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Pontuações e avaliações

PONTUAÇÕES
Comida
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COZINHAS
Norte da Itália, Italiana
Dietas especiais
Opções vegetarianas, Opções veganas, Opções sem glúten
Refeições
Almoço, Jantar, Aberto até tarde
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refeições, vantagens

Ponto de vista do Guia MICHELIN

This old osteria has been transformed into a romantic restaurant with nostalgic parquet flooring, old rugs and an elegant atmosphere. The cuisine is wo...
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Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!
Muito bom conforto. Os nossos estabelecimentos mais agradáveis.
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Publicada há 2 semanas via dispositivo móvel

Estive pela primeira vez neste lugar incrível, fomos recebidos pelo proprietário e fundador como se fizéssemos parte deste lendário restaurante. Ele é um anfitrião extremamente charmoso e elegante. O lugar é incrível e isso provavelmente vem de sua trajetória no setor de Arte. Tudo o...que foi dito acima é muito verdadeiro e combina incrivelmente com a experiência feita à mesa. Optamos por uma viagem pelos pratos clássicos com trufas e foi absolutamente inesquecível! Uma primeira vez que ficará para sempre na nossa memória. . . nós vamos voltar!Mais

Data da visita: outubro de 2020
Publicada em 6 de setembro de 2019

Jantamos aqui recentemente. O restaurante fica em uma casa antiga com um grande jardim e parece muito atraente. A comida é muito bem apresentada, refinada, inovadora e interessante. Mas após o prato principal e, até certo ponto, antes disso, o serviço foi sinalizado. Não deve...levar três horas e meia para servir uma refeição de 3 pratos, mesmo permitindo a preparação cuidadosa dos pratos individuais. E a conta não foi barata.  Há também o hábito um pouco irritante do manejo de conversas prolongadas e efusivas para clientes regulares, que não são apreciadas se você estiver tendo problemas para ser atendido. Existem alternativas na área, incluindo uma na próxima cidade, que não tem os mesmos problemas. Mas La Brughiera é certamente romântico, e a comida é refinada, bem apresentada e distinta.  A julgar por outros comentários, as palavras "hit and miss" vêm à mente.Mais

Data da visita: agosto de 2019
Publicada em 3 de setembro de 2019

Eu tive muitas viagens à Itália e comer fora é uma das grandes alegrias. Do mais simples ao mais grandioso, quase todos se esforçam para tornar uma visita uma experiência agradável e memorável. A comida nem sempre é do meu gosto, como é o caminho...do mundo, mas raramente elas falham em tentar fazer disso um prazer. Osteria della Brughiera é, no entanto, uma exceção. Chegamos a este restaurante com aparência mais atraente em uma noite úmida para ser "cumprimentado" por um membro desinteressado da equipe, mostrado à nossa mesa e depois ignorado por 20 minutos. Nem nos perguntaram se gostaríamos de uma bebida. Deveríamos ter seguido nosso instinto e saído, mas era uma noite chuvosa e estava ficando tarde. Eventualmente, o gerente / proprietário, que conversava longamente com "amigos" em outra mesa, aproximou-se e professou não falar inglês. Agora não cabe ao italiano falar inglês em seu próprio país, mas alguma ajuda teria sido apreciada, principalmente em um restaurante com estrela Michelin. Meu conhecimento do menu do restaurante italiano é muito bom, mas havia alguns termos desconhecidos para mim. Eventualmente, fomos levados ao menu de especialidades, com uma seleção de vinhos incluída. Eu deveria saber melhor. Nós não gostamos do estilo da comida. Isso pode acontecer e é uma daquelas coisas infelizes. Nem todos gostamos das mesmas coisas. O que seria mais aceitável, porém, é se, em qualquer estágio, alguém demonstrasse algum interesse em seus clientes. Desinteresse e desdém pelo cliente parecem ser a marca registrada deste restaurante. O único sinal de eficiência foi a velocidade com que a conta de 260 euros apareceu. Saímos do restaurante completamente ignorado pela equipe. Esse restaurante tem excelentes críticas. Talvez tenha sido apenas uma noite ruim. Talvez o chef estivesse ausente naquela noite ou tivesse uma crise familiar. Talvez houvesse uma inundação na cozinha ou o gato tivesse acabado de morrer. De qualquer forma, se você quer comida indiferente, serviço mal prestado e tem uma noite a perder, pagando muito pelo privilégio, isso é para você. Caso contrário, evite a todo custo e coma em um dos muitos restaurantes brilhantes da região de Bergamo.Mais

Data da visita: julho de 2019
Publicada em 17 de fevereiro de 2019

Imagine uma bela villa italiana em estilo toscano, com magníficos móveis e decoração, um maravilhoso jardim e um proprietário que sabe exatamente como escolher as estrelas com estilo. Absolutamente pratos fantásticos, serviço, sceneray. . . uma noite para recordar.

Data da visita: junho de 2018
Publicada em 1 de junho de 2014

Eu estava em Milano em uma viagem de negócios e convidados aqui pelo meu colega italiano, o wow em primeiro lugar, fomos até a adega, onde tivemos Prosseco e vários petiscos de qualidade incluindo presuntos tomates recheados queijos pães e foi muito muito muito bom,...então tivemos uma excelente refeição no restaurante. Uma das minhas melhores refeições depois de muitas viagens a Itália ... excelente!Mais

Data da visita: maio de 2014
Publicada em 27 de dezembro de 2013

Não foi a primeira vez mas que merecia uma segunda visita e como o anterior o restaurante confirmou as nossas expectativas. O local tem um belo jardim e duas salas íntimas. O pessoal é competente e tipo, muito atencioso, mas não muito. Por último, mas...não menos importante a comida é deliciosa: cada campo único em nossa mesa estava imperdível! A estrela Michelin é bem merecido! Se você estiver por Bergamo é um desvio que vale a pena.Mais

Data da visita: dezembro de 2013
Publicada em 5 de novembro de 2013

Ótimo restaurante em um local tini minúsculo! Sensação de elegância e bem feito de tudo neste restaurante, da cerâmica para os limites máximos e é claro que os pratos. Tudo é delicioso das Massas principais para o peixe, pão fresco caseiro e uma extensa lista...de vinhos. Também durante uma localização de casamento La Brughiera é capaz de combinar um alto nível de serviço e comida. Desfrute do pátio ao ar livre com um copo de ca' del Bosco.Mais

Data da visita: junho de 2013
Publicada em 26 de outubro de 2013

Em uma visita mais sinta mais recente para ver o nosso fabricante italiano e parceiro (Flymax) que foram tratados com o que eu tenho que dizer que foi uma das experiências mais memoráveis que promove que já sofreram. Enquanto as nossas expectativas eram muito alta...e devido a leitura anterior TRIPADVISOR comentários (usando tradutor), nada poderia preparar-nos para a alegria absoluta de todo o "La Brughiera" menu de degustação (Jantar) experiência. Nós não desapontar. A partir do momento em que chegamos, fomos recebidos com profissionalismo e cordialidade por Stefano (proprietário) e o Maitre dvery profissional', nome situação me escapa. O serviço foi o melhor do início ao fim e você pode dizer o pessoal da cozinha foram lá para criar a melhor experiência para cada santo padroeiro, e eles certamente conseguiu isso. O génio artístico incrível de cada prato, o pensamento, sabores e a execução e apresentação impressionante, foi testamento para o amor de gastronomia que só um chef realmente talentoso zagueiro e sua equipe pode alcançar. O nosso experinced (na cozinha grave) parceiro italiano que tivemos a honra de ter connosco nesta noite memorável foi mais do que impressionado, e como ele viaja o mundo várias vezes por ano classificado como "La Brughiera" como uma das suas experiências promove mais preferidas que ele teve, certamente foi uma das minhas. O hotel possui a partir da Australásia e passar a maior parte do meu tempo em e de vários locais onde comer, eu "La Brughiera" lá em cima com alguns dos "Muito" melhor, até mesmo para ir tão longe como dizer melhor do que cerca de 2 ou 3 estrelas classificado como restaurantes e em torno de San Sebastian em Espanha. La Brughiera é obrigatório para qualquer "Diner discernir".Mais

Data da visita: outubro de 2013
Publicada em 5 de agosto de 2013

Este restaurante premiado com uma estrela Michelin foi um prazer visitar. Fui com meu marido e três filhos (4 anos - 9) e todos ficaram impressionados com a comida; e a apresentação foi fabuloso. O maître foi um homem encantador, e embora eu não falo...italiano fez falar francês, por isso, conseguimos muito bem. Ele e sua equipe foram gentis e atenciosos, e o serviço foi brilhante. Tivemos sorte com o tempo - sol glorioso, para estar no terraço foi incrivelmente especial. O interior do restaurante é igualmente lindo, e eu poderia imaginar em tempo frio seria muito aconchegante. A comida! Uau! Quantidades enormes de pensamento tem ido para as texturas, sabores, a apresentação dos ingredientes mais frescos. O amuse bouche foi um mexilhões ou refrigerado: num disco sorvete gelado com ervas, com uma mousse de creme por baixo. Trata-se de um restaurante que voltaram a se tivéssemos tempo - ou se tinha sido aberto em uma terça-feira!Mais

Data da visita: julho de 2013
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