Restaurante excelente, apesar de não ser barato a qualidade é certamente correspondente ao preço, os ingredientes são muito bons assim como a preparação e o atendimento.
Restaurante excelente, apesar de não ser barato a qualidade é certamente correspondente ao preço, os ingredientes são muito bons assim como a preparação e o atendimento.
Quando vamos a um restaurante 2 estrelas Michelin esperamos serviço e comida impecáveis. Não foi o que encontrei nesse. Optamos pelo Menu Savoir Faire, 3 pratos recomendados pelo chefe a 75 Euros. Ingredientes estavam frescos e maravilhosos, mas o tempero e a "mão do chefe"...me desapontaram. Apenas ok. Nada de mais. Mas o pior foi o serviço. Acho que eles têm uma equipe menor que a necessária. Quando o primeiro prato chegou, meu vinho não havia sido servido. E a abertura da garrafa feita longe de mim, sem seguir o ritual indicado. O mínimo que se espera de um restaurante Desse nível é que cumpra o ritual ... e que surpreenda o cliente. Durante o jantar meu copo ficou vazio. Perdi a paciência e pedi para deixar a garrafa na minha mesa. Era uma noite especial e de celebração. Escolhi um vinho caro. Esperava um serviço de primeiro nívelMais
Adorei o Gill. Lugar bonito, confortavel e aconchegante. Adorei mesmo ter ido ate o local e aproveitado ao maximo. Super recomendo!!
localizado no centro velho da cidade, decoração agradável, serviço atencioso. carta de vinhos correta. comida com ótimos ingredientes regionais, técnica apurada e boa apresentação dos pratos. vale a visita.
Visitamos Rouen expressamente para visitar Gill, fica apenas a uma curta viagem de trem de Paris e a cidade vale bem a pena passar um dia vagando por aí. Nós reservamos uma mesa na abertura e estávamos sentados imediatamente. Nossos pedidos foram atendidos prontamente e...o atendimento durante todo o almoço foi rápido, eficiente e educado. O tempo entre os pratos foi bem administrado. Optámos pelo menu de degustação de 8 pratos, incluindo amuses bouches, um prato de vegetais, 2 entradas, 2 pratos principais, o carrinho de queijos e 2 sobremesas, para além de mignardises no final. Por 120 €, parecia razoável. Nenhum dos pratos tinha sabores ou ingredientes que nunca tínhamos encontrado, a cozinha era muito francesa e muito clássica. No entanto, a execução foi excelente. Com exceção do tataki de atum com trufas brancas, tudo foi perfeitamente preparado e apresentado. O meu destaque pessoal foi a vitela com cogumelos, bem como a sobremesa millefeuille. Eu também adorei o carrinho de queijo que infelizmente está desaparecendo em outro lugar. Não tenho certeza se este é realmente um restaurante com 2 estrelas Michelin, especialmente em comparação com restaurantes de 1 estrela que experimentamos em outros lugares, no entanto, é um restaurante muito bom que o alimenta muito bem.Mais
Ficamos surpresos com o quão comum o restaurante parecia por dentro: não há sinos ou apitos, apenas mesas arrumadas de maneira ambiciosa - segura, é claro. Nós dois experimentamos o menu de degustação, embora, enquanto eu como quase tudo, minha parceira é uma espécie -...vegetariana (ela come peixe!) Então, ficou claro que eles se adaptaram quando possível, mas também criaram pelo menos um prato para ela - não tinha nenhuma relação com qualquer outra coisa no menu. E a comida era excelente - não há outra palavra para isso. O prato de caranguejo em particular era quase inacreditável, era como comer a essência de caranguejo na água do mar - embora sem o desagrado da água do mar! ! ! ! ! E quanto às sobremesas - eu estava no céu. O millefeuille era tão leve e saboroso que era quase mágico. Embora a lista da linha apresentasse várias garrafas acima de 1.000, também havia algumas garrafas com preços razoáveis, o que foi muito refrescante de se ver. Ao todo, uma experiência maravilhosa e comida realmente impressionante! O serviço foi eficiente e discreto - exatamente como você precisa que seja.Mais
Que experiência maravilhosa. A equipe mais maravilhosa, comida requintada e belos cenários. Reservei o almoço para comemorar nosso 5º aniversário de casamento e foi um almoço espetacular.
Não poderia culpá-lo desde que chegamos à partida. A comida era sublime. Com todos os extras, saímos muito satisfeitos. Perfeitamente preparado com muitos sabores para satisfazer o paladar. A seleção de 4 sobremesas terminou a refeição em alta. O serviço foi fantástico
Chegamos de Israel depois de reservar um lugar na linha. E tornou-se uma noite incrível em um restaurante romântico. Tomamos a recomendação para 5 pratos waww Os antres sopraising O peixe estava nos flavers certos e foi bem feito E o disert woow A Somália...era muito frenética e profissional E a maioria ovff o staf speek inglêsMais
Este restaurante merece ricamente suas duas estrelas Michelin. Os hóspedes são mimados com os melhores ingredientes e pratos e petiscos extras. O serviço é impecável. Fomos com a la carte, mas começamos com o quatre assiettes du chef para iniciantes, cada um uma obra de...arte separada que merece seus próprios talheres. Eu tinha um pombo rosa rechonchudo recheado com foie gras para o prato principal, fabuloso. Minha esposa teve um grande corte suculento de pregado, seu melhor prato de pregado de sempre. Nós dois tivemos o queijo, um carrinho de queijo abrangente, e o Suflê de Calvados, um tour de force. Cada vez que pensávamos que tínhamos terminado, mais petit fours e petiscos eram produzidos. A lista de vinhos foi muito boa com copos individuais e uma boa seleção de meias garrafas. Estávamos no restaurante das 13:00 às 03:00. 30:00 e não precisamos jantar depois. Para nós, facilmente o melhor restaurante da Normandia.Mais