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Publicada há 4 semanas via dispositivo móvel

O bistro e diferenciado, aconchegante e bem reservado. Sao poucas mesas, bacana para ir em casal ou em família ou em grupo de amigos para bater papo. O chez Altamiro e nota 10, cozinheiro e pessoa extraordinária, vale conhecer.

Data da visita: dezembro de 2021
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Publicada em 14 de novembro de 2021

Jamais imaginava existir no rio vermelho um restaurante assim Espetacular Cozinha vinhos O cozinheiro Sr Altamiro um Excelente personne

Data da visita: novembro de 2021
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Publicada em 23 de outubro de 2021

Recomendo o menu confiança... Comida muito bem preparada pelo chef Altamiro... Ótima carta de vinhos. Produtos da horta do próprio chefe. Destaque para o coquile San Jaques

Data da visita: outubro de 2021
Útil?
Publicada em 26 de setembro de 2021 via dispositivo móvel

Uma iniciativa corajosa que deu certo. Há mais de vinte anos um pequeno pedaço da França na Ilha de Florianópolis. Local bem decorado, que atende até doze pessoas. Boa música e a cozinha francesa. Do menu confiance a pratos a la carte. Atendido pelo próprio...dono que também é o Cheff.Mais

Data da visita: setembro de 2021
Útil?
Publicada em 10 de agosto de 2021 via dispositivo móvel

Foi um imenso prazer conhece esse restaurante, o Chef Altamiro . A maior virtude em produzir sabor, prazer ao paladar do cliente. A terrine de foie magnífica. Todos os pratos corretos e saborosos. Difícil achar um restaurante em Florianópolis com esse nível de gastronomia. Parabéns....Voltarei com certeza!!Mais

Data da visita: agosto de 2021
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Chez Altamiro, Owner do(a) Chez Altamiro, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 13 de agosto de 2021

Muito obrigado pela avaliação

Publicada em 13 de fevereiro de 2021 via dispositivo móvel

A melhor experiência gastronômica da minha vida. Tirei 5 dias de férias e escolhi Florianópolis como destino, por sorte, encontramos um restaurante francês e decidimos ir, não conhecíamos o Rio Vermelho, então, estranhamos um restaurante após uma reserva florestal, mas decidimos continuar no caminho. O...chefe, nos recebeu com um sorriso no rosto e um aperto de mão, todas os 12 lugares estavam perfeitamente postos e ele é uma simpatia em pessoa. Escolhemos o prato e foi surpreendente, a harmonia de sabores, os ingredientes frescos, da horta do chef e a simpatia do mesmo nos encantaram. Voltamos um dia depois, na outra ida, havíamos comentado que gostávamos de uma sobremesa e quando voltamos um dia depois, ele teve o cuidado de preparar para gente. Inacreditável. Vocês não podem deixar de conhecer esse lugar.Mais

Data da visita: fevereiro de 2021
Útil?1  
Publicada em 22 de dezembro de 2020 via dispositivo móvel

Para quem pretende ser surpreendido ! Excelente opção em Florianópolis . Atendimento, ótimos pratos e vinhos . Chef é uma simpatia

Data da visita: dezembro de 2020
Útil?1  
Publicada em 23 de março de 2019

Meu e esposo e eu fizemos uma reserva e quando chegamos nos deparamos com o charme francês dissipado entre o chafariz, a parreira, a decoração harmônica e aconchegante e o Chef que nos recebeu de forma muito espontânea, o que é raro hoje em dia....Nos sentimos em casa (na França?), rsrsrs Decidimos por um vinho Cabernet Sauvignon (perfeito!), e decidimos experimentar o Menu Confiance. Tudo que eu ouvi dizer sobre o restaurante não descreve a maestria que o Chef sabe desenvolver ao preparar desde a entrada até a sobremesa, sabores tão harmônicos entre si e simplesmente maravilhosos. O que é isso, gente? Somos de Goiás e só de pensar que estamos tão distantes, me faz invejar os moradores de Florianópolis por terem um artista tão talentoso e disponível tão perto. O valor pago não condiz com o que foi servido, pois pela primeira vez na nossa vida gastronômica houve aquela sensação de que o Chef faz o que faz por amor à cozinha e não ao dinheiro! Fomos com fome, depois de um dia de praia e saímos muitíssimo saciados. Experiência simplesmente maravilhosa, e como eu disse no título será um divisor de águas, pois se você é como a gente que coleciona pratinhos da Boa Lembrança e sai decepcionado várias vezes do restaurante, ou vai em um restaurante e servem aquela coisinha no meio do prato (que não estava muito bom), mas não fala nada... esta experiência serve de impulso para que a pesquisa de jóias escondidas possam aflorar e que o valor desta experiência sirva de aprendizado que se for pra servir algo que seja com a qualidade e o talento apresentados pelo Chef Altamiro. Queremos somente esta qualidade daqui em diante! Pena só ter cinco estrelas... nós daríamos mais!Mais

Data da visita: março de 2019
Útil?5  
Publicada em 15 de janeiro de 2019 via dispositivo móvel

Trata-se de um local que você encontraria no aplicativo “Viva Como um Local” (tradução livre) ou seria apontado em uma lista de “Hiden Gems” (joias escondidas), pois o restaurante é espetacular. Recomendo ligar para reservar os lugares, pois contei 16 cadeiras (distribuídas entre 4 mesas)....Os telefones você encontra no site ou no FB do restaurante. O chef Altamiro é gente finíssima e você recebe mais do que pagou, pois a experiência gastronômica foi sensacional. Na hora de pedir, mudamos de ideia sobre os pratos e decidimos pelo Menu Confiance, digno de registro: podem confiar na qualidade e na quantidade, nada de “petit”. Como eu escrevi, você recebe mais do que paga, então os preços são muito justos. Aproveite para desfrutar de um happy hour, para conhecer a propriedade, caso o jantar não se encaixe na sua programação.Mais

Data da visita: janeiro de 2019
Útil?1  
Altamiro N, Chef do(a) Chez Altamiro, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 6 de fevereiro de 2021

Obrigado pelo seu feedback

Publicada em 24 de novembro de 2017

Serviço, atendimento e pratos excelentes, pode escolher o menu confiance que não vai se arrepender...

Data da visita: novembro de 2017
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Perguntas frequentes sobre Chez Altamiro

Os viajantes do Tripadvisor classificam Chez Altamiro da seguinte maneiras:
  • Comida: 4
  • Serviço: 4.5
  • Preço: 3.5
  • Ambiente: 4.5