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Zuberoa

Araneder Bidea, Barrio Iturriotz, 20180 Oiartzun, Espanha
+34 943 49 12 28
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Visão geral
  • Excelente83%
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  • Horrível1%
Fechado agora
Horário de funcionamento
COZINHAS
Europeia, Espanhola, Opções vegetarianas, Opções veganas, Opções sem glúten
PREÇO
$$$$
PONTUAÇÕES
Comida
Serviço
Preço
Ambiente
LOCALIZAÇÃO
Araneder Bidea, Barrio Iturriotz, 20180 Oiartzun, Espanha
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1 a 10 de 33 avaliações

Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada há 1 semana

Recentemente almocei em Zuberoa. Foi sem dúvida uma experiência memorável do início ao fim. A consulta do menu foi feita sem pressa e o irmão do Chef propôs os vinhos acompanhantes com altivez. Eu tinha metade da porção de foie - copo de Sauternes, o...peito de pombo que era espetacular, um copo de vinho tinto Pago de Carraovejas 20015 e, sim, o cheesecake! Tudo em todos uma experiência maravilhosa, excelente serviço pela equipe dedicada e uma agradável despedida pelo Chef Arbelaitz. Se possível, certamente pagarei uma visita de retorno. Louis Pienaar África do SulMais

Publicada há 2 semanas

Você sabe que vai ser uma refeição incrível - é o chef Hilario Arbelaitz em uma charmosa fazenda na região basca! O que você não espera é que o mesmo chef saia da cozinha para cumprimentá-lo e estar na porta para lhe dar boa noite....Todo mundo aqui obviamente ama o que eles fazem e se reflete na comida e no serviço. O hotel tinha o atum tartare, salada de lagosta, pato, leitão e creme fraiche crème brulee. Tudo foi feito com perfeição. E a cerveja! Disseram-nos que o irmão do chef é o cervejeiro da cerveja Pagoa, e é igualmente revelador. (E precisa ser exportado para os EUA o mais rápido possível)Mais

Publicada 4 de agosto de 2014 via dispositivo móvel

Tivemos o 9 menu de degustação que acabou por ser muito monótona e pesado. Após o terceiro curso não experiência mais surpresas. Após o quinto campo já começou a se sentir cheio por causa das porções grandes (para um 9 degustação menu). O menu não...incluem quase tudo fresco / green, que teria ainda se assemelhava a uma salada. Os sabores eram ok, mas muito gorduroso e pesado. O restaurante volta foi excelente e o serviço foi bom embora.Mais

Publicada 9 de julho de 2014

Um verdadeiro ou para iniciar óTimo atendimento, de aperitivo para peixes de carne, de sobremesas sofisticadas para um café simples todos em um "Caserio de luxo" Vou estar de volta e simplesmente excelente

Publicada 17 de junho de 2014

6 de nós visitamos este encantador restaurante. Comemos na varanda e o ambiente é ótimo. Decidimos no menu de degustação no 125e cada um e tenho que dizer que o 10 cursos foram variadas e todos excelentes. A minha esposa é um vegetariano, carne, peixe...ou massas, então estávamos um pouco apreensivos, mas não há problema, a cerca de 5 minutos, o chef tinha um excelente menu de degustação especificamente para ela. A equipe foram atenciosa e amigável, e o vinho soberbo. O chef nos cumprimentou e disse adeus quando nós à esquerda, que foi um toque agradável. O ambiente foi mais tranqüilo do que alguns restaurantes Michelin e que teve um realmente bom tempo. Estará de volta.Mais

Publicada 21 de maio de 2014

pegamos um táxi para Quarto Duplo Zuberoa de San Sebastián, foi uma caminhada justo, de San Sebastián. Chegamos às 8 h o que foi um pouco cedo demais para os padrões espanhóis mas que foram mais bem-vindo. Fomos os primeiros a chegar e estavam sentados...em uma pedra original antigo quarto grande fortificada do século 15 com belos móveis e sundued iluminação. Nos ofereceram bebidas e estamos apresentado com um agradável bouche de Muse. Optou-se por não ter uma entrada e foram dadas um foie gras deliciosos, Pedro ximinez jelly e trufa creme para evitar constrangimento! Uau! E sobre a casa! Nós escolhemos alimentação de fígado de pato que foi muito bom, mas não o que era esperado ( que esperávamos peito de pato com foie gras), pouco ortodoxo cozida lentamente de suínos que foi sensationally derreter-nos sabores à sua boca com legumes, ombro cordeiro cozido lenta que foi igualmente suculentos e a quarta pessoas principal foi o peito de pato assado e leg confit com foie gras medalhões de todos que foram sensacionais. Tivemos uma mistura maturada Rioja 2008 com corrente e um interessante local de Sauvignon Blanc e Viura, bem. Nós terminou com algumas sobremesas deslumbrantes, o melhor do que foi o local bolos de queijo com vanilla bean gelados e frutos silvestres locais frescos. A refeição foi o mais memorável, o serviço foi impecável e deixando que conhecemos o chef e proprietários que estavam felizes em responder a perguntas sobre a refeição. Nós sentida foi um dos nossos melhores alguma vez as refeições e fizemos fotos de tudo para mostrar os nossos amigos. A chiadeira devolvida pelo bill era íngreme mas pensei que para ser a experiência vale a pena.Mais

Publicada 31 de março de 2014

Adorei o ambiente! A quinta foi o mais encantador edifício que vivemos no país Basco. A equipe foi atenciosa e prestativa. Nós apreciamos a refeição e à noite, mas não eram absolutamente deslumbrado com a comida. A apresentação foi bom e oportuno. As porções eram...pequenos (carne com mais nada no prato). Tudo foi satisfatório--não alucinante -- exceto o preço! Nós soprado por uma salada que custam 39 euros ... definitivamente não vale a pena. No dia seguinte, comemos um doner contra-filé kebob excelente no coração de Valência para almoço e não podiam ajudar comentando que nós apreciamos os nossos 3,90 euro tarifa lá tanto como fizemos a nossa refeição US$ 225 (sem vinho ou café) na noite anterior. Não voltar.Mais

Publicada 1 de março de 2014

Este restaurante operado por dois irmãos que exalam conforto e amizade foi um dos destaques de nossa viagem recente ao Pais Basco. Eles nos fizeram sentir como a realeza desde o minuto nos sentamos no seu restaurante rústico que era uma vez uma casa de...fazenda, e agora é uma cidadela dedicado ao melhor da cozinha basca. Cada aspecto da refeição foi enorme e seus sorrisos como nós saboreados cada prato parecia dizer que eles foram-me que estávamos desfrutando receitas que voltar décadas em sua família. Se é o leitão assado típico desta região, ou pratos saborosos de peixes esta é uma obrigação para todos os fã ferrenho visitar esta área. Você vai longe sorrindo e dizendo a si mesmo "isto é uma das melhores refeições que já tive."Mais

Publicada 22 de fevereiro de 2014 via dispositivo móvel

Este foi o primeiro restaurante que fomos para a nossa viagem a San Sebastián. Tivemos um GPS e não tinha problemas em encontrar o restaurante. Até agora, em minha mente, depois de ir a Arzak e Arbelaitz, ainda um dos melhores devido a sua combinação...de comida e serviço amigável. Quando chegamos, fomos imediatamente congratulou-se com a nossa mesa pelo sommelier e garçonete que tomou o tempo para explicar todos os seus pratos favoritos, bem como os seus vinhos. Ela nos contou sobre a história do restaurante!! Pedimos o cordeiro assado especial ( mistura perfeita de carne de concurso e pele crocante ), o bacalhau, e as vieiras gratinadas como um aperitivo. Todos os alimentos foi excelente. não era excessivamente artístico mas o foco sobre o sabor e apresentação simples foi tudo lá. Nós realmente apreciamos cada mordida. O pão também foi realmente muito bom, com uma crosta crocante perfeita. Mediante o reco do garçom, também se pedir o cheesecake como sobremesa e que foi absolutamente fantástico. Como a maioria dos outros usuários, também tivemos uma conversa amigável com o chef que à esquerda e ele foi tão simpática e atenciosa sobre como se a comida e a nossa experiência. Foi muito emocionante. Muito memorável refeição!!Mais

Publicada 7 de janeiro de 2014

O nosso grupo de oito estava hospedado, o villa de famílias nas proximidades. Nós tínhamos sido ansiosos para esta noite por algum tempo. O ambiente é descontraído e um pouco rústico mas muito charmoso. A equipe é amigável e informal que nós gostamos. Eles foram...no entanto muito simpática e atenciosa. A lista de vinhos foi excelente. Todos comemos algo diferentes, por isso é difícil de avaliar todas as ofertas. A gente foi mais do que satisfeitos com suas escolhas e a qualidade dos ingredientes, preparação e apresentação.Mais

Perto
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Detalhes do restaurante

Resumo das pontuações
  • Comida
    Serviço
  • Preço
    Ambiente
Refeições
Almoço, Jantar, Aberto até tarde
Características
Reservas, Mesas ao ar livre, Restaurante privativo, Lugares para sentar, Garçons, Estacionamento disponível, Estacionamento com validação, Cadeiras para bebês, Acesso para cadeirantes, Serve bebida alcoólica, Bar completo
Bom para
Grupos grandes, Cozinha local, Ocasiões especiais, Romântico, Famílias com crianças, Reunião de negócios
Horários de funcionamento
Domingo
13:30 - 15:30
Segunda-feira
20:30 - 23:00
13:30 - 15:30
Terça-feira
13:30 - 15:30
Quinta-feira
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
Sexta-feira
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
Sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
Informações de contato e local
  • Endereço: Araneder Bidea, Barrio Iturriotz, 20180 Oiartzun, Espanha
  • Localização: Europa  >  Espanha  >  País Basco  >  Province of Guipuzcoa  >  Oiartzun
  • Número de telefone: +34 943 49 12 28
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