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Pontuações e avaliações

N.º 61 de 2.090 Restaurantes em Florença
Travellers’ Choice
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente

Detalhes

COZINHAS
Italiana, Fast food, Toscana, Centro da Itália
Refeições
Almoço, Brunch
VANTAGENS
Para levar, Acesso para cadeirantes, Serve bebida alcoólica
Avaliações (442)
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Publicada em 8 de agosto de 2014

Fui por recomendação de um blog que li na internet. Só encontramos o carrinho na segunda vez que procuramos (acredito que só fique lá durante o almoço). Compramos o famosos sanduíche de tripas, sentamos em um banco na praça e comemos como os locais. Meu...marido gostou bastante, eu já não consegui comer muito por causa da consistência da tripa que não me agradou... Mas de qq forma, a experiência toda foi muito agradável. Para quem gosta, recomendo!Mais

Data da visita: novembro de 2013
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Publicada em 4 de julho de 2014

Um trailer na Via Macci, me fez experimentar um sensacional sanduiche de tripa. Algo inédito, com um sabor sensacional

Data da visita: junho de 2014
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Publicada em 17 de agosto de 2019 via dispositivo móvel

Eu parei neste lugar toda vez que venho a Florença desde que eles têm o melhor Panini de Trippa. É uma ótima comida de rua enquanto os locais a comem.

Data da visita: agosto de 2019
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Publicada em 8 de março de 2019 via dispositivo móvel

Para experimentar quando você visita Florença, o sanduíche Lampredotto é algo que você ama ou odeia. Estômago de vaca em molho de tomate ou simples em um coque.

Data da visita: março de 2019
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Publicada em 1 de setembro de 2018

Quando meu parceiro e eu dissemos à mãe o que havíamos comido, um sanduíche de estômago de vaca, ela respondeu "Não, realmente?" Você vê, meu parceiro pode ser um tipo agitado. Eu, se você me dissesse que encontrasse uma maneira de tornar a serragem saborosa,...eu tentaria e, se você não estivesse mentindo, eu cantaria seus elogios. Ela, no entanto, tem dificuldade em fazer com que ela coma frango com osso, não importa as miudezas. No Pollini, no entanto, eu pude ver como os florentinos fazem as tripas e ela tentou experimentá-lo pela primeira vez; nós dois ficamos impressionados. Eu tive o lampredotto e é outra coisa. Eu tentei muitos lugares em toda a cidade e raramente era ruim, mas por valor você não pode bater este suporte. Por cerca de 11 € conseguimos um panino trippa, um panino lampredotto, dois vinhos e duas águas. Pelo que é, os preços são baixos para a média (muito inclinados para baixo), por quão bom é, é uma barganha. O lampredeotto é o quarto estômago da vaca e, embora alguns possam achar que o estômago é um estômago, eles estariam errados. Lampredotto é. . . 'meatier'. . . do que tripas regulares, e muito diferente do trippa alla fiorentina. Há uma textura e sabor que é mais profundo, mais rico e fica melhor sozinho, então os florentinos trabalharam e fizeram dois pratos muito diferentes. Eu tinha isso sozinho em um restaurante (isto deve ser em outro comentário) e essas diferenças foram feitas aparente como eu também tenho a amostra do trippa do meu parceiro; especialmente desde o restaurante não oferecer o molho picante Pollini's oferta e que eu recomendo se você pode fazer calor. Sem o molho picante lampredotto tem um caráter único que é bom o suficiente para comer, mas com aquela bondade formiga - em - sua - língua é uma sensação. O trippa é geralmente o primeiro ou o segundo estômago de uma vaca e, bem. . . Eu tenho que falar sobre isso sem reduzir o status de lampredotto! É incrível, mas para mim é algo muito melhor apreciado 'com' alguma coisa. Nas ofertas do sanduíche Pollini, com macarrão, com batatas etc. É realmente, incrivelmente rico e indulgente. Uma característica notável para um alimento tão humilde e offally. Os sabores do sanduíche trippa aqui são mais ousados, já que o lampredotto é geralmente cozido apenas em um estoque simples, enquanto o trippa é cozido com tomate, aipo, cebola, cenoura etc. O lampredotto, porém, especialmente em um sanduíche, com o molho picante de Pollini. . . Nenhum Trippa pode vencê-lo. Nem mesmo os seus! Eu realmente vejo grande ironia no fato de que meu parceiro, inexperiente com miudezas, ordenou a tripa várias vezes, enquanto eu, experiente com miudezas, pedi o lampredotto. O Lampredotto é mais 'normal', mais carnudo e rico em proteínas do que a tripa. Nossos hábitos de encomenda são, longe de estranhos, um grande elogio para ambos os pratos. Evitei meu humilde passado para pedir o prato mais indulgente, enquanto ela evitava seu fundo mais reservado e pedia o prato mais humilde. Isso significa que ambos são incríveis em formas transcendentais. Um é melhor que o outro? Ambos são ótimos e nossos dois gostos diferentes confirmam isso. Eu diria Se você não está sozinho, pegue os dois e compartilhe. Nós tivemos o vinho tinto com isto e isso estava bastante bem mas eu ouço é até mesmo melhor com o lambrusco e eu poderia acreditar que, como alguém que está desesperado para achar uma fonte de Lambrusco rosso de REINO UNIDO! Eu acho que iria elogiar o prato surpreendentemente e se eu alguma vez voltar a minha ordem de escolha será um lampredotto com molho picante e lambrusco. Se você está com medo de miudezas, vou dar-lhe este conselho. O lampredotto é provavelmente melhor para você se você quiser algo por conta própria. É mais carnudo, mais. . . não, menos órgão. . . Parece mais a carne de um animal. Se, no entanto, são os sabores que mais te incomodam do que as texturas, então eu diria que vá para o trippa. O Trippa alla Fiorentina é como um lindo e rico molho de macarrão e funciona muito bem, mas ainda melhor no sanduíche que servem aqui. De qualquer forma, o meu parceiro não é comedor de miudezas e este estabelecimento fez sua mãe desacreditar o que tínhamos comido. . . E eu assisti minha patroa engolir um sanduiche de coragem de vaca.  "Eu observei minha fofoqueira comedora devorar um sanduíche de tripas de vaca!", Será o título da minha resenha! Quanto mais endosso você precisa! ? O serviço também foi amigável. Graças a comentários anteriores eu estava esperando para ser canelado por um envelhecimento Fiorentine mas em vez disso dois jovens foram muito excitável, muito genuíno e muito feliz em servir vaca - tripas para estrangeiros. Eles deixaram claro o que estava acontecendo, então eu espero que, se as pessoas virarem os narizes, ainda haja uma boa zombaria. Quando eles disseram "Trippa ... tripa!" Eu balancei a cabeça e dei um sinal de positivo e eles sorriram. Espero que, se alguém parecesse inseguro, seria um pouco mais brincalhão. No entanto, desde que eu sou eu, estou feliz em ver que pavão italiano, orgulhoso da tradição. Trippa e Lampredotto merecem. Estes são ótimos, humildes pratos que gosto muito e devem ser exibidos e eu tenho a sensação de que nenhum em Florença é mais feliz de pavão estes grandes pratos que Pollini. Eles não estão longe do centro, e eles estão a poucos passos de distância de Santa Croce, então se você estiver interessado, então venha aqui para um prato ou um sanduíche e, se você não estiver interessado, então. . . Bem. . . reconsiderar. Isso é bom, comida deliciosa e genuína, servida com coração e paixão. A Pollini's parece orgulhosa de servir trippa alla fiorentina e lampredotto e tenho orgulho em apoiar os dois pratos. Se você é aventureiro, você não ficará desapontado, se você hesitar, pelo menos, dar-lhes uma chance! Vale a pena!Mais

Data da visita: agosto de 2018
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Publicada em 30 de agosto de 2018 via dispositivo móvel

Ótimo para o que é. Comida de rua interessante e saborosa de uma das especialidades locais. Foi realmente muito saboroso e salgado que foi tudo bem regado com o vinho local.

Data da visita: agosto de 2018
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Publicada em 29 de agosto de 2018 via dispositivo móvel

Achei que você não gostou do estômago da vaca? Bem pense novamente! Situado no norte do centro de Florença, este pequeno caminhão faz ótimos sanduíches de trippa (tripa) e lampredotto (quarto estômago de vaca), temperados suavemente. Os proprietários servem moradores e turistas e ajudam a...contribuir para uma ótima atmosfera. A comida também é barata - o meu parceiro e eu comprei um sanduíche cada, duas garrafas de água ea taça indispensável de vinho tinto por € 11 entre nós. Vale a pena caminhar alguns minutos fora do centro da cidade para uma das melhores refeições que você terá em Florença.Mais

Data da visita: agosto de 2018
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Publicada em 17 de junho de 2018

Em meio à atmosfera agitada do mercado de Sant Ambrogio, você encontrará esta barraca onde as pessoas que trabalham no mercado e arredores, bem como alguns turistas, desfrutam de algumas das melhores comidas de rua de Florença. Você pode ter bucho ou "lampredotto" em um...rolo crocante e um copo ou dois de vinho. Não só é totalmente delicioso, mas toda a experiência é muito divertida. Então, experimente. Tenho certeza que, assim como eu, você retornará com frequência!Mais

Data da visita: junho de 2018
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Publicada em 19 de maio de 2018 via dispositivo móvel

Fui aqui para lampredotto três vezes durante a nossa visita de quatro dias em Florença. . . sim é tão bom. . . o suficiente disse?

Data da visita: abril de 2018
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Publicada em 15 de abril de 2018 via dispositivo móvel

Parou e não ficou desapontado! Muitas pessoas se reuniram no beco esperando por essa comida! Nós sabíamos que tinha que ser bom! Tripe servido com um bom tempero. O vinho Lambrusco estava complementando bem a comida!

Data da visita: março de 2018
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Perguntas frequentes sobre Tripperia Pollini

Sim, Tripperia Pollini tem comida para viagem.

Os viajantes do Tripadvisor classificam Tripperia Pollini da seguinte maneiras:
  • Comida: 5
  • Serviço: 4.5
  • Preço: 5
  • Ambiente: 4.5