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Maison Claude Darroze - Restaurant

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MICHELIN 2020
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2
dom, 17/01
20:00

Pontuações e avaliações

Travellers’ Choice
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente

Detalhes

FAIXA DE PREÇO
US$ 45 - US$ 151
COZINHAS
Delicatéssen, Saudável, Contemporânea, Pub com restaurante
Dietas especiais
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refeições, vantagens

Ponto de vista do Guia MICHELIN

This family-run hotel is a dab hand at perpetuating traditions: dip into classical Gallic cuisine, strewn with nods to Southwest France and washed down...
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Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!
Muito bom conforto
Avaliações (497)
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Tipo de viajante
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Publicada em 24 de outubro de 2019 via dispositivo móvel

Atendimento excepcional, assim como sabor da comida. Especial elogio ao sommelier que além de eficiente é divertido. Suflê se sobremesa é imperdível.Mais

Data da visita: outubro de 2019
Útil?
Audrey M, Responsable relations publiques do(a) Maison Claude Darroze - Restaurant, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 28 de outubro de 2019
Tradução do Google

Bonjour et merci d'avoir pris le temps de nous répondre. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience...Mais

Publicada em 19 de março de 2017

Ambiente sóbrio e elegante, serviço muito atencioso e eficiente, menu muito bem preparado e excelente carta de vinhos.

Data da visita: março de 2017
Útil?
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada em 26 de julho de 2014

A chuva torrencial afectou os nossos planos de viagem, então nós paramos para almoço no restaurante altamente considerado no centro de Ankara. As ementas gourmet era tentador, mas não dentro do nosso orçamento, por isso optamos por os 30 euros menu do dia - não...escolha, apenas a entrada, prato principal e sobremesa, mas quem poderia resistir o menu sazonal de melão e presunto, bacalhau assado sobre uma cama de emulsão de batata, com uma cobertura de vegetais sazonais, e uma damasco e morango sobremesa? Vinho foi servido pelo vidro a um preço especial também. O que chegou em nossos pratos excedeu as nossas expectativas - sem poupar na apresentação, um prato de 3 amuse-bouches, melão e presunto cuidadosamente apresentados com flores comestíveis e discos a Vaselina vinho, um belo bacalhau, e uma sobremesa glorioso, decorados com açúcar fiado. Era evidente desde as outras tabelas que este negócio é localmente popular com as famílias, comemorando um aniversário casais mais velhos - não há almoços de negócios em Julho! Os funcionários foram profissionais, mas atenciosa e amigável - nº snobbery aqui! O nosso almoço fez o clima horrível ir passear por um par de horas, mesmo que fosse começar a deitar novamente por mais 2 horas depois à esquerda. Vamos manter a memória por um longo tempo, e vamos voltar para o Outono.Mais

Data da visita: julho de 2014
Publicada em 15 de julho de 2014

30 min. de comboio de Bordeaux e nada ao redor para ver. Por isso, apenas passou a ter um belo jantar neste restaurante. A Qualidade dos alimentos tanto frutos do mar e carne, design de cada um dos pratos e serviços são muito profissionais e...excelente. Aproveitamos cada momento com um belo vinho da região. Se você terá um tempo extra, por favor visite este restaurante com 1 estrelas, para desfrutar de um jantar maravilhoso. Eles possuem vários pratos, incluindo uma between, plats e uma sobremesa com preço razoável (40-70 euros), por isso também foi bom.Mais

Data da visita: julho de 2014
Publicada em 9 de julho de 2014

Do início ao fim, nossa refeição no Darroze foi excelente. Tivemos a sorte de comer lá para almoçar em um belo dia, para que possamos desfrutar sua maravilhosa esplanada. O 14-hora cordeiro, " 'agneau d Epaule romarin", foi um dos meus pratos favoritos de todos...os tempos ... derretia na minha boca com excelente sabor. Tivemos um prémio de menu com preço fixo que incluía um foie gras amuse bouche, le risoto aux asperges, e terminou com uma sobremesa de morango. Refeição fenomenal. Darroze é o que uma grande cozinha francesa é tudo sobre: frescos, sazonal, alta qualidade ingredientes, preparada com sabores puros. Un plaisir Sil est vrai que!Mais

Data da visita: junho de 2014
Publicada em 3 de junho de 2014

A comida é gourmet. O serviço é excelente. A selecção de vinhos excelentes. Nada que não Gostou. O hotel e restaurante estão localizados em um edifício antigo, mas ainda, mesmo em dias de chuva, nós não temos nada a reclamar. O restaurante forte é o...seu menu de jantar. Para o pequeno-almoço encontrar outros locais.Mais

Data da visita: julho de 2013
Publicada em 7 de maio de 2014

Excelente comida (os menus são excelente valor) bela lista de vinhos, impecável serviço (se você fala francês, que nem sei como descrever os seus pratos em inglês!), atmosfera tranqüila, grande parque de estacionamento. A decoração é conservador, um pouco austero. Se você estiver na área,...vale a pena verificar esta instituição administrado por um membro da família super talentoso Darroze.Mais

Data da visita: abril de 2014
Publicada em 16 de fevereiro de 2014

Sem dúvida #1 de 1 restaurante em Ankara. Acabei neste restaurante em um domingo meio-dia em Fevereiro. A vila inteira estava fechado. Parecia uma cidade fantasma. que eu estacionei o carro perto de uma placa do McDonald's e só tinha duas opções: Tente outra TripAdvisor...sugestão na esperança que fosse aberto no domingo, ou a pé do McDonald's. Eu andei de Darroze em primeiro lugar. O lugar é modesto e pequeno, mas a cozinha é excelente. Fiquei impressionado com o serviço também: até a alta final padrões franceses de restaurante mas empï¿ ½icas do e amigável.Mais

Data da visita: fevereiro de 2014
Publicada em 17 de dezembro de 2013

O nosso grupo de seis apreciado jantar aqui em Setembro. O serviço foi excelente e a comida foi o que esperávamos de um restaurante premiado com uma estrela Michelin. Enquanto nós realmente desfrutar a nossa noite poderia ter sido melhor se tivesse sido mais do...que a atmosfera do restaurante. O quarto era um pouco antigos, mas este é um menor negativo. Todos em todos os foi de grande valor e a comida era muito nice.Mais

Data da visita: setembro de 2013
Publicada em 11 de julho de 2013

No colégio, eu tinha um professor de filosofia que verificar que preparar as refeições e comer-los foi uma das coisas mais importantes que separam espécie humana do resto dos animais do Planeta, e que deve ser considerado como uma das mais importantes cerimônias em nossos...esforços diários. Nunca me acordou mais com esta noção, especialmente depois de desfrutar um cuidadosamente preparado jantar gourmet é acompanhado por excelentes vinhos e uma boa conversa com os amigos, por muradas o ambiente perfeito. Vou me lembrar este restaurante não para os detalhes da refeição requintada mas por toda a experiência antes, durante e após o jantar. Os meus sinceros agradecimentos ao proprietário do Claude Darroze, que eu suspeito que supervisiona o funcionamento do restaurante, bem como os do hotel.Mais

Data da visita: junho de 2013
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