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C'Yusha

12 rue Ausone, 33000, Bordéus, França
+33 5 56 69 89 70
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Visão geral
  • Excelente71%
  • Muito bom19%
  • Razoável6%
  • Ruim1%
  • Horrível3%
Fechado agora
Horário de funcionamento
COZINHAS
Francesa, Europeia
PREÇO
$$$$
PONTUAÇÕES
Serviço
Comida
Preço
Ambiente
LOCALIZAÇÃO
12 rue Ausone, 33000, Bordéus, França
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1 a 10 de 21 avaliações

Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada 7 de outubro de 2017

Eu acho que o quarto mais bonito de todos os Bordeaux, uma mistura hábil de velho e novo, projetado para o conforto. O casal, o chef e a frente da casa são incríveis e gerenciam o lugar do teatro, sozinhos, com aparentemente pouco esforço! Isso,...em si, é um feito incrível. Tivemos o seis course menu de degustação que apresentou a habilidade e imaginação do chef. . . . Maravilhoso. Há também um menu de três pratos e um menu à la carte. Pelo que vi das outras placas, estas também são boas opções. A carta de vinhos é competente com várias opções abaixo dos 40 euros. Tivemos uma noite encantadora com excelente comida num ambiente romântico. Uma Coisa. . . . a madame deve ter um FitBit para registrar o número de passos a cada noite. . . Eu aposto que é muito! !Mais

Publicada 27 de julho de 2017

Minha esposa e eu tinha o menu de Degustação para EUR 45 com vinhos de acompanhamento. Excelente comida em pratos pequenos fez você completo, mas não recheado. Cada prato que veio sobre a mesa nos surpreendeu, quer em gosto ou de intensidade. O "Mostrar" tinha...uma final com um deserto absolutamente deslumbrante de três diferentes frutas correspondentes perfeitamente com textura duroMais

Publicada 8 de março de 2017

Eu vim aqui com a minha meninas para o meu aniversário. A comida era realmente fantástico, original e com sabores incríveis. Certianly entre os melhores mesas em Bordeaux.

Publicada 13 de janeiro de 2017

Quando em Bordéus, C'Yusha é um 'must visitar ' restaurante. A comida é criativa, saboroso e delicioso. Você pode encomendar a la carte ou ter uma das refeições degustation variando de 68 - 140 euros. A lista de vinhos é amplo e bem razoáveis com...algumas etiquetas segundo muito bom. existem apenas dois funcionários, o chef Pierrick Celibert e seu parceiro, no entanto, tudo corre bem. O restaurante fica na Rue Ausone perto do rio perto da paragem de uma linha.Mais

Publicada 30 de agosto de 2016

Visitei este singular e lugar incomum para um almoço com amigos. Incomum em que é propriedade de um marido e esposa equipa e é especializado em cozinha francesa moderna. Fomos a clientes em todo o lugar que foi feito em uma forma moderna em um...antigo edifício em Bordeaux como era um almoço tardio. Excelente peixe para o entradas efectuadas e tomadas de um modo nouvelle cuisine e correu muito bem com um nítido Bordeaux Blanc. Uma muito agradável almoço de fato.Mais

Publicada 15 de junho de 2016

O restaurante tem uma capacidade pequena mas grande significado quarto você está bem distribuído. A garçonete/Maitre D foi maravilhoso e explicou tudo sobre cada prato para nós em Inglês que realmente melhorado a refeição. A comida era imaginativa com dicas de Nice de influência japonesa...num moderno francês/menu europeu. Tudo foi delicioso e eu luto para escolher um favorito. Mesmo a seleção de Manteigas foi excelente. Recomendo este lugar!Mais

Publicada 14 de dezembro de 2015

Nós viemos a este restaurante para um jantar de família, que encontramos no Web site da Michelin e foi uma surpresa muito agradável. Pratos foram excelente e a uma taxa de imbatível : menu de 3 pratos e aperitivos para 34 € !! O chef...é muito bom, ele recebe-o na entrada do restaurante em sua cozinha aberta e está muito interessada em explicar como ele encontra as sementes para as suas ervas e vegetais em todo o mundo e, em seguida, cresce-los em seu próprio jardim. Serviço é bom também. Em geral : um excelente lugar para jantar, pratos impressionantes!Mais

Publicada 7 de agosto de 2015 via dispositivo móvel

Jantamos aqui durante uma viagem a Bordéus, por recomendação de nossa anfitriã no B&B que estávamos hospedados, e ficamos muito satisfeitos. O restaurante é baseada em uma antiga adega de vinhos, lindamente decorados e elegantemente discreto. O garçom (que sabemos funciona todo o restaurante sozinho,...acompanhado apenas por um chef de cozinha!) falava inglês muito bem e traduziu o menu francês para nós. A cozinha é decididamente francês mas com um toque moderno. Eu optei por um prato de tomates e a cabra queijo património para começar, então, atum muito bem preparado para o principal, seguido por uma tábua de queijos para a sobremesa. O meu parceiro tinha uma placa charcuterie_nus, seguido de vitela, em seguida, os pêssegos escaldados. Nós também foram apresentados com amuse-bouches entre campos, incluindo uma espuma de mojito. Cada bocado foi uma delícia. Altamente recomendado.Mais

Publicada 27 de julho de 2015

Bonita cave restaurante com um chef em frente à vista e uma senhora no serviço (não sei se eles são um marido e mulher equipa, mas eles parecem muito na sincronização). Nós comemos fora do cardápio a la carte e precisavam de alguma ajuda na...compreensão do menu francês devido à utilização de ingredientes incomuns, que foi muito prestativo. Estávamos muito entusiasmados ter encomendado, mas, infelizmente, o sabor da comida era relativamente calmo e sem vitalidade. Os pratos eram pequenas, muito bem apresentados mas com pouco gosto de os tornar memorável. Em cima de que, como a noite avançou e o restaurante cheio, o nível de serviço deixou cair fora como a senhora lutava para manter-se com todas as exigências sobre ela, apesar de seu correndo admiravelmente. Nós esperamos sobremesa demasiado longo para encomendar e receber e à esquerda sem ter café e terminar a refeição como planejado. de volta para casa, eu tenho re-ler os comentários que são devidamente misturados. Para o que foi classificado como comida excitante em despesas consideráveis, infelizmente para nós, isso não foi uma grande experiência e foi muito ultrapassado por outros melhores refeições que comemos a nossa estadia de 2 semanas em Bordeaux.Mais

Publicada 25 de julho de 2015

A cozinha aberta do conceito permite-lhe ver uma obra de mestre - chef Pierrick Celibert trabalhou sob as gosta de Alain Ducasse, Michel Guerard e Bernard Loiseau (todos os 3-star chefs Michelin). Ele aprendeu seu ofício. Este é um 2-pessoa operação (chef e o gerente...muito experiente no chão) adaptarem ao e silenciosamente se realizar em conjunto para produzir imaginativos, complexos e sofisticados pratos. Entre as mais memoráveis no menu naquela noite foram blue lagosta com pimenta timut revestidos com uma tartine de ostras, um prato principal de Peixe Galo com um molho leve de espargos e alcachofras, e a terminar um vacherin com morangos brancos e temperadas de abacaxi com chocolate e sorvete shiso. Estar adequadamente é limitado a 25 - 30 pessoas que fazer reservas.Mais

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Perguntas e respostas
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Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
    Ambiente
Preços médios
US$ 22 - US$ 53
Cozinha
Refeições
Almoço, Jantar
Características
Wi-fi gratuito, Reservas, Lugares para sentar, Garçons, Acesso para cadeirantes, Serve bebida alcoólica, Aceita American Express, Aceita MasterCard, Aceita Visa, Pagamento digital
Bom para
Romântico, Ocasiões especiais, Reunião de negócios, Cozinha local
Horários de funcionamento
Terça-feira
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Quarta-feira
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Quinta-feira
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Sexta-feira
19:30 - 21:00
Sábado
19:30 - 21:00
Informações de contato e local
  • Endereço: 12 rue Ausone, 33000, Bordéus, França
  • Localização: Europa  >  França  >  Nouvelle-Aquitaine  >  Gironde  >  Bordéus
  • Número de telefone: +33 5 56 69 89 70
  • Email
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