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Casamia

The General | Lower Guinea Street, Bristol BS1 6SY, Inglaterra
+44 117 959 2884
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Visão geral
  • Excelente80%
  • Muito bom11%
  • Razoável4%
  • Ruim2%
  • Horrível3%
Fechado agora
Horário de funcionamento
COZINHAS
Europeia, Britânica, Opções vegetarianas, Opções sem glúten
PREÇO
$$$$
PONTUAÇÕES
Serviço
Comida
Preço
Ambiente
LOCALIZAÇÃO
The General | Lower Guinea Street, Bristol BS1 6SY, Inglaterra
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Faça uma avaliaçãoAvaliações (776)
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1 a 10 de 218 avaliações

Publicada 24 de outubro de 2013

Esse restaurante é o restaurante inglês agraciado com um estrela Michelin com os chefes mais jovens. Era um menu degustação divino, misturando sabores de forma primorosa e os chefes são gentilíssimos.

Obrigado, Rejanebf
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada 8 de agosto de 2014

Fui novamente para o menu de verão. Foi ainda melhor. Eles fizeram pequenas melhorias, tais como pato que foi excelentes. Os meninos nunca sente-se e dizer que é OK eles estão constantemente tentando melhorar com pequenas alterações. A comida foi excelente. É um dos meus...restaurantes preferidos. Os cursos diferentes formam um caminho que eles não são apenas uma coleção de pratos que se complementam. Fomos com os amigos foi uma grande noite. Muito Obrigado. Estou ansioso para a mudança no menu em Setembro.Mais

Publicada 8 de agosto de 2014

Nós pegamos os meus pais Casamia para o seu aniversário de casamento do Diamante última noite como uma surpresa. A comida e excelente equipe fez isso uma noite que nunca vou esquecer por todos os motivos. A comida foi sublime, e bastante conservadores 80+ anos...a "reclamação" foi que eles queriam mais embora não poderia ter comido fisicamente um outro bocado. Os funcionários estão sempre atencioso, mas não intrusivo e meus pais adoraram a explicação de cada prato com o chef que prepararam. Todos tinham tempo para falar e nada nos sentimos pressionados. Nós fomos a Casamia inúmeras vezes e tenho sempre a sensação que tivemos uma experiência de jantar. É caro, mas vale a pena, sim cada vez.Mais

Publicada 5 de agosto de 2014

A melhor refeição que eu tinha, provavelmente nunca ... com preço bastante alto, mas uma experiência digna. No Local. única coisa que talvez fosse a longa, mas tivemos 9 campos, então não vale a pena mencionar.

Publicada 2 de agosto de 2014

O que você pode dizer sobre casamia, além de perfeição absoluta. Vamos começar com o próprio restaurante, está em uma pequena aldeia um par de milhas fora de bristol. Um lindo e acolhedor quarto arejado, completamente das Nações unidas espalhafatoso e despretensiosa. Estávamos sentados junto...à mesa de chefs, e tem que ver todos equipe de cozinha no trabalho, um verdadeiro prazer de ver esses chefs talentosos esta perto. O menu é focada em todo o máximo aproveitamento de produtos sazonais e possui sabor vibrante e limpa combinados à direita dos lanches iniciais, o caranguejo e algas marinhas todo o caminho para os petit fours. Os destaques especiais para mim foram o tomate e mussarela, e os graves com ervas do mar. Como para as sobremesas, os pêssegos com tomilho é bem equilibrado, mas então o menu fecha com um prato impressionante de morango, fantástico. A outra coisa que eu não tinha mencionado é que todos os pratos são servidos pelos chefs já viram criar-lhes, um toque fantástico. E no final se a refeição, tanto Jonray e Pedro dá-nos o tempo para falar conosco sobre comida, inspirações, onde que recomendaria para comer, e apenas ser geralmente ser incrivelmente aberta. Boa comida, ótima comida, excelente equipe, boa noite.Mais

Publicada 24 de julho de 2014

A minha segunda visita a Casamia e novamente, não ficará desapontado. O menu de degustação oferece combinações tão fantásticas de sabores. Começando com uma quiche Lorraine - uma quantidade suficiente de alegria pura. As técnicas utilizadas são de primeira classe em colocar juntos cada prato....Outros destaques incluem o rodovalho com ervas de mar, lindamente preparado com sabores extraordinários, o tomate e mussarela prato (tomates em muitas formas diferentes; fumados, gelificados, nítidas com mussarela despachadas) e o prato de transição que foi as ervilhas e requeijão limão - isso foi puro brilhantismo. Tivemos o emparelhamento de vinho, bastante íngreme a £60, mas bem acompanhado com os campos incluindo um licor tomate que foi muito interessante. Serviço foi excelente, o garçom era muito qualificada sobre os vinhos e intrusivo das nações unidas. Os chefs que campos e falar através dos pratos ao mesmo tempo explicando a inspiração por trás deles e terminando alguns pratos na mesa que é um toque agradável. O morango sobremesa foi uma decepção, parecia muito bonito mas eu acho mais estilo substância. Todos em todos os comida fantástica, excelente ambiente, serviço excelente.Mais

Publicada 19 de julho de 2014

Temos sorte de viver nas proximidades e tentar comer aqui todas as estações. Eu digo temporada porque os menus de degustação muda de acordo com a época. O verão menu não desilude. Cada campo é cuidadosamente apresentado e bem feitos. Tamanho da Porção é perfeito...deixando-o totalmente satisfeito e a variedade de sabores e texturas mantém a refeição em seus dedos por toda parte. Fizemos um voo de vinho que, como sempre, complementado a comida em todas as fases, incluindo um tomate intenso incrível "pegajoso" com um dos campos. Serviço amigável e profissional, principalmente, embora em duas ocasiões o meu prato foi removido antes que eu terminasse de comer. Isto tem a triagem. Nos vemos no próximo Outono.Mais

Publicada 17 de julho de 2014

Em primeiro lugar não é um restaurante pode encontrar estes dias. Isto é de gerência familiar que tem um coração real. Jonray e Pedro sanchez-iglesias cabeça até a cozinha e lá os pais Sue & Paco executar a frente da casa. No nível 1 Michelin...você não consegue que esses dias. A sala de jantar é pequeno e intimista, com a cozinha a sala de jantar, que é muito grande para ver os chefs criam o seu jantar. eles até mesmo oferecer a cada prato que carinhosamente preparado para você considerá-lo e terminando-o lado da mesa. O Jantar não está bem variado de jantar é uma experiência de provar que você comece com alguns "petiscos" seguido de 8 peças artesanais e pratos muito bem concebidos, que são pequenos, mas pack muito sabor e textura. pratos incluem (a partir de 2014 menu de verão ) pato com e erva-doce de cenoura, mussarela e salada de tomate. eles mudar a decoração e menus cada temporada também. Voo de Vinho é um deve ter a experiência completa. Jantar para 2 com vinho e o serviço é cerca de £300 Não se deixe levar por isso como sua estrela definitivamente, vale cada centavo e não vai ser longo até este restaurante recebe o seu segundo maior com uma estrela Michelin.Mais

Publicada 16 de julho de 2014 via dispositivo móvel

Eu queria comer neste restaurante por um tempo e fui com expectativas muito elevadas, bem eu não foi decepcionante, a partir do minuto em que chegamos tudo foi perfeito!!!! Tivemos a Dez degustação, e eu realmente não poderia dizer não havia qualquer parte que não...foi sublime !!!! A equipe é muito agradável e o serviço é perfeito, este restaurante tem ido para o meu top dez no Reino Unido. Vá, vá, vá!!!!!Mais

Publicada 16 de julho de 2014

Depois de ver os irmãos na TV, e experimentar alguns de seus alimentos em um evento de caridade no ano passado, simplesmente tinha que chegar ao seu restaurante e ver o que eles fazem no seu território. Em Primeiro lugar, realmente acolhedor do FOH gerente...Paco, que é o seu pai. Este é um negócio de família e realmente parece que quando chegar à sua mesa. Tivemos bookd ours às 8PM e foram surpreendidos ao ver o lugar quase cheia até naquele momento - um bom sinal. Restaurante está aberto planejado com o acabamento pode ser visualizado de cozinha da maioria das mesas, bom ver a equipa finalizar os seus vários pratos. Uma boa equipa, todos felizes e qualificada. Os irmãos também trazer pratos para os comensais e passar o tempo, onde eles podem, conversando. Uma coisa a saber é que você não vai deixar aqui que precisam de uma maior par de calças, como não é como um "all you can eat buffet". Você vai no entanto se sentindo satisfeito e feliz depois de comer, e ver, alguma comida morrer. A atenção de pormenor que entra em cada prato é muito alto, pensam dos vários componentes e como eles interagem com outros no mesmo prato, e outros pratos mais tarde. Uma revisão completa pode ser lida no meu blog; http://www.daddydines.com/2014/07/casamia/. Se você está em, ou próximo Bristol, e desfrutar de comida de muito alta qualidade, então você poderia fazer muito pior do que visitar Casamia - excepcional valor, alta classe comida, grande equipa.Mais

Perto
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Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
    Ambiente
Preços médios
US$ 129 - US$ 129
Refeições
Almoço, Jantar, Aberto até tarde
Características
Reservas, Lugares para sentar, Garçons, Acesso para cadeirantes, Serve bebida alcoólica, Vinho e cerveja, Aceita MasterCard, Aceita Visa, Aceita cartão de crédito
Bom para
Romântico, Cozinha local, Ocasiões especiais
Horários de funcionamento
Quarta-feira
18:30 - 20:15
Quinta-feira
18:30 - 20:15
Sexta-feira
18:30 - 20:15
Sábado
18:30 - 20:15
12:15 - 13:30
Informações de contato e local
  • Endereço: The General | Lower Guinea Street, Bristol BS1 6SY, Inglaterra
  • Localização: Europa  >  Reino Unido (UK)  >  Inglaterra  >  Bristol
  • Número de telefone: +44 117 959 2884
  • Email
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