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Pontuações e avaliações

Travellers’ Choice
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente

Detalhes

FAIXA DE PREÇO
US$ 21 - US$ 50
COZINHAS
Francesa, Contemporânea, Pub com restaurante
Refeições
Café da manhã, Almoço, Jantar, Drinks

Ponto de vista do Guia MICHELIN

Chef Gilles Moreau can be relied upon to rustle up well - prepared, modern dishes and tempting desserts; terrace at the rear....
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O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
Bom conforto
Avaliações (386)
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Publicada em 15 de julho de 2014

Este foi um ótimo restaurante. Não é pretensioso. A comida é de muito boa qualidade. Certifique-se de obter uma estrela Michelin * em breve, nos sentimos. O serviço foi amigável e útil. Alcachofra do bebé de Entradas recheado com carne de caranguejo delicioso. Foie Gras...igualmente bom. Carne de alimentação de gado locais de Aubrac, que tem um bom gosto servido com Aligot uma especialidade local da área (batata com consistência de purê com alho, creme fraiche e queijo aligot) delicioso, mas bastante rica. As sobremesas foram great também. Tudo foi muito bem executada e delicioso de sabor. Lista variada sensatez e cara de vinhos também.Mais

Data da visita: julho de 2014
Publicada em 18 de abril de 2013

Este foi um almoço com um amigo, Hotel, great location do comércio, O Chef em Londres ... Nós dois ficamos muito satisfeito com a profundidade de sabores e a complexidade das preparações e apresentação. A parte foram generosos como deve ser esta parte da França...nos disseram, deve concordar com isso! Esta aldeia parecia ser tudo sobre comida das facas, a carne e os restaurantes como Bras *** e Gilles Moreau.Mais

Data da visita: abril de 2013
Publicada em 28 de agosto de 2012

Tentamos reservar Bras 4 meses de antecedência mas não poderia encontrar uma mesa, acabei à mesa de Moreau e devo dizer que não fiquei desapontado! Serviço, comida, o valor, tudo é trabalhar bastante bem. Eu não vou ser surpresa se este lugar obter uma estrela...em breve ...Mais

Data da visita: agosto de 2012
Publicada em 11 de maio de 2012

Boa comida. Não aventureiros mas longe acima da média. Serviço excelente. Boa mistura de profissionais e ligeiramente informal. Recomendado!

Data da visita: maio de 2012
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