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Gramm Restaurant

N.º 485 de 3.291 Restaurantes em Bruxelas
$$$$Europeia, , Fusion
Rue de Flandre 86, Bruxelas 1000, Bélgica
+32 2 324 99 66
Site
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Visão geral
  • Excelente46%
  • Muito bom29%
  • Razoável15%
  • Ruim7%
  • Horrível3%
Fechado agora
Horário de funcionamento
COZINHAS
Europeia, Contemporânea, Fusion
PREÇO
$$$$
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente
LOCALIZAÇÃO
Rue de Flandre 86, Bruxelas 1000, Bélgica
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1 a 10 de 35 avaliações

Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada há 1 semana

O GRAMM é um restaurante contemporâneo que oferece um menu exclusivo de deliciosos pratos com vinho emparelhado, se preferir. Nós escolhemos uma boa garrafa de branco siciliano que também complementou a comida muito bem. O serviço é leve e amigável, não excessivamente presente ou envolvido,...mas atencioso e agradável.Mais

Data da visita: dezembro de 2018
Publicada há 2 semanas

Enquanto não grandes fãs de menus de degustação, ficamos muito felizes com a comida fresca, variedade e apresentação deste menu de degustação. O restaurante é um pequeno local acolhedor. A equipe era atenciosa e encantadora.

Data da visita: setembro de 2018
Publicada 27 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Como este é o meu 200 th revisão de refeições e camas, pensamos que uma boa ocasião para experimentar o hype que rodeia este jovem chef do ano. A fórmula foi descrita aqui por muitos: 1 menu, 5 a 7 (com um prato extra de...ovo e queijo) pratos pequenos. A descrição chique com alguns ingredientes separados por uma barra, não dá muito. Então, quando um prato chega, a pessoa segura a respiração em suspense. . . apenas para ficar um pouco desapontado com o resultado. O chef, passando a maior parte do tempo com seus convidados, deveria se concentrar em sua cozinha um pouco mais, talvez? Não optámos pelo par de vinhos, dadas as dúvidas expressas por outras pessoas neste fórum, mas os vinhos da lista definitivamente não são baratos, com poucas garrafas <50 €.Mais

Data da visita: setembro de 2018
Publicada 14 de julho de 2018

Já estivemos no Gramm duas vezes no ano passado. Ele está localizado no centro de Bruxelas e tem um design moderno e descolado. O ambiente é ótimo, os garçons são simpáticos ea maioria deles fala inglês. Ele oferece um menu de degustação, e os pratos...são apresentados de uma maneira bonita. A comida é geralmente bem preparada, nada muito especial embora, os sabores não são tão emocionante como seria talvez esperar de um restaurante. Em comparação com outros restaurantes semelhantes de estilo de menu de degustação em Bruxelas, pelo menos ficamos impressionados por esta até agora. Se eu pudesse resumir a experiência: os pratos são bons, mas não são memoráveis. Em tais restaurantes, procuramos algo para lembrar.Mais

Data da visita: março de 2018
Publicada 11 de maio de 2018 via dispositivo móvel

Eu estava esperando por uma experiência que me surpreendeu e tudo o que me surpreendeu foi o preço no final. Uma decepção de sabor. Um serviço terrível. E uma conta que não correspondia à propaganda do lugar. A única boa nota foi o gin tónico...mas a um preço de 20 €, hmmmm. . . .Mais

Data da visita: maio de 2018
Publicada 2 de abril de 2018

Este lugar segue a tendência para a "natureza" e "original". Infelizmente, o chef esqueceu-se de acrescentar verdadeiros sabores a seus pratos especiais. o vinho que veio com o menu foi invariavelmente tão insípido como a comida. Adicione os preços realmente altos, e será óbvio que...você pode encontrar muito melhor do que este restaurante no Vlaamse Steenweg. . .Mais

Data da visita: março de 2018
Publicada 14 de fevereiro de 2018

Este restaurante é um pouco diferente do que os outros no Vlaamse Steenweg. Há apenas o menu, e o preço é maior do que nos outros restaurantes nas proximidades, mas a experiência é diferente. A selecção de vinhos, tal como os pratos, é criativa.

Data da visita: março de 2017
Publicada 22 de novembro de 2017

Ótima localização, funcionários simpáticos, mas escandalosamente caro. Há (apenas um) menu fixo que é fácil para a cozinha e deve permitir a rápida entrega. O cardápio consiste de 5 minúsculos pratos que lhe custarão 49 euros. Um vinho emparelhamento (apenas vinhos franceses) custa um adicional...de 40 euros. Cada prato adicional (por exemplo, queijo) custa 10 euros extra. O que eles não conseguem dizer-lhe no entanto é que eles servem vinhos adicionais de 11 euros um copo com os pratos extra (sem perguntar). Para além disso, eles se atrevem a pedir 13 euros por um litro de água com gás (muito comum Bru belga) e 15 euros para um gin tónico. Nenhum destes preços está indicado no menu, pelo que não se pode preparar para o choque de quase 135 euros por pessoa! Então a comida e o vinho eram bons? Não, eles eram muito medianos. Os ingredientes foram todos de boa qualidade, mas que não necessariamente para um bom menu. O cardápio era totalmente focado em proteínas (peixe e carne) e quase sem legumes. Os únicos hidratos de carbono vieram do (bom) pão. Além disso, o menu global foi demasiado azedo (enfatizado pela escolha de vinhos) e os sabores não estavam em equilíbrio (nada amargo, nada crocante). Os pratos individuais são muito simples e de qualidade variável. A galinha estava macia e saborosa. O bass do mar (como disse no menu, mas a textura parecia diferente) estava cozido e seco com um kurkumasauce chato que era muito líquido. O inventivo tzazikidesert foi estragado por grandes pedaços de cristais de água. Apesar do fato de que a cozinha serve apenas 7 pratos diferentes, a espera entre os pratos foi bastante longa. Durante a espera, a equipe deixa a garrafa de vinho sobre a mesa, como compensação pela longa espera que um cliente despretensioso pensa. Mas não, cada gota extra de vinho será cobrada. Pessoalmente, não gosto de tal estratégia para espremer cada euro fora de um cliente. No geral, fiquei desapontado com Gramm. Existem alternativas melhores no mesmo bairro, como San (do outro lado da rua, mesmo conceito, muito melhor executado), Vismet e Little Asia.Mais

Data da visita: novembro de 2017
Publicada 21 de outubro de 2017

Jovem equipe entusiasta e encantadores sabores. Mesas bem espaçadas. No entanto, as porções caras são canap - tamanho eo vinho superfaturada é plonk. Prepare-se para comprar algumas fichas belgas depois se você chegar com fome.

Data da visita: setembro de 2017
Publicada 17 de julho de 2017

Boa comida, atmosfera informal, um pouco barulhento, mas no geral uma experiência agradável. Eles só servem um menu fixo, que tipo de resolver todos os problemas de escolha. O serviço é por vezes não em sintonia/lento, mas é um restaurante relativamente novo e ele provavelmente...pode melhorar. Os preços estão ok, considerando a qualidade e a diversidade do menu .Mais

Data da visita: junho de 2017
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Perguntas e respostas
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Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
    Ambiente
Cozinha
Europeia, Contemporânea, Fusion
Refeições
Almoço, Jantar
Características
Reservas, Lugares para sentar, Garçons, Acesso para cadeirantes, Serve bebida alcoólica
Bom para
Ocasiões especiais, Romântico, Reunião de negócios
Horários de funcionamento
Terça-feira
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Quarta-feira
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Quinta-feira
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Sexta-feira
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Sábado
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Informações de contato e local
  • Endereço: Rue de Flandre 86, Bruxelas 1000, Bélgica
  • Localização: Europa  >  Bélgica  >  Bruxelas
  • Número de telefone: +32 2 324 99 66
  • Email
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