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Hupperts

Gebelsbergstr. 97, 70199 Stuttgart, Baden-Wrttemberg, Alemanha
+49 711 6406467
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Visão geral
  • Excelente95%
  • Muito bom3%
  • Razoável1%
  • Ruim0%
  • Horrível1%
Fechado
Horário de funcionamento
COZINHAS
Francesa, Internacional, Europeia, Europeia central, Opções vegetarianas
PREÇO
$$$$
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
LOCALIZAÇÃO
Gebelsbergstr. 97, 70199 Stuttgart, Baden-Wrttemberg, Alemanha
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Pontuação dos viajantes
Tipo de viajante
Época do ano
Idioma
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Publicada 8 de junho de 2018 via dispositivo móvel

Era uma noite quieta de quinta-feira em Hupperts em um subúrbio despretensioso de Stuttgart. Uma tempestade de verão assolou o lado de fora. Na sala de jantar com painéis de carvalho, começamos um cardápio de degustação de 5 pratos que parecia ter um número igual...de pratos antes e depois. Incapaz de decidir sobre o vinho, optamos por o voo de vinho, e ficamos muito felizes por nós fizemos. Herr Huppert é o chef principal e sua esposa é uma especialista bilíngüe na frente do gerente da casa. A comida era delicada e fresca, uma alegria do curso para o intercurso ao curso final. Os destaques incluem a barriga de porco assada de 36 horas. Nossos vinhos foram deliciosos e - para nós - incomum. Apesar dos bons preços dos restaurantes (€ 89 para o menu degustação de 5 pratos, que incluiu 5 guloseimas extras), Hupperts deve ser um dos restaurantes mais movimentados de Stuttgart. Tenho certeza de que é um dos melhores.Mais

Publicada 23 de dezembro de 2017

Uau. Simplesmente impressionante! Melhor experiência de jantar minha esposa e eu tivemos em vários anos, provavelmente top 5 todos os tempos, e nós somos verdadeiros esnobes foodie. Eles nos espremeram com apenas algumas horas de antecedência. Temos o menu de 6 pratos emparelhado com vinho....Mal sabíamos que seis cursos em meios métricos 12. Primeiro veio o amouse bouse, uma sopa de frango espumante mais um croquete coberto com cogumelos secos. Emparelhado com vinho, claro. Em seguida, veio uma baguete caseira recém-assada que foi delicioso louco servido com um prato de creme de leite e cebolinha, bem como manteiga com sementes de abóbora. O pão era tão bom que poderia ter sido seu próprio rumo, e o creme de leite azedo era o primeiro de muitos países incomuns, mas funcionava. Em seguida foi uma salada uma combinação de raiz de beterraba, repolho, leite de coco tailandês e capim-limão. Eu odeio beterraba e adorei este prato. A seguir, o primeiro curso, patê de fígado de pato e brioche com figos e molho de vinho. Surpreendente! Agora, que tal trutas cozidas lentas (que se assemelhavam a salmão) com tangerinas e raiz de aipo. Em seguida, alguns bacalhau branco com alcachofra de Jerusalém e avelãs. Então, para limpar o paladar, um copo de caldo de veado servido em um copo como um copo de conhaque. Estamos apenas na metade. Agora é uma fatia de carne de veado cozida como um bife tenro, servido com um canelone recheado com veado e tudo sobre purê de raiz de salsa que poderia ter passado como purê de batatas. Todo decorado com um incrível molho de carne de veado. Em seguida, vem um pouco de queijo de mont d'or servido com pão feito em casa, laranjas e rutabaga. Louco com o mas estava delicioso. Agora para cursos de sobremesa. Sorvete de vinho tinto. Acha que acabou? Em seguida vem o sorvete de chocolate branco com marmelo de 3 vias (purê, cubos e espuma) servido com um parfait de castanha. Agora estamos empalhados, mas é hora de outra sobremesa: creme brulee emparelhado com um brownie de chocolate e uma porção de mousse de manga. Muito bom.Mais

Publicada 2 de outubro de 2017

Fiquei muito impressionado com a comida, d cor e serviço em Hupperts, e totalmente pretendo visitar novamente no futuro. Tudo estava tão delicioso e belamente apresentado.

Publicada 22 de junho de 2017

Se você ler o título e ler a minha resenha de dezembro de 2016, saberá que a Hupperts demonstra um dos aspectos mais importantes da boa mesa - consistência. Não apenas na qualidade dos alimentos, mas na sua abordagem, serviço, apresentação e atmosfera amigável, difícil...de replicar. A terceira vez é um encanto. Esta última visita selou o acordo para mim. Convidamos amigos com altos padrões quando se trata de jantar fora. Esta visita a Hupperts não decepcionou. Eu finalmente comecei a participar do doce charuto / bebidas lounge no porão. Nos perguntaram se um incêndio seria uma boa adição - foi um pouco mais frio - e foi incrível. Eu realmente não queria sair. O serviço continuou até então. . . A atitude da equipe é incrivelmente humilde dado o seu fundo e experiência. Você não encontrará uma experiência gastronômica mais amigável em Stuttgart.Mais

Publicada 12 de maio de 2017 via dispositivo móvel

tivemos 4 menu de cursos para o jantar. A comida era muito saborosa e fresca feita. A senhora é muito simpática. Para iniciantes e desertos, recebemos sempre extra. Tão inesperado. Preço, qualidade, gosto, serviço, 5 estrelas!

Publicada 14 de abril de 2017

Do começo ao fim, uma experiência perfeita. Não um dos ingredientes foi apenas média, todos os vinhos recomendados foram um emparelhamento perfeito com o delicioso menu. Combinado com um serviço alegre e um excelente valor para o dinheiro Hupperts bate mais restaurantes com uma estrela....Mal posso esperar para voltar.Mais

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Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
Preços médios
US$ 33 - US$ 90
Cozinha
Refeições
Jantar
Características
Reservas, Mesas ao ar livre, Lugares para sentar, Garçons, Estacionamento disponível, Estacionamento na rua, Estacionamento privado grátis, Aceita MasterCard, Aceita Visa, Aceita cartão de crédito
Bom para
Reunião de negócios, Ocasiões especiais, Romântico
Horários de funcionamento
Terça-feira
18:00 - 00:00
Quarta-feira
18:00 - 00:00
Quinta-feira
18:00 - 00:00
Sexta-feira
18:00 - 00:00
Sábado
18:00 - 00:00
Informações de contato e local
  • Endereço: Gebelsbergstr. 97, 70199 Stuttgart, Baden-Wrttemberg, Alemanha
  • Localização: Europa  >  Alemanha  >  Baden-Wrttemberg  >  Stuttgart
  • Número de telefone: +49 711 6406467
  • Email
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