O seu navegador não é compatível. O site TripAdvisor poderá não ser exibido corretamente.Aceitamos os seguintes navegadores:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Urban Kitchen

Av. Javier Prado Oeste 285 | Magdalena, Lima Lima 17, Peru
+51 1 6375397
Site
Compartilhar
Salvar
A atualização do mapa foi interrompida. Aumente o zoom para ver as informações atualizadas.
Redefinir o zoom
Atualizando mapa…
Visão geral
  • Excelente85%
  • Muito bom15%
  • Razoável0%
  • Ruim0%
  • Horrível0%
Aberto agora
Horário de funcionamento
COZINHAS
Peruana, Latina, Espanhola, Sul-americana, Opções vegetarianas
PREÇO
$$ - $$$
PONTUAÇÕES
Serviço
Comida
Preço
Ambiente
LOCALIZAÇÃO
Av. Javier Prado Oeste 285 | Magdalena, Lima Lima 17, Peru
Todos os detalhes
Faça uma avaliaçãoAvaliações (39)
Pontuação dos viajantes
Tipo de viajante
Época do ano
Idioma

1 a 10 de 19 avaliações

Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada 13 de agosto de 2018

Nós primeiro fizemos um tour de mercado de alimentos com o nosso chef aprendendo sobre frutas peruanas, legumes e peixe. Logo nós fomos para Cozinha Urbana, tivemos uma demonstração culinária e então uma refeição de 3 curso deliciosa. Muita comida e vinho. Excelentes explicações com...um belo toque de humor. Uma experiência muito agradável.Mais

Publicada 6 de agosto de 2018

Mais do que um restaurante, é uma experiência culinária. Um pequeno grupo de pessoas (não mais do que 12) foi para o seu lugar. A experiência começou por conhecer os ingredientes do cardápio, depois participamos ativamente da elaboração das diferentes refeições e, finalmente, nos sentamos...à mesa para saborear as iguarias que havíamos preparado coletivamente. Tudo sob a direção do chef Ignacio Barrios e o apoio de outros assistentes locais.Mais

Publicada 13 de maio de 2018 via dispositivo móvel

Nós participamos da cozinha urbana como parte de nossa turnê. Que prazer. O proprietário e nosso anfitrião Ignacio Barrios é carismático e um artista nascido. Ele nos levou pelos mercados que explicam toda a comida que ele estaria usando então de volta para a cozinha...dele onde ele preparou uma salada de quinoa deslumbrante Yum. Nós fomos lá em cima então e tivemos a mais deliciosa refeição de três curso sempre. Degustação de iguarias locais preparadas na perfeição. Ainda por cima, cada um de nós recebeu um presente quando estávamos saindo.Mais

Publicada 20 de novembro de 2017

Experiência muito interessante e agradável com simpática e agradável falar inglês chef / professor. Visita ao mercado foi muito agradável. A cozinha estava bem equipada

Publicada 14 de novembro de 2017

Ok, então fizemos muito em Lima enquanto estávamos lá por alguns dias. Deixe-me dizer que essa foi a coisa mais incrível que fizemos na cidade. Ignacio era um cara ótimo que era falador e engraçado. Ele falava inglês fluentemente e estava muito disposto a responder...a todas as perguntas estranhas que eu tinha sobre culinária e história peruanas. Foi realmente uma experiência incrível e vou tentar descrevê-lo o melhor que posso aqui. Fomos apanhados no hotel em Miraflores e levados para o mercado onde o encontramos. Ele ficou feliz em nos ver e depois de apresentações nós visitamos o mercado enquanto ele explicava como tudo funciona e a história dos ingredientes que estávamos vendo. Ele era engraçado e amigável, conversando com os vendedores e nos informando que ele conhecia muito deles pessoalmente. Ele explicou as diferenças na culinária peruana e sua evolução ao longo do tempo, decorrentes de diferentes influências. Nós não compramos nada lá, mas tenho certeza que se eu quisesse parar e fazer uma compra, ele estaria bem com isso. Nós nunca nos sentimos apressados. Ignacio era apenas um cara legal, nunca com pressa. Não nos sentimos como se estivéssemos no relógio. Ele não fez sentir como se estivesse trabalhando e eu poderia dizer que ele gostou muito de fazer isso. Ok, então depois de responder às minhas milhares de perguntas sobre todas as coisas novas que eu estava vendo no mercado, nós fizemos um passeio particular de volta para a cozinha urbana onde ele e sua assistente tinham tudo pronto. Depois de explicar o que estávamos fazendo, amarramos nossos aventais, lavamos nossas mãos e começamos a trabalhar. Sob a orientação de Ignacio, nós cortamos, cortamos, descascamos e inevitavelmente cozinhamos. Ele fez a maior parte da comida, explicando o que estava fazendo e o raciocínio por trás de suas ações. Servimos como seus sous-chefs como ele fez a maior parte do trabalho. Eu me senti ativamente envolvido o tempo todo e ele parecia conhecer os nossos limites e entender quando ele precisava intervir e oferecer alguns conselhos úteis. Então, toda a fumaça desaparece dos meus terríveis acidentes culinários. Ignacio esclareceu todos os meus erros e salvou o dia. Fizemos dois pratos no final: Lomo Saltado e o tradicional Ceviche peruano. Com toda a honestidade, esse foi o melhor Ceviche que eu comi no Peru de longe. O Lomo Saltado também acabou incrível e as batatas Ignacio frito para ele foram simplesmente fantástico. No final, vamos nos lembrar dessa experiência e do comportamento amigável e descontraído de Ignacio por um longo tempo. Eu nunca me senti pressionado ou apressado e, no final, como um time, nós fizemos comida incrível.Mais

Publicada 22 de julho de 2017

Eu levei uma visita que incluiu o mercado em San Isidro Lima e também uma visita às instalações de cozinha urbana em Magdalena, Lima. Fiquei realmente impressionado com a turnê dada por Ignacio, o fundador, ele é realmente apaixonado sobre a comida e do seu...país a gama incrível de produtos no mercado. Uma das melhores coisas sobre esta experiência é que você vai aprender muito sobre não apenas cozinhar mas as influências culturais sobre alimentos peruana e como eles se tornaram tão populares em um palco mundial. Este é um passeio com uma diferença na medida em que nem um restaurante ou apenas um mercado visitar, é muito mais. É igualmente popular entre os moradores locais como viajantes e por isso é uma experiência autêntica. Ir e fazê-lo!Mais

Publicada 24 de junho de 2017 via dispositivo móvel

Eu lá recentemente com a minha equipa e foi uma excelente atividade para integrar a equipe e mostrar o quanto cada um é importante para o produto final. Além disso, a experiência foi ótima e por isso foi a comida.

Publicada 27 de março de 2017 via dispositivo móvel

A nossa família de quatro rally apreciamos a nossa tarde com Ignacio e sua equipe! Nós conhecemos eles no mercado então voltou para a cozinha para cozinhar fresco robalo ceviche e lomo saltado, ambos foram melhores do que o que temos tentado passado por semana...durante a nossa viagem para o Peru. Recomendo esta actividade para quem gosta de cozinhar, comer comida excelente local e aprender mais sobre o Peru!Mais

Publicada 5 de dezembro de 2016

Ignacio levou o nosso grupo de 38 ao Mercado Municipal para explicar a vários alimentos utilizado para fazer deliciosas refeições peruana. Após o mercado, fomos ao seu negócio, a cozinha urbanos, onde ele nos educou e nos ensinou como fazer vários pratos e então seguimos...de cima, onde foram amostrados seu delícias culinárias para almoço, que incluiu LOMO Saltado, Aji de Gallina e Quinoa salada. Tudo foi fabuloso. E até o topo, que nos foi dado uma pequena garrafa de azeite a lembrar a experiência. Uma experiência muito agradável e uma boa maneira de começar a nossa turnê do Peru.Mais

Publicada 5 de setembro de 2016

Nosso grupo foi levado em uma excursão de mercado com Ignacio e depois de volta para o restaurante para almoço. Ignacio demonstraram fazer quinoa salada, e então nós nos sentamos para um delicioso almoço - A quinoa salada, Aji de Gallina (frango com molho de...chili amarelo, arroz, codorniz e azeitonas), LOMO Saltado (filé com tomates assado), e misto peruana compotas de frutas para a sobremesa. Ignacio é muito simpático e um excelente chef. Eles atendem a equipe de construção para as empresas e para as aulas de culinária. Tentar ir; é uma grande experiência.Mais

Perto
Hotéis próximosLima: veja todos os 243 hotéis
Las Suites Hotel
4 avaliações
1,01 km de distância
Residencial San Felipe
2 avaliações
1,05 km de distância
Inkari Apart Hotel
37 avaliações
1,06 km de distância
Costa Del Sol Wyndham Lima City
517 avaliações
1,24 km de distância
Restaurantes próximos
Trattoria Elia
99 avaliações
0,02 km de distância
Speciale, heladeria
38 avaliações
0,47 km de distância
El Barquero
39 avaliações
0,67 km de distância
Atrações próximas
Museu Nacional de Arqueologia, Antropologia e História
848 avaliações
1,54 km de distância
El Congreso
45 avaliações
1,5 km de distância
Teatro Peruno Japones
6 avaliações
1,11 km de distância
Condor Xtreme
411 avaliações
1,39 km de distância
Perguntas e respostas
Os funcionários e antigos clientes da empresa respondem rápido a dúvidas sobre Urban Kitchen.
Observação: a sua pergunta poderá ser vista por todas as pessoas na página do perguntas e respostas.
Diretrizes de publicação
Enviar
Aprimorar perfil

Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
    Ambiente
Refeições
Almoço, Jantar
Características
Reservas, Lugares para sentar, Estacionamento disponível, Estacionamento na rua, Televisão, Serve bebida alcoólica, Wi-fi gratuito
Bom para
Famílias com crianças
Horários de funcionamento
Segunda-feira
10:00 - 22:00
Terça-feira
10:00 - 22:00
Quarta-feira
10:00 - 22:00
Quinta-feira
10:00 - 22:00
Sexta-feira
10:00 - 22:00
Sábado
10:00 - 22:00
Informações de contato e local
  • Endereço: Av. Javier Prado Oeste 285 | Magdalena, Lima Lima 17, Peru
  • Localização: América do Sul  >  Peru  >  Região de Lima  >  Lima
  • Número de telefone: +51 1 6375397
  • Email
Este é o seu perfil no TripAdvisor?
Você é o proprietário ou o gerente deste estabelecimento? Solicite o seu perfil gratuito para responder a avaliações, atualizar o seu perfil e muito mais. Solicite o seu perfil