Pelô Bistrô

Pelô Bistrô

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71 3266 8550+ Incluir site
Horário de funcionamento
Dom
11:0015:0018:0021:00
Seg
11:0015:0018:0021:00
Ter
11:0015:0018:0021:00
Qua
11:0015:0018:0021:00
Qui
11:0015:0018:0021:00
Sex
11:0015:0018:0021:00
Sáb
11:0015:0018:0021:00
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O que é o Travellers’ Choice?
O Tripadvisor oferece o prêmio Travellers’ Choice a acomodações, atrações e restaurantes que sempre recebem ótimas avaliações e estão entre 10% dos melhores estabelecimentos no Tripadvisor.
Pontuações e avaliações
4,5
4,5 de 5 círculos

PONTUAÇÕES
Comida
4,5 de 5 círculos
Serviço
4,4 de 5 círculos
Preço
4,2 de 5 círculos
Ambiente
4,3 de 5 círculos
Detalhes
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FAIXA DE PREÇO
R$ 27,00 – R$ 89,00
COZINHAS
Francesa, Brasileira, Contemporânea, Fusão
Dietas especiais
Adequado para vegetarianos, Opções veganas
refeições, vantagens
Este restaurante tem boas refeições sem glúten?
4.5
4,5 de 5 círculos316 avaliações
Excelente
218
Muito bom
66
Razoável
20
Ruim
4
Horrível
8

andreromeo
Salvador1737 contribuições
3,0 de 5 círculos
A região do Terreiro de Jesus, Pelourinho e Carmo parece se recusar a fenecer, apesar da crônica falta de segurança e outros males eternizados. Mas neste fim de semana (19/09/2023) estava esplendorosa, sol, sem calor excessivo, gente passeando, sem multidões, e uma descoberta, o Hotel Casa do Amarelindo. O prédio é lindamente decorado, com bom gosto e delicadeza, o que proporciona a sensação de acolhimento. Mas não fomos nos hospedar e sim, conhecer o restaurante para almoçarmos. Atendimento gentilíssimo, cortês e atencioso, drinks muito bem realizados (Ritz Bourbon perfeito), entrada de bolinho de feijoada, apesar da mão pesada no sol, estava saboroso... mas estranhamos quando os pratos pedidos nos foram trazidos com inusitada rapidez: risotto de moqueca (coragem do Chef em propor) grudento e arroz não al dente (pecado mortal!) e Jambaiana, uma releitura do Jambalaya, com ingredientes que mais brigavam entre si do que harmonizavam (ambos os pratos sufocados sob folhas verdes). Uma pena, faço votos que melhore. P.S.: carta de vinhos enxutíssima, para dizer o mínimo.
Feita em 18 de setembro de 2023
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Gilles BARRAL
Prezado Andreromeo, agradecemos pela sua visita e comentários muito positivos em relação ao aconchego do nosso local no coração do Pelourinho, a excelência do atendimento, e a qualidade dos drinques. Mas ficamos surpresos lendo o quão vocês relatam ter sidos decepcionados com os pratos... Como é de prática em muitos restaurantes, nossos risotos são finalizados a partir de uma base pré-cozida preparada com arroz arbório legítimo, justamente para evitar uma demora excessiva; e normalmente a finalização, neste caso com um rico caldo de moqueca, mantem o lado levemente al-dente do arroz. Agora não chegamos a entender a sua colocação de “Sufocado sob folhas verdes” pois na foto por você mesmo publicada aparece como enfeite um talo de salsa apenas... O Jambaiana, efetivamente uma piscada ao Jambalaya, é quase unanimemente apreciado por ser um prato muito saboroso misturando influências, porém mantendo a maioria do ingredientes do prato original de New Orleans, apenas revisitado com toque da Bahia... pena que não o agradou. Carta de vinho enxutíssima, com 25 rótulos, para um pequeno restaurante de 20 lugares... Sinceramente, no final ficamos tristes para nossa equipe, altamente comprometida em oferecer o melhor de si, com essas críticas talvez desproporcionalmente ásperas em relação a sua experiência global. Atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 20 de setembro de 2023
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Aalexei
Caruaru869 contribuições
5,0 de 5 círculos
set. de 2023 couples
Excelente local muito bem decorado e agradável, atendimento pelo garçon Helder muito solicito, comida excelente todos os pratos inclusive a sobremesa, boa bebida e drinks, ambiente super aconchegante .
Feita em 11 de setembro de 2023
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Gilles BARRAL
Prezado Aalexei, agradecemos imensamente por ter escolhido o Pelô Bistrô e pela sua gentileza de publicar essa excelente avaliação. Ficamos muito felizes lendo o quanto apreciou o ambiente charmoso, a comida, os coquetéis, a simpatia e profissionalismo do atendimento. Esperamos o grande prazer de recebe-lo novamente em breve, atenciosamente, Didier e Gilles.
Feita em 12 de setembro de 2023
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Valeria Silvestrini
11 contribuições
5,0 de 5 círculos
abr. de 2023 couples
O restaurante fica nos fundos do hotel Casa do Amarelindo, a entrada é discreta, mas o ambiente é lindo, requintado e aconchegante. A comida é maravilhosa e o atendimento do Helder é uma experiência a parte. Super recomendo! Voltarei sempre que for a Salvador.
Feita em 4 de junho de 2023
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Gilles BARRAL
Prezada Valeria, agradecemos imensamente por ter “descoberto” nosso restaurante, refugio de charme e tranquilidade no coração do Pelourinho, e pela gentileza de ter compartilhado sua total satisfação tanto com a comida quanto com o atendimento da nossa equipe. Aguardaremos o grande prazer de recebe-la novamente a próxima vez que visitar Salvador, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 6 de junho de 2023
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Cora S
1 contribuição
5,0 de 5 círculos
mar. de 2023 friends
Atendimento perfeito do Rafael. Muito educado e prestativo, foi sempre solícito nos nossos pedidos.
Feita em 19 de março de 2023
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Gilles BARRAL
Prezada Cora, agradecemos imensamente por compartilhar sua grande satisfação com a excelência do atendimento da nossa equipe, durante suas refeições no restaurante. Esperamos o grande prazer de recebe-la novamente em breve, atenciosamente, Gilles e Didier
Feita em 20 de março de 2023
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Silvia Fernanda S
1 contribuição
5,0 de 5 círculos
jan. de 2023 family
Gostei muito do restaurante, fui muito bem atendida pelo Helder, super educado, atencioso, além de ser fotografo paciente tirando nossas fotos. Obrigada por seu atendimento Helder
Feita em 1 de janeiro de 2023
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Amarelindo
Prezada Silvia, muito obrigado por ter escolhido o Pelô Bistrô e por compartilhar a sua grande satisfação com a qualidade do atendimento da nossa equipe. Esperamos ter o prazer da sua próxima visita em breve, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 2 de janeiro de 2023
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Victória S
1 contribuição
5,0 de 5 círculos
jan. de 2023 family
Excelente atendimento, atencioso, muito simpático! Tirou nossa foto, super disposto! Adorei o atendimento
Feita em 1 de janeiro de 2023
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Amarelindo
Prezada cliente, agradecemos por ter escolhido o Pelô Bistrô e por publicar sua grande satisfação com a qualidade do atendimento do nosso colaborador. Aguardamos o prazer da sua próxima visita em breve, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 2 de janeiro de 2023
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Paula O
1 contribuição
5,0 de 5 círculos
dez. de 2022 family
Lugar muito agradável, perto de um jardim interno, atendimento atencioso do Helder, comida deliciosa!
Feita em 25 de dezembro de 2022
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Amarelindo
Prezada Paula, muito obrigado por ter escolhido o Pelô Bistrô e pelo tempo dedicado para publicar sua grande satisfação após a refeição, com destaque à qualidade da comida e do atendimento dos nossos colaboradores. Aguardamos o prazer da sua próxima visita em breve, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 25 de dezembro de 2022
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Leandro C
4 contribuições
5,0 de 5 círculos
dez. de 2022 family
Espetacular atendimento e atenção. Especialmente a cozinha e restaurante com o trabalho do Rafael! Parabéns pelo staff e treinamento!!!
Feita em 21 de dezembro de 2022
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Amarelindo
Prezado Leandro, muito obrigado por compartilhar sua grande satisfação após a sua experiência no Pelô Bistrô. Seus elogios ao nosso time, na cozinha como na sala, serão devidamente transmitidos. Aguardamos o prazer de da sua próxima visita em breve, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 21 de dezembro de 2022
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Nicholas N
Arraial do Cabo75 contribuições
5,0 de 5 círculos
dez. de 2022 couples
Farfalle com moqueca de camarão excepcional. Caipirinha divina do Hélder. Lugar intimista. No valor da média de Salvador. Um excelente achado
Feita em 20 de dezembro de 2022
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Amarelindo
Prezado cliente, muito obrigado por ter compartilhado sua total satisfação após a refeição no Pelô Bistrô. Ficamos felizes lendo que apreciou tanto o lugar, refugio de tranquilidade no meio do animado Pelourinho, quanto a qualidade da comida e do atendimento dos garçons. Aguardamos o prazer da sua próxima visita em breve, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 21 de dezembro de 2022
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Maya P
Nova York20 contribuições
5,0 de 5 círculos
dez. de 2022 family
Cade da manhã delicioso e completo, atendimento super simpático do garçom Rafael. Fica dentro desse hotel que é um charme, no Pelourinho.
Feita em 19 de dezembro de 2022
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Amarelindo
Prezada hóspede, muito obrigado por ter dedicado tempo para relatar sua ótima experiência com o café da manhã, tanto pela qualidade da comido quanto pelo atendimento da nossa equipe. Esperamos o grande prazer da sua próxima visita, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 19 de dezembro de 2022
Esta resposta é a opinião subjetiva de um representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

L D
1 contribuição
5,0 de 5 círculos
dez. de 2022 family
Tudo ótimo e perfeito !!! Câmara muito linda com vista sobre o mar. Atendimento legal. Obrigadissima
Feita em 18 de dezembro de 2022
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Amarelindo
Prezada cliente, muito obrigado por ter compartilhado sua grande satisfação após sua visita ao nosso hotel e restaurante. Esperamos o grande prazer de recebe-la novamente em breve, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 18 de dezembro de 2022
Esta resposta é a opinião subjetiva de um representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

Imran A
2 contribuições
5,0 de 5 círculos
dez. de 2022 family
A comida era espetacular, o serviço era espetacular, os coquetéis eram incríveis (a melhor piña colada que comi em muito tempo) e as sobremesas eram fantásticas. No geral, esta foi uma grande experiência e virá aqui novamente.
Feita em 15 de dezembro de 2022
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Amarelindo
Prezados clientes, muito obrigado por ter publicado seus elogios após a refeição no Pelô Bistrô. Ficamos felizes lendo o quanto apreciaram a comida, os coquetéis, e ainda mais importante, o serviço da nossa equipe. Esperamos o grande prazer de recebe-los novamente em breve, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 16 de dezembro de 2022
Esta resposta é a opinião subjetiva de um representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

Natália V
9 contribuições
5,0 de 5 círculos
dez. de 2022 solo
Fui atendida pelo querido Helder, que me deixou bem confortável. Momento muito agradável! Vale a pena conhecer.
Feita em 2 de dezembro de 2022
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Amarelindo
Prezada Cliente, muito obrigado por ter escolhido o Pelô Bistrô! Ficamos felizes sabendo que curtiu tanto o momento, em particular graças ao ótimo atendimento da nossa equipe. Aguardamos o grande prazer de recebe-la novamente em breve, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 2 de dezembro de 2022
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Simone N
Salvador30 contribuições
5,0 de 5 círculos
nov. de 2022 business
Espaço muito bonito, de bom gosto, agradável e excelente atendimento do Marcelo!! Vale muito a pena pela experiência!!
Feita em 30 de novembro de 2022
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Amarelindo
Prezada Simone, muito obrigado mesmo por publicar seus elogios após sua refeição no Pelô Bistrô. Sua satisfação, com o ambiente, a comida e a excelência do atendimento da equipe, é a nossa melhor recompensa. Aguardamos o prazer de recebe-la novamente em breve, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 1 de dezembro de 2022
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Patrícia M.
2 contribuições
5,0 de 5 círculos
nov. de 2022 couples
Todos da equipe nos atenderam muito bem, especialmente o Marcelo! E a comida estava maravilhosa. Nota 10!
Feita em 29 de novembro de 2022
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Amarelindo
Prezada Patricia, muito obrigado por ter visitado o Pelô Bistrô, e pelo tempo dedicado em publicar sua grande satisfação após a refeição. Ficamos felizes sabendo que tanto a comida quanto o atendimento superaram suas expectativas. Aguardaremos o prazer de recebe-la novamente em breve, atenciosamente, Didier e Gilles
Feita em 30 de novembro de 2022
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