomendo. Nem pelo preço, nem pela qualidade, nem pelo sabor e nem pelo atendimento. Não voltaria nem de graça. Vimos uma mesa de clientes americanos que também saíram revoltados e reclamando do gosto dos pratosMais

Data da visita: novembro de 2020
Útil?10  
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Perguntas e respostas
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thalytan2015
13 de setembro de 2019|
ResponderMostrar 3 respostas
Resposta de Meander30529036196 | Avaliou este estabelecimento |
Estou ciente de seis menus no total: um à base de peixe, um à base de carne e um vegetariano, e todos vêm em dois tamanhos / opções. Eu não vi uma opção à la carte, mas com base no que vi os outros hóspedes pedirem, acho que... Mais
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allinem2014
12 de julho de 2019|
ResponderMostrar 8 respostas
Resposta de silmaracosme | Avaliou este estabelecimento |
Nem de graça Nunca mais volto Nunca mais
0
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Thayná O
16 de abril de 2019|
ResponderMostrar 6 respostas
Resposta de Z6807BPmariop | Avaliou este estabelecimento |
Olá, gastamos em torno de R$ 2.000 para o casal: degustação Optimus + harmonizacao (não olhei a carta de vinhos) - parece-me que o valor da harmonização foi em torno de 450 por pessoa Portanto, escolhendo um bom vinho pode... Mais
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Perguntas frequentes sobre D.O.M. Gastronomia Brasileira

Os viajantes do Tripadvisor classificam D.O.M. Gastronomia Brasileira da seguinte maneiras:
  • Comida: 4.5
  • Serviço: 4.5
  • Preço: 3.5
  • Ambiente: 4.5