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Mistura

) N.º 29 de 7.952 Restaurantes em Salvador $$$$ Italiana, , Frutos do mar
Rua Professor Souza Brito, 41 | Itapuã, Salvador, Bahia 41640-485, Brasil
+55 71 3375-2623
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Visão geral
  • Excelente56%
  • Muito bom31%
  • Razoável10%
  • Ruim2%
  • Horrível1%
Fechado agora
Todos os horários
COZINHAS
Italiana, Brasileira, Frutos do mar, Mediterrânea
PREÇO
$$$$
PONTUAÇÕES
Serviço
Comida
Preço
Ambiente
LOCALIZAÇÃO
Rua Professor Souza Brito, 41 | Itapuã, Salvador, Bahia 41640-485, Brasil
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Avaliações (858)
Pontuação dos viajantes
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Época do ano
Idioma
  • Mais idiomas

1 a 10 de 758 avaliações

Avaliou 5 dias atrás via dispositivo móvel

A melhor lagosta. O menu speciale é ótimo, custa 124,90 por pessoa, o ligar é tranquilo e o atendimento é muito bom.

Obrigado, Flavia P
Avaliou 5 dias atrás

Estive em um almoço de negócios e, por coincidência, todos escolhemos o prato "Camarões Graúdos ao Prosecco com Risoto de Amêndoas com Trufas". Bom, além de serem apenas três camarões e não lá muito graúdos, no risotto ainda teve bem poucas trufas, tanto que virou...Mais

Obrigado, Rvarela
Avaliou 1 semana atrás via dispositivo móvel

Lugar aconchegante com uma comida execelente. Chegamos corridos devido a proximidade com o horário do nosso vôo, a equipe ao ser informada agilizou todos os pratos, sem perder em nada o sabor e assim conseguimos saborear a comida e não perder o vôo. De entrada...Mais

Obrigado, Dimas L
Avaliou 1 semana atrás via dispositivo móvel

Comida mediada e o maître extremamente despreparado e não aceita críticas. Pedi um prato que no cardápio era descrito como camarões com vieiraS, porém, além de sem gosto, só tinha uma única vieira perdida no prato. À vista é linda, mas como ninguém se alimenta...Mais

Obrigado, Muricy1
Avaliou 1 semana atrás

Quando uma cardápio dispõe ao cliente nhoque de batata ao nero, é o que se pensa receber no prato, no entanto não foi o que aconteceu, um nhoque pesado saturado de farinha de trigo e um molho insosso o sabor do nero nem pensar. O...Mais

1  Obrigado, macaol
Avaliou 2 semanas atrás

Local muito agradável, comida excelente, serviço atencioso, boa carta de vinhos, porém preço bem acima da média.

Obrigado, ituboy
Avaliou 2 semanas atrás

Plagiando o nome do filme apenas para demonstrar a minha insatisfação. Só valeu por causa da vista porque nem de longe se compara com o de Itapoan. Por sugestão do garçom pedi um peixe ao invés de carne. Infelizmente estava com um sabor forte de...Mais

1  Obrigado, lceres
Paolo A, Gerente do(a) Mistura, respondeu a esta avaliaçãoResposta em 2 semanas atrás

Bom dia Caro Ireces, De ante Mao fico muito triste em ter frustrado suas expectativa,como cliente. além de operador, só usuário de restaurante, e sei bem qual a frustração que provamos em nao ter nossa expectativa correspondida , quando imos a um restaurante. Porem permita...Mais

Avaliou 2 semanas atrás via dispositivo móvel

Ambiente moderno e charmoso, com vista magnífica para Bahia de todos os Santos! Cozinha impecável! Comemos ceviche de Vermelho e Polvo de entrada e Camarões empanados com queijo provolone e Risoto de Legumes e o Risoto de Camarão com amêndoas! Tudo uma delícia! Chic, atendimento...Mais

Obrigado, Juliana P
Avaliou 3 semanas atrás via dispositivo móvel

No geral uma experiência incrível!! Frutos do mar excelentes, apesar do preço alto à vista e o almoço foram inesquecíveis.

Obrigado, vidinhacafe
Avaliou 4 semanas atrás via dispositivo móvel

Conheço as proezas do casal desde a barraca na praia de Itapuã no início dos anos 90 quando serviam uma massa com lagosta grelhada de lamber os beiços. Depois mudei de Salvador mas sempre que volto à cidade visito este verdadeiro templo de aromas e...Mais

Obrigado, CMMarini
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Perguntas e respostas
Carlos B
6 de Janeiro de 2017|
ResponderMostrar 2 respostas
Resposta de: Gustavo F | Avaliou este estabelecimento |
Exatamente, para Itapoã
0
votos
Cecília R
21 de Outubro de 2016|
ResponderMostrar 5 respostas
Resposta de: 462marcosp | Avaliou este estabelecimento |
Eu apenas avaliei o restaurante, vc consegue o contato deles diretamente no site: restaurantemistura Bom apetite!
0
votos
Agnald
16 de Fevereiro de 2016|
Responder
Resposta de: Virgínia S | Representante do estabelecimento |
Agnaldo bom dia! Eu sou o gestor deste perfil do Mistura. Perdão mas eu não entendi a sua colocação. Você gostaria de uma informação? Atenciosamente.
-1
votos
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Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
    Ambiente
Cozinha
Refeições
Almoço, Jantar, Aberto até tarde
Recursos do restaurante
Garçons, Estacionamento disponível, Estacionamento com manobrista, Estacionamento privado grátis, Acesso para cadeirantes, Serve bebida alcoólica, Bar completo, Aceita American Express, Aceita MasterCard, Aceita Visa, Wi-fi gratuito, Reservas, Mesas ao ar livre, Restaurante privativo, Lugares para sentar, Estacionamento com validação, Cadeiras para bebês
Bom para
Ocasiões especiais, Cozinha local, Reunião de negócios, Famílias com crianças, Crianças, Estilo bar, Grupos grandes, Romântico
Horários de funcionamento
Domingo
11:59 - 23:00
Segunda-feira
11:59 - 23:00
Terça-feira
11:59 - 23:00
Quarta-feira
11:59 - 23:00
Quinta-feira
11:59 - 12:00
Sexta-feira
11:59 - 12:00
Sábado
11:59 - 12:00
Informações de contato e local
  • Endereço: Rua Professor Souza Brito, 41 | Itapuã, Salvador, Bahia 41640-485, Brasil
  • Localização: América do Sul  >  Brasil  >  Bahia (BA)  >  Salvador
  • Número de telefone: +55 71 3375-2623
  • Email
Descrição
O italiano Paolo Alfonsi e a potiguar Andréa Ribeiro se conheceram e se apaixonaram na bela, famosa e eternizada Itapuã. Foi onde decidiram viver, unindo paixões. Assim, adquiriram uma barraca de praia, a Mistura Fina, para celebrar o amor de um pelo outro, pelo mar, pelas culinárias brasileira e mediterrânea. Naquele tempo, Itapuã possuía uma tradicional cultura pesqueira, que garantia a grande vantagem de ter sempre à mão a matéria prima mais fresca. O mar foi a inspiração, de onde os peixes saiam diretamente para as grelhas e de lá para as mesas dos clientes. Não demorou a encantar. Executivos em trânsito pela cidade descobriram a pequena barraca de praia, onde era servido o melhor pescado das redondezas. Para não fundir no calor da Bahia, eles despiam-se de seus ternos, que na falta de melhor lugar, eram pendurados ao redor da barraca. O inusitado, uma barraca de praia “decorada” com dezenas de ternos pendurados ao seu redor, passou a atrair a atenção dos veículos de comunicação. Artigos foram publicados, matérias de TV levadas ao ar. O sucesso trouxe a necessidade de um espaço maior, que recebesse os numerosos clientes e abrigasse o sonho. Então, em um terreno a poucos metros da mesma praia onde ficava a barraca, nasceu o Restaurante Mistura. O tempo trouxe os prêmios e o reconhecimento pelos grandes Chefs e, principalmente, pelos amantes da boa mesa. O Mistura deixou a praia, mas não se afastou do mar. Os ternos já não estão mais pendurados, contudo, ainda são servidos os melhores pescados da cidade.
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