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VAUN

Reivindicado

Pontuações e avaliações

Certificado de ExcelênciaVenceu em 2015 - 2019
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente

Detalhes

FAIXA DE PREÇO
US$ 13 - US$ 28
COZINHAS
Europeia, Europeia central, Fusion
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Opções vegetarianas, Opções veganas, Opções sem glúten
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Localização e contato

Avaliações (210)
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1 a 10 de 46 avaliações
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Publicada há 3 semanas via dispositivo móvel

???? ????? ?? ?? ????? ????? ???? ???? ????????? ?? ????? ????? Melhor experiência em Garmisch A comida foi incrível A equipe muito gentil e profissional não sera o ultimo ??

Data da visita: junho de 2019
Publicada em 1 de março de 2019

Nós escolhemos este restaurante depois de ler alguns dos comentários, e devo dizer que fomos agradavelmente surpreendidos. O restaurante é uma experiência íntima com apenas cerca de 6 mesas em todo o lugar. O serviço é muito pessoal, o menu é em alemão e inglês....Eles têm um menu padrão, mas também têm especialidades sazonais. O chefe faz um ótimo trabalho de aparar texturas e sabores. Nós começamos com o presente do chefe para a mesa, uma grande casa feita pão fresco com três coberturas muito diferentes. A apresentação foi excelente e os sabores eram explosivos. Meu favorito era o queijo creme com sabores asiáticos. Funcionou. Então nos mudamos para o curso de sopa. Eu tomei a sopa de mostarda. Foi muito hesitante, porque eu podia ver o sabor de mostarda tomando conta da sopa, mas não o fez. Era rico e cremoso, com notas de mostarda e uma grande espuma. Eu recomendo. Meu marido teve a sopa de peixe, e fiquei muito satisfeito. Ele veio com um lado de pão e queijo pimento. Os sabores funcionaram muito bem juntos. A refeição só progride para melhores cursos. A salada foi ótimo. Era uma mistura verde, com queijo frito (que não gosta de Brie frito) e um molho de baunilha. Mais uma vez, não sabores que eu teria escolhido, mas eles trabalharam bem juntos. Em seguida veio o prato principal. Eu tive o cordeiro. Foi cozido perfeito, com uma cama de legumes salteados e batatas doces. Se houver uma razão para não dar este restaurante cinco estrelas é isso. Foi cozido perfeitamente, mas faltava algum tempero. Os molhos foram bons, mas o encontro em si não foi experiente. Meu marido teve a estaca e correu para o mesmo problema. O molho foi ótimo, mas a carne precisava de um pouco de algo. Embora ambas as carnes foram preparados à temperatura certa, e com o molho o sabor foi ótimo, eles não se levantaram lá. Eu ainda acho que esta é uma ótima experiência e recomendo este restaurante.Mais

Data da visita: março de 2019
Publicada em 21 de dezembro de 2018 via dispositivo móvel

Este restaurante foi nosso favorito em Garmisch - Partenkirchen. Excelente serviço e comida e vinho fabuloso fresco. Adorável ambiente moderno. Tivemos salada eo ravioli diário de abóbora especial. Nosso Servidor foi atenciosa e amigável e pronto.

Data da visita: dezembro de 2018
Publicada em 30 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Tivemos um jantar maravilhoso que foi uma boa mudança de ritmo de toda a comida alemã. Seu menu parece ser sazonal, e todos ficaram muito satisfeitos com a sua refeição. Eu tinha um risoto de trufas de salmão que era incrível. Vinhos com preços razoáveis,...grandes pães com uma variedade de spreads e temperos, uma experiência agradável. Eles tiveram uma menina que estava trabalhando na frente da casa sozinha e ela foi batida, mas ela fez um ótimo trabalho. Altamente recomendado.Mais

Data da visita: outubro de 2018
Publicada em 30 de outubro de 2018

Este restaurante é uma pequena jóia. Não muito grande (talvez 30 cadeiras) mas serve alguns pratos muito bem apresentados e criativos. A equipe é muito eficiente e amigável. Seleções de menu são poucos mas muito bons e os preços muito bem. Os preços do vinho...e da cerveja também são muito razoáveis. Bom valor e uma boa experiênciaMais

Data da visita: outubro de 2018
Publicada em 13 de julho de 2018 via dispositivo móvel

VAUN é um excelente pequeno restaurante fora do centro de Garmisch-Partenkirchen. A equipe foi incrivelmente amistosa e atenciosa e a comida foi delicioso e bem planejadas. O menu é slim, mas o que está lá é feito bem e com ingredientes frescos. Se você está...no mercado por algo diferente da comida alemã padrão, esta é uma visita obrigatória!Mais

Data da visita: julho de 2018
Publicada em 7 de abril de 2018 via dispositivo móvel

Ótimo cardápio; alternativa às refeições tradicionais da Baviera em torno da cidade. Alguns acertar e perder mas principalmente ótimo serviço e pelo menos ousada menu. Eu tive uma das melhores saladas de arranque na minha vida eo tataki de salmão foi soberbamente cozinhados. Se você...quer algo diferente, este é um deve tentar; Se você é um fã do chef de topo, você sabe o que quero dizer.Mais

Data da visita: abril de 2018
Publicada em 23 de janeiro de 2018

Morou em Garmisch por 3 anos, mas mudou há alguns anos. Este foi um dos restaurantes favoritos durante o meu tempo lá. O cardápio muda para refletir os alimentos locais na estação. Sempre único e delicioso.

Data da visita: fevereiro de 2017
Publicada em 31 de agosto de 2017

Super agradável, local, localmente e dispostos a acomodar o prato que eu pedi para os padrões vegan. Nem todos os itens do menu podem ser feitos vegan, mas o garçom e chef foram maravilhosos. Pequeno, pitoresco, fresco e delicioso! Definitivamente não é comida tradicional alemã....Era fresco, leve e criativo.Mais

Data da visita: agosto de 2017
Publicada em 26 de agosto de 2017 via dispositivo móvel

Nós recomendado este restaurante para acomodar minha comida alergias, e nós realmente fico feliz que catalãs iam. O ambiente foi discreto chique, que foi muito refrescante. Eu tenho a nítida sensação de que essas pessoas são muito sérias sobre proveniência de alimentos e deixar ingredientes...fantásticos falarem por si mesmos - não a tendência atual de 'mestre' - estilo de sinos e assobios. Nós pedimos a nossa própria combinação fora do menu que me servir - legumes mediterrânicos grelhados e bife médio. A garçonete muito adorável foi completamente feliz em permitir-nos para misturar e combinar. A comida foi absolutamente delicioso - melhor filé que eu comi na Europa, e os produtos hortícolas eram iguais estrelas do mapa. Eu não acho que você pode pedir mais do que um restaurante que valoriza seus ingredientes, agricultores e clientes!Mais

Data da visita: agosto de 2017
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