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Publicada há 1 semana via dispositivo móvel

Maravilhoso, atendimento da Chef e proprietária Ivana, excepcional. Pratos deliciosos, gastronomia de alto nível. Quem for a Búzios não pode deixar de jantar lá.

Data da visita: outubro de 2020
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michaelmE3427GA, Proprietário do(a) Baroque Culinária Européia Slow Food, respondeu a esta avaliaçãoRespondida há 1 semana

Obrigado Dalma.Abraço grande. Michael e Ivana

Publicada há 2 semanas

Fui jantar com meu marido e, apesar de já conhecermos Búzios faz tempo, não conhecíamos o Baroque. Encontramos pelo Tripadvisor e resolvemos experimentar. O jantar foi delicioso. Começamos com o queijo brie folheado com calda de blueberry. Divino! Depois passamos para o boeuf bourguiguinon e...terminamos com o crepe de framboesa com sorvete de chocolate. Tudo estava delicioso e, além da comida excelente, contamos com o atendimento super acolhedor dos anfitriões Michael e da chefe Ivana. Nos sentimos em casa e batemos um papo muito agradável. Agradecemos pela tão calorosa acolhida, pela ótima comida e esperamos retornar em breve!Mais

Data da visita: outubro de 2020
Útil?1  
michaelmE3427GA, Proprietário do(a) Baroque Culinária Européia Slow Food, respondeu a esta avaliaçãoRespondida há 1 semana

Obrigado Viviane e Leandro.Grande abraço.Michael e Ivana

Publicada em 7 de agosto de 2020 via dispositivo móvel

Quem frequenta Búzios dificilmente imagina encontrar um restaurante de alta gastronomia europeia. Então mude os seus conceitos e visite o Baroque. Fica escondido, mas de fácil acesso. Nós adoramos tudo que comemos por lá. Na entrada saboreamos um folheado de queijo brie com berries impecável....Na verdade, trata-se de um dos pratos principais que resolvemos compartilhar como entrada, pois estávamos em quatro. Os pratos principais foram uma costela (ribs on the barbie) e um mix de salsichas e outros quitutes da culinária alemã. Destaque para o chucrute agridoce, o melhor que já comi. Além do ótimo ambiente, o atendimento é impecável, familiar e acolhedor. Ivana, Michael e Miroslav deram um show de simpatia. Recomendamos e voltaremos, com certeza. Deixo apenas uma sugestão de melhoria: vale um investimento em uma adega climatizada para deixar os vinhos na temperatura certa. Tomamos um Tannat maravilhoso, mas precisamos dar um esfriada nele no gelo para que a temperatura ficasse perfeita.Mais

Data da visita: agosto de 2020
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michaelmE3427GA, Proprietário do(a) Baroque Culinária Européia Slow Food, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 18 de agosto de 2020

Boa Noite Marcio,muito obrigado .Abraço grande por sua família.Michael e Ivana

Publicada em 23 de abril de 2020

Ivana e Michael nos recebem como hospedes do seu carinho de anfitriões com histórias pra contar. Estar nesse lugar mágico é deixar pra trás tudo o que é feio do mundo, pelo menos naquele momento que se tornará inesquecível nos sorrisos e abraços do adorável...casal. O comensal se sente especial por compartilhar aquele amor todo. Amor pela História, pela arte, amor pelas pessoas que ali se alimentam de alegria. Como não amar o ambiente decorado com peças únicas, que fazem de cada mesa uma festa diferente? Aí vem a comida. E a surpresa é uma experiência indescritível, porque sabíamos que seria maravilhosa, pois o Baroque é famoso por sua cozinha. Mas nada é capaz de explicar a sensação de prazer intenso e felicidade da comida que tem a alma da Ivana, única explicação para o que sentimos no frescor dos vegetais, no sabor intenso dos molhos e combinações que se percebem enquanto saboreamos aquilo tudo. Sim. Comida de verdade e farta, que o Michael achou que iria sobrar... Pedimos o bife Wellington e nos surpreendemos completamente. E não sobrou nada! Peço desculpas apenas por ter demorado tanto a avaliar. O Baroque está no meu coração para sempre!Mais

Data da visita: dezembro de 2019
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michaelmE3427GA, Proprietário do(a) Baroque Culinária Européia Slow Food, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 18 de agosto de 2020

Boa Noite Marcela M. muito obrigado .Abraço grande .Michael e Ivana

Publicada em 27 de fevereiro de 2020 via dispositivo móvel

Experiência única em Búzios. Super recomendo este restaurante . Um casal muito simpático nos recebe com carinho e simpatia para jantar . Ela é a chef e ele um dos garçons . A comida é nota 10 . A entrada de queijo brie é ótima..., os Filés também ! Amamos ! A decoração é linda , toda com móveis e louças antigas ... vale muito a pena essa experiência em Búzios., não deixem de ir !Mais

Data da visita: fevereiro de 2020
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michaelmE3427GA, Proprietário do(a) Baroque Culinária Européia Slow Food, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 18 de agosto de 2020

Boa Noite Debora, Obrigado muito. .Abraço . Michael e Ivana

Publicada em 24 de fevereiro de 2020 via dispositivo móvel

Excepcional!!!! Parabéns!!!! Desde o ambiente, passando pela receptividade, pelos pratos (pedi queijo brie de entrada e filé mignon ao molho de cogumelos)... Nos impressionamos pela principalmente pela qualidade dos pratos e atendimento!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🔝🔝🔝

Data da visita: fevereiro de 2020
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Publicada em 24 de fevereiro de 2020 via dispositivo móvel

Tudo perfeito!!! Ambiente, comida e atendimento maravilhosos. Destaque para o queijo Brie. Voltaremos com certeza.

Data da visita: fevereiro de 2020
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michaelmE3427GA, Proprietário do(a) Baroque Culinária Européia Slow Food, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 26 de julho de 2020

Obrigado Patricia.Abraço grande.Michael

Publicada em 12 de janeiro de 2020 via dispositivo móvel

Fizemos uma reserva para o ano novo, fomos em quatro pessoas... Primeiro, que já não gostamos do ambiente, muito escuro, empoeirado e além de tudo, muito calor. Como se não bastasse, nunca fui tão mal atendida na minha vida! Fizemos a reserva para dois casais....O combinado foi: 200,00 reais por pessoa e uma garrafa de vinho espanhol POR CASAL. Acontece, que aparentemente, o garçom que nos atendeu, tinha certa limitação em relação a nomenclatura CASAL e, mesmo estando prestando um serviço, foi extremamente rude e expressou toda a sua ideologia (do que seria casal ou não) e indignação por casais que não seguiam os padrões considerados corretos por ele. Obviamente, não nos sentimos confortáveis, deixamos o valor do sinal da nossa reserva (que foi pago previamente), nem chegamos a experimentar a comida e muito menos o vinho e, nos retiramos desse ambiente. Não recomendo esse restaurante para ninguém, independente do tipo de grupo. Um lugar que não sabe separar os seus pensamentos e ideologias particulares da prestação de serviço contratada, não está preparado para o mercado atual e muito menos para conviver e respeitar as diversas pessoas, com diversas características, que poderiam passar por ali. Não foi nem de perto o réveillon que imaginamos. Então, indico que: se você não segue os padrões sociais condizentes com o do Senhor que nos atendeu, sua experiência pode ser tão desagradável quanto a minha!Mais

Data da visita: janeiro de 2020
Útil?4  
michaelmR4021YR, Proprietário do(a) Baroque Culinária Européia Slow Food, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 2 de abril de 2020

Létícia, Horrível, Sim. Não têm vergonha? Você quebra o vazio napolitano de Carolina Murat, irmã de Napoleão Bonaparte. Avaliada historicamente . .... mas o valor atual é de 150 mil USD O preço histórico não pode ser quantificado. Você fugiu como covardes. Sim. Sem comentários....mas...Mais

Publicada em 12 de janeiro de 2020 via dispositivo móvel

Restaurante intimista. Decoração interessante. Confortável. Você é recebido pela dona que também é a Chef e que pessoa simpática e comunicativa, o tempo passou e nem percebemos. Ela te explica o cardápio. A entrada foi queijo Brie empanado na massa folhada e geleia de Blueberry...de lamber os lábios E o Ribs estava simplesmente magnífico. Super recomendo. 👏👏👏👏👏👏Mais

Data da visita: janeiro de 2020
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Publicada em 16 de novembro de 2019

Fui com minha noiva em uma noite chuvosa de segunda, esperando conseguir provar algo diferente do resto da experiência que tive em Búzios. Não poderia ter feito melhor escolha. Desde a recepção à maravilhosa decoração tudo é perfeito e cuidado ao mínimo detalhe. A chef...Ivana e seu marido são duas das pessoas mais simpáticas e atenciosas com as quais já tive contato, animando o jantar com suas histórias ao mesmo tempo que permitiam momentos de conversa apenas entre nós dois. A comida é indescritível da entrada à sobremesa. Experiência imperdível em Búzios.Mais

Data da visita: novembro de 2019
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michaelmR4021YR, Proprietário do(a) Baroque Culinária Européia Slow Food, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 18 de novembro de 2019

Prezado Pedro,muitíssimo obrigado por sua avaliação e generosas palavras!Grande namorados !!!!Queremos para vc e Lara que ser amantes para sempre.!!!Vocês merece .Esperamos recebê-los novamente !Abraço grande Michael

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arcunhabr
4 de dezembro de 2019|
Responder
Resposta de michaelmR4021YR | Representante do estabelecimento |
Servirmos menu,sim Valor para Casal e 200 e também 800.
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man0elaandrade
20 de abril de 2019|
ResponderMostrar 2 respostas
Resposta de Michael M | Representante do estabelecimento |
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