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Tetsuya's

529 Kent St, Sydney, New South Wales 2000, Austrália
+61 2 9267 2900
Site
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Bairros
Bairros
Visão geral
  • Excelente69%
  • Muito bom19%
  • Razoável8%
  • Ruim2%
  • Horrível2%
Fechado agora
Horário de funcionamento
COZINHAS
Japonesa, Frutos do mar, Asiática, Fusion, Opções vegetarianas, Opções veganas, Opções sem glúten
PREÇO
$$$$
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente
LOCALIZAÇÃO
529 Kent St, Sydney, New South Wales 2000, Austrália
Todos os detalhes
Faça uma avaliaçãoAvaliações (1.264)
Pontuação dos viajantes
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Idioma
  • Mais idiomas

1 a 10 de 857 avaliações

Publicada 17 de fevereiro de 2017

Uma grande experiência, a todos os níveis. Menu e wine pairing perfeitos! Valeu a pena a luta que tive para conseguir a reserva.

Data da visita: outubro de 2016
Obrigado, ZetoSCP
Publicada 14 de março de 2016 via dispositivo móvel

Estive em Sydney e fui a três restaurantes top. Este um deles. Foi difícil para conseguir uma reserva. O ambiente é bonito. Estava cheio. O serviço a princípio estava lento, mas no decorrer do jantar melhorou. Oferecem um menu degustação que estava bom sem ser...Mais

Data da visita: fevereiro de 2016
Obrigado, Jfmaiav
Publicada 22 de julho de 2015

Restaurante famoso da cidade listado entre os melhores do mundo, com certeza vale a visita e o investimento no menu degustação.

Data da visita: abril de 2015
Obrigado, DMPB2013
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada 9 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Ainda o melhor restaurante em Sydney talvez Austrália nós tivemos os vinhos locais sugeridos com cada curso que trabalhou perfeitamente isto não pode ser qualquer coisa mas 5 estrelas

Data da visita: outubro de 2018
Publicada 7 de outubro de 2018

Desculpe, mas fiquei decepcionado com a experiência Comida era média. Alguns ótimos pratos (sua assinatura truta), juntamente com outros muito mais pobres e simples Serviço também bagunçado e irregular Alguns pequenos detalhes estragaram a experiência. Não gostei Parecia que viu seus melhores dias passarem. .....Mais

Data da visita: outubro de 2018
Publicada 7 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Esta foi uma visita de repetição a Tetsuya e as expectativas eram altas. Chegamos um pouco mais cedo e tivemos que esperar lá fora enquanto eles se preparavam para o serviço noturno depois de um almoço movimentado. Uma vez sentados no interior, ficou evidente desde...o início que o pessoal era leve e que eles tinham pouco tempo para se envolver com seus convidados. Isto foi decepcionante como o destaque de uma experiência de jantar é muitas vezes as interacções com a equipe de esperar como eles partilham o seu conhecimento dos pratos e insights sobre o vinho. A comida no entanto salvou-os com o prato de assinatura excepcional. O pato também é soberbo e a pedra de chocolate é uma das melhores coisas que já comi. É lindo e delicioso. Optamos por nos divertir, escolhendo vinhos em uma extensa lista e optando pela correspondência pré-selecionada. À medida que a noite avançava, a equipe de garçons relaxou e teve mais tempo para se envolver, recuperando a experiência anterior e fazendo uma classificação de cinco estrelas possível. A vista é adorável e o trabalho de arte muito interessante. Vestir-se (o padrão é alto), apreciar a comida e ver e perseverar se a equipe estiver ocupada, vale a pena o esforço e você não ficará desapontado.Mais

Data da visita: outubro de 2018
Publicada 4 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Quarta visita cada vez tão boa quanto a da outra. A descoberta especial com o sommelier e a truta permanece como divina. . .

Data da visita: outubro de 2018
Publicada 2 de outubro de 2018

Que restaurante maravilhoso, embora um pouco caro. Cada prato da degustação era uma delícia. E os vinhos combinados foram excelentes - um pouco mais pesado seria ótimo embora

Data da visita: outubro de 2018
Publicada 4 de agosto de 2017 via dispositivo móvel

O momento que você chega aqui não está em causa qualquer você está sendo preparado para uma experiência algo muito especial. A hora prevista de chegada for em si uma obra de arte, um esforço concentrado, ênfase aos detalhes e elegância. Basta colocar o design...arquitectónico do restaurante é a perfeição da arte sublime. O exterior do entregar com a promessa de que este vai ser algo especial, em que não falha . A definição está situado entre alta ascensão estruturas , um serviço gratuito de solitárias edifício permanente que capta a exclusividade do seu ambiente urbano. É uma experiência rara, não deve ser tomada de ânimo leve. Uma vez em uma experiência de vida a sua espera. A refeição é tão pensado como a arquitetura. Uma obra de arte em cada curva, com serviço a condizer.Mais

Data da visita: agosto de 2017
Publicada 3 de agosto de 2017 via dispositivo móvel

Se eu pudesse eu provavelmente dar 2. 5 estrelas em vez de 3. Eu nasci em França e viajou e provei muita comida diferentes ao redor do mundo, sobretudo com um chef premiado com uma estrela Michelin como um pai que sempre me ensinou a...ser aberto no orçamento. Eu sou um gourmet e utilizado para comer boa comida - "real" promoções como eles dizem. Tetsuya do interesse para mim desde a primeira vez que eu cheguei em Sydney e eu sempre quis experimentar depois de ler os seus menus mais e mais mas também depois de todo o hype é trazer para esta cidade. Agora, como um estudante e parte - trabalhador tempo este não é o tipo de lugar que você vá para "aleatoriamente". Meu namorado e eu reservamos este lugar em um dia muito especial e para ser exato, dois dias antes de ele estava prestes a deixar o país por 6 meses - e salvou um monte! Talvez as minhas expectativas eram demasiado elevados Eu não tenho certeza, mas aqui estão os meus pensamentos honesto. Primeiro de tudo, as boas-vindas foi um pouco frio e apressado mas não grande negócio. No entanto, Tetsuya tem uma "Relais & Châteaux de acreditação" - que em França é um alto padrão para uma localização excepcional com um serviço excepcional. Enquanto o local era bonito, a decoração interior faltava amor. Sem flores, sem placas e sem velas. Um pouco de frio e falta de um sucesso para um lugar de prestígio como este. Então, o serviço - o nosso sommelier foi fantástico e muito agradável. No entanto, sentimos o serviço foi um pouco apressado pelos garçons e tivemos o nosso pão tomadas após a pratos de frutos do mar - isso significava que tínhamos sem pão para o nosso molho de carne. Então nós fizemos ordem novamente como deveria ser. Embora todos estes são pequenos detalhes, que mais lamento a cozinha. O sabor não eram ruins não me interpretem mal. Foi bom! No entanto, muito simples e média para o preço que você paga. $230 para um menu é um curso de degustação em qualquer 3 estrela Michelin em Paris. Por esse preço eu não tenho um factor "uau" ou algo que me fez pensar que "porra, este é diferente. Este é delicioso". Os sabores foram todos tempo clássicos com um toque pequeno que estavam longe de ser "excepcional". Nem os produtos foram "nobre" para o preço - novamente. Você pode facilmente encontrar pato e trutas em um menu 50€ em um ótimos restaurantes em França. Minha maior decepção foi que havia uma falta de lados. Enquanto eu abraço que o produto deve ser valorizada na sua própria, é sempre bom ter um pouco mais de molho e mais lados. Por exemplo, tivemos um nabo puré servido com um dos pratos mas a quantidade era tão pequeno embora foi delicioso e queríamos um mais bite nós não poderíamos. Tipo de tamanho de mordida pratos de stop na sua vontade de desfrutar a comida. Uma nota sobre o prato exclusivo: foi bom, e a textura da confit foi feito com perfeição e fantástico mas novamente, muito simples e a falta de um pouco de algo extra. Eu fiquei muito decepcionada porque o meu pai sendo japonês, eu sempre encontrar incrível como os chefs japonês pode fazer comida moderno e contemporâneo mágico com sua toque cultural. Mas desta vez, eu não sinto que infelizmente. Eu acho que faltou um pouco de criatividade, imaginação e amor. Um ponto muito positivo, o revestimento era lindo (embora minimalista) e delicada. Eu também gostei da trufa manteiga (delicioso) e a produto de palato, que foi o meu prato favorito da noite. No geral foi wayyyyyy demasiado caro para o que valeu a pena e para o que você pode obter em qualquer outro lugar do mundo para a mesma qualidade de comida. Digamos nosso salário semana poderia ter sido gasto em algo melhor! Eu duvido que vamos estar de volta.Mais

Data da visita: agosto de 2017
Perto
Distrito Comercial Central
O distrito comercial central de Sydney é cheio de
energia. Figurões entram e saem dos arranha-céus e dos
bares de bebidas após o trabalho, compradores
sofisticados passeiam por avenidas como a QVB enquanto
os amantes da culinária refinada frequentam muitos
restaurantes de chefs famosos. Para ganhar uma dose de
cultura, caminhe pela NSW Art Gallery ou visite o
Museu de Sydney. Para escapar da agitação, retome
...Mais
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Perguntas e respostas
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Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
    Ambiente
Preços médios
US$ 179 - US$ 179
Refeições
Almoço, Jantar
Características
Lugares para sentar, Garçons, Serve bebida alcoólica, Bar completo, Aceita American Express, Aceita MasterCard, Aceita Visa, Reservas, Restaurante privativo, Estacionamento com manobrista, Aceita cartão de crédito
Bom para
Romântico, Ocasiões especiais, Reunião de negócios
Horários de funcionamento
Terça-feira
17:30 - 00:00
Quarta-feira
17:30 - 00:00
Quinta-feira
17:30 - 00:00
Sexta-feira
17:30 - 00:00
Sábado
12:00 - 16:00
18:30 - 00:00
Informações de contato e local
  • Endereço: 529 Kent St, Sydney, New South Wales 2000, Austrália
  • Localização: Pacífico Sul  >  Austrália  >  New South Wales  >  Sydney>  > Distrito Comercial Central
  • Bairro: Distrito Comercial Central
  • Número de telefone: +61 2 9267 2900
  • Email
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