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Gabbiano Al Mare - FECHADO

Av. das Américas, 3255, lj: 142 | Shopping Barra Garden, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro 22631-002, Brasil
+55 (21) 3153-5529
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Bairros
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Visão geral
  • Excelente59%
  • Muito bom30%
  • Razoável7%
  • Ruim3%
  • Horrível1%
Horários do restaurante Fechado
COZINHAS
Italiana, Opções vegetarianas
PREÇO
$$ - $$$
PONTUAÇÕES
Serviço
Comida
Preço
Ambiente
LOCALIZAÇÃO
Av. das Américas, 3255, lj: 142 | Shopping Barra Garden, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro 22631-002, Brasil
Todos os detalhes
Avaliações (414)
Pontuação dos viajantes
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1 a 10 de 308 avaliações

Avaliou 3 de Outubro de 2017

Essa foi a nossa segunda vez no Gabbiano Al Mare. Confesso que essa experiência foi melhor do que a primeira em relação ao atendimento, portanto, agora tudo foi perfeito! Almoçamos lá em um sábado, chegamos por volta das 14h00 e apesar do salão estar cheio,...Mais

Obrigado, Nathalia C
Avaliou 2 de Outubro de 2017

Eu e meu esposo fomos para almoçar o menu executivo do dia, e valeu muito a pena! Ótimas opções de pratos (entrada, prato principal e sobremesa), e o preço super acessível. Localização excelente e ambiente super aconchegante. Ótimo atendimento.

Obrigado, Juliane P
Avaliou 26 de Setembro de 2017

Primeiro a facilidade de chegar ao local. Ótima localização. Atendimento muito simpático, educado e útil. Conhecimento do cardápio. Pratos muito bem servidos, não precisam de entradas. Rápidos. Carta de vinho boa e com preços justos para o nível do restaurante. Acredito que almoçar com aquela...Mais

Obrigado, Cyrilo M
Avaliou 24 de Setembro de 2017 via dispositivo móvel

O restaurante é muito bem posicionado. Próximo dos principais pontos turísticos do RJ e possui um cardápio fenomenal.

Obrigado, advogadopelomundo
Avaliou 10 de Setembro de 2017

O ambiente é aconchegante e acolhedor, o atendimento é preciso. Pedi um risoto que estava bem durinho (impossível comer, catei os camarões e só), para amenizar nos deram uma sobremesa gratuita. O preço não é dos mais acessíveis e não achamos um bom custo benefício.

Obrigado, CamillaCorrea
Avaliou 6 de Setembro de 2017 via dispositivo móvel

Atendimento excelente dos garçons! Comida pra lá de fantástica! Uma carta de vinhos excelente e sobremesas fenomenais completam um jantar romântico perfeito, com vista da Praia de Ipanema!

Obrigado, Endrigo S
Avaliou 26 de Agosto de 2017 via dispositivo móvel

Restaurante com uma decoração bonita. Fica na Vieira Souto com vista para o mar. Preço salgado para em comparação com os da mesma categoria no Rio. Comida saborosa porem pelo preço a excepcional jantar com uma garrafa vinho sem sobremesa R$185 por pessoa Prato da...Mais

Obrigado, Marco Antonio G
Avaliou 20 de Agosto de 2017 via dispositivo móvel

Restaurante na frente da Praia de Ipanema com vista maravilhosa. Pedimos de entrada um ceviche que estava razoável porém o prato principal, filé com risoto de cogumelos orgânicos estava ótimo, muito saboroso.

1  Obrigado, Julianaaaaaaa
Avaliou 12 de Agosto de 2017 via dispositivo móvel

Localizado no Hotel, tem um bom café da manhã para quem está por lá e excelentes opções de almoço e janta. Cumpre o seu papel...ótima opção!

1  Obrigado, Rodrigo Luppi d... O
Avaliou 4 de Agosto de 2017

Soube que o Chef mudou. Para melhor! A refeição veio rápida, foram atenciosos. O Chef veio à mesa para receber os elogios. Sugiro um polvo assado!

Obrigado, andrea S
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Detalhes do restaurante

Bom para
Cozinha local, Grupos grandes, Ocasiões especiais, Reunião de negócios, Famílias com crianças, Romântico
Informações de contato e local
  • Endereço: Av. das Américas, 3255, lj: 142 | Shopping Barra Garden, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro 22631-002, Brasil
  • Localização: América do Sul  >  Brasil  >  Estado do Rio de Janeiro (RJ)  >  Rio de Janeiro>  > Ipanema
  • Bairro: Ipanema
  • Número de telefone: +55 (21) 3153-5529
  • Email
Descrição
Gabbiano Al Mare apresenta o melhor da culinária italiana em Ipanema

Com uma localização privilegiada e janelões debruçados sobre o mar de Ipanema, o restaurante Gabbiano Al Mare comemorou três anos. Especializado na culinária italiana contemporânea, com massas, risotos, carnes e frutos mar, o menu tem receitas exclusivas criadas pelo chef executivo Romano Fontanive.
A decoração da casa, é clássica em tons suaves inspirados na vista da praia, que dão um tom sofisticado e iluminado ao ambiente. Destaque para as luminárias em forma de pratos, talheres e copos, e para os quadros com imagens do Rio Antigo, do artista Augusto Malta. O chef Romano Fontanive, formado hôtelier na Escola de Gastronomia de Belluno, já trabalhou em restaurantes de várias partes da Europa, quatro deles condecorados com a Estrela Michelin, e traz sua experiência e descendência italiana para a criação dos pratos do Gabbiano Al Mare. “Gosto de criar pratos revisitando a culinária italiana antiga e reproduzi-los de uma forma mais sofisticada, e sempre valorizando os produtos locais”, enfatiza Romano. Para começar, o chef sugere algumas entradas, entre elas a Burrata Cremosa Pomodori e o Tartare di Manzo Classica– Tartar de filé mignon clássico com ovo de codorna. Entre os pratos principais, Taglioni Verdi Cipriani- tagliolini verde gratinado ao forno com parma, creme de leite e parmesão; e o Risotti Gamberoni e Rucula- Risoto com camarões, bisque e rúcula. O menu da casa também oferece cortes na grelha, como o Filetto di Manzo Alla Griglia con Risotto ai Funghi - Filé Mignon na grelha com risoto de cogumelos orgânicos trufado. Para quem gosta de peixes e frutos do mar opções como o Baccala alla Gabbiano – bacalhau cozido com cebola, ovos, batata, azeitona, tomate e vinho branco; e o Sogliola ai Gamberi e Vino Bianco– filé de linguado grelhado ao molho de camarão, legumes e batatas ao forno. No quesito Carnes, destaque para a Spalla D’Agnello con Risotto al Grana Padano - paleta de cordeiro de leite cozida lentamente com risoto de grana padano. Para finalizar, sobremesas como o Tiramisu Classico e a Torta de chocolate belga Callebaut com grãos de pistache. Para harmonizar com o cardápio, a casa possui uma excelente carta de vinhos com mais de 100 rótulos.
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