Levou mais de uma hora para encontrar este restaurante. Por isso muitas das ruas estreitas de Madaba são uma forma, que facilmente se perder!
O restaurante é na parte inferior de um caminho íngreme rua--você digitar, na direção oposta, e que nunca ter encontrado sem...a orientação de um condutor local de táxi. Há estacionamento em frente.
De facto, é uma casa de pedra antiga, com/reed caibros em madeira, barras de ferro no windows, uma enorme porta de madeira. Existem várias áreas, e alguns têm vista para a cidade de Madaba do vidro no terraço.
O nosso grupo de quatro Senhoras manada de Amã, que tinha ouvido falar muito sobre o lugar. Eu não sei o que estávamos à espera!
Estávamos sentados em uma esquina de um dos quartos interiores, e a iluminação não foi muito bom. Foi indireta e não ajudar em um dia Embaçante escuro para ver o menu. (Velas na mesa que ajudaram!),
A primeira coisa que atingiu-nos que entramos a porta foi o cheiro das shisha-- (argeila) é proibido fumar. Eu estremecia como eu odeio a ser um consumidor de fumaça de segunda mão, especialmente quando estou a pagar para comer comida. Segundo o garçom no final da tarde e à noite é um (shisha) lugar de Sheesha.
O garçom bilingue foi cordial, mas por vezes demorou muito para trazer as ordens.
Cumprimentos do Chef, que foram servidos sopa tradicional lentilha aguada, com croutons fritos. Este foi muito saborosa--poderia ter utilizado um pouco mais limão para o meu gosto.
Permitam-me qualificar--aqui no Oriente médio temos praticamente o mesmo quando se trata de cozinha libanesa mezza ou estilo hors d'oeuvres. As variações de adição ou falta de alguns ingredientes. Qualquer um de nós que viveram na região para um tempo desenvolver preferências pessoais -- por isso vou dar-vos a minha avaliação do meu próprio gosto.
Para além da sopa, que foram servidos "" felafel de charutos, que você poderia chamar interessante.
O nosso pedido incluído, homus com carne, normal homus, tabooleh, salada grega, Três tipos de pizza, frango e skewered (shish ta-ouk). Dois de nós pedimos chá gelado, e os outros partilhada uma garrafa de São Jorge local vinho branco.
A salada grega foi fantástica! O uso generoso de queijo feta e azeitonas, enfeitada com bom azeite de oliva. Uma das pizzas foi uma margarita, o outro estava zaatar, e uma pizza de salame. Eu provei o zaatar, foi como um menaish favorita. Foi bom, mas doughy.
As mesmas observações vieram dos outros caros, e a Margarita foi normal, nada excepcional. O homus com carne era aceitável, mas a carne era demais. Deve-se apenas a garnish. O homus simples me pareceu não a garoa de azeite de oliva--mas era escuro, então eu não poderia dizer. Disse que comeram a tabooli foi bom, mas não é algo que eu comer fora de casa.
O shish ouk-ta foi bom, bem temperados e concurso.
O preço é excelente. Apenas JD20 (US$ 28) para a garrafa de vinho, e toda a refeição foi menos do que JD40.
Para ser honesto, a comida era aceitável mas não a escrever. Para aqueles que não têm um paladar gourmet você vai gostar. O ambiente durante o dia foi OK. O maior inconveniente é o facto -- que é aceito em todos da Jordânia--é a prevalência de tabagismo do argileh. Ruínas, uma boa refeição, quando você não o utilize.Mais