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Restaurante Shin Koike

Avenida das Americas 8585 | Vogue Square, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro 22793-081, Brasil
+55 21 3030-9092
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Visão geral
  • Excelente70%
  • Muito bom14%
  • Razoável4%
  • Ruim0%
  • Horrível12%
Horários do restaurante
COZINHAS
Japonesa
PREÇO
$$ - $$$
PONTUAÇÕES
Serviço
Comida
Preço
LOCALIZAÇÃO
Avenida das Americas 8585 | Vogue Square, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro 22793-081, Brasil
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Pontuação dos viajantes
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1 a 10 de 39 avaliações

Avaliou 5 dias atrás via dispositivo móvel

Pratos excelentes, com uma apresentação razoável, mas extremamente gostosos, ambiente aconchegante, super recomendo, os garçons são super atenciosos!

Obrigado, Heloyse S
Avaliou 2 semanas atrás via dispositivo móvel

Fim-de-semana de carnaval no rio, ninguém no restaurante e deu medo de entrar. Mas foi fantástico. Excelente peixe, fresco e diferente, fois Gras foi o melhor para mim.

Obrigado, LuisV8
Avaliou 2 semanas atrás via dispositivo móvel

Muito bom !!! Linda surpresa ao chegar ao Rio !! Serviço atencioso.. continuem assim parabéns ...peixe muito boa qualidade ...

Obrigado, Maribela V
Avaliou 17 de Janeiro de 2018 via dispositivo móvel

Muito boa variedade de vinhos ,preço bom ,atendimento muito bom . Ao lado do Hotel Plaza Barra First ,um região sensacional ,segura que podemos andar a pé !!!melhor local para ficar na Barra !!!

Obrigado, Renato S
Avaliou 24 de Dezembro de 2017 via dispositivo móvel

Minha amiga ligou e reservou menu especial! O próprio Shin nos atendeu á mesa, explicando prato a prato. O sabor era totalmente diferente dos outros restaurante haponeses. É mais caro, mas o atendimento e a comida valem a pena!

Obrigado, Andrea A F
Avaliou 7 de Novembro de 2017

Comemos o menu degustação e foi impecável !!! Todos os pratos estavam maravilhosos !! O sashimi de barriga de salmão era delicioso !! O serviço super atencioso e rápido. Sou apreciadora da culinária japonesa e vou sempre , então me sinto confortável em recomendar o...Mais

Obrigado, Danielle T
Avaliou 7 de Novembro de 2017

Ótimo ambiente que na verdade se subdivide em quatro espaços separados sendo um deles privé para cerca de 10 pessoas. Confortável, com menu bem variado e saboroso. Vale a pena a visita!

Obrigado, llage2015
Avaliou 30 de Setembro de 2017

Qualidade do peixe fenomenal, fresco e restaurante que valoriza os peixes do litoral brasileiro! Atendimento muito bom, onde você tem um contato direto com os chefs que fazem seus sushis. ACONSELHO PROVAR O MOSCOW MULE!

1  Obrigado, Lucas G
Avaliou 24 de Setembro de 2017 via dispositivo móvel

Muito ruim, japonês comida simples, não tinha 3 pratos que escolhemos, sugeriram um que não estava no cardápio e assim fazem o golpe de cobrar o DOBRO de um semelhante que está menu. Atendimento péssimo, sem gerência, desculpas medíocres. Principal desculpa: "estamos fechando amanhã" ainda...Mais

5  Obrigado, Brunomabel
Avaliou 18 de Agosto de 2017 via dispositivo móvel

Tudo que um restaurante precisa ter para ser perfeito, eser tem. Cardápio diferenciado, atendimento impecável e a comida eh o manjar dos deuses. Indico a qualquer apaixonado pela culinária japonesa.

3  Obrigado, Katia C
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Perguntas e respostas
Christian F
8 de Junho de 2017|
ResponderMostrar 3 respostas
Resposta de: Luziaalves_13 | Avaliou este estabelecimento |
Claro que vai depender do que v pedir, mas um preço médio seria de 120,130,00 (bebidas `à parte)
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Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
Cozinha
Características
Para levar, Reservas, Lugares para sentar, Estacionamento disponível, Estacionamento com validação, Estacionamento com manobrista, Acesso para cadeirantes, Serve bebida alcoólica, Bar completo, Vinho e cerveja, Aceita American Express, Aceita MasterCard, Aceita Visa, Pagamento digital, Wi-fi gratuito
Bom para
Famílias com crianças
Informações de contato e local
  • Endereço: Avenida das Americas 8585 | Vogue Square, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro 22793-081, Brasil
  • Localização: América do Sul  >  Brasil  >  Estado do Rio de Janeiro (RJ)  >  Rio de Janeiro
  • Número de telefone: +55 21 3030-9092
  • Email
Descrição
Consagrado em São Paulo com o restaurante Sakagura A1, o chef Shin Koike, Embaixador da Difusão da Culinária Japonesa no Brasil - título recebido pelo governo do Japão inaugura seu primeiro restaurante no Rio, o restaurante Shin Koike, no espaço gourmet do Vogue Square, na Barra da Tijuca com a proposta de mostrar a rica gastronomia japonesa que vai muito além do sushi e sashimi.

O restaurante Shin Koike mostra detalhes surpreendentes encontrados na assinatura de Shin. “Quando fui nomeado embaixador da cozinha Japonesa fora do meu meu país, o Japão, senti necessidade de expandir esta cultura além das fronteiras paulistas, por onde comecei. Quis ir a outras regiões do Brasil, para que mais pessoas pudessem apreciar esta cozinha. Assim decidi me fixar no Rio de Janeiro”, conta o chef. Ele batizou o restaurante com seu nome para enfatizar seu “estilo Shin Koike”.

O menu traz receitas tradicionais do Japão com algumas combinações com peixes brasileiros para oferecer sempre o que há de mais fresco no mercado, mostrando a versatilidade do chef de ir do simples ao sofisticado, mas sempre seguindo as tradições, respeito pelos ingredientes e técnicas de preparo. São cinco pilares dessa cozinha: cru, grelhado, cozido, frito e vapor.

No cardápio há a opção do menu degustação (R$180) que inclui pratos com todos esses fundamentos, numa sequência de sete etapas, de entrada à sobremesa.

Para aqueles que optam pelo balcão do restaurante, o sushi bar proporciona uma experiência interativa e de confiança com o sushiman, onde o cliente é surpreendido com criações criadas na hora.

O projeto arquitetônico prezou por um ambiente clean e aconchegante onde as luzes mais baixas ditam o clima intimista do restaurante. Além das mesas distribuídas pelo amplo salão e o balcão, duas salas privativas, que podem ser reservadas para grupos de até seis pessoas cada uma, também são ótimas opções para quem busca mais privacidade.
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