Nîmes, que antigamente foi uma das grandes cidades romanas, é uma cidade moderna que coloca o passado histórico no centro das atenções. Um anfiteatro romano notavelmente bem conservado domina o cenário formado por ruínas antigas, monumentos medievais e museus arqueológicos.

Aigues-Mortes significa águas mortas, mas, na verdade, os salgadios que circundam essa cidade medieval conferiram a ela uma de suas principais indústrias: a produção de sal marinho. (De certo modo, isso atrai os amigos gastrônomos.) Fortificada como um porto mediterrâneo no século XII, as fortes muralhas de Aigues-Mortes ainda se mantêm. Caminhe ao longo delas e você terá uma maravilhosa vista.

Ficar doente durante a viagem é um estorvo, mas se você tiver que ficar indisposto, Montpellier é o lugar ideal para isso acontecer. As pessoas aqui têm estudado medicina há séculos — os Moors fundaram escolas médicas no século IX e a escola de medicina da Universidade de Montpellier foi fundada em 1220. Depois que os exames locais derem a você um atestado de boa saúde, explore a catedral, as mansões e o teatro lírico.

Este Patrimônio Histórico Mundial da UNESCO foi o favorito de Byron, Shelley e D.H. Lawrence. (Na verdade, se você não se importar muito com algumas pedras, poderá nadar em um dos lugares favoritos de Byron, agora chamado de Enseada de Byron). A Igreja de São Pedro de Portovenere foi construída sobre as ruínas de uma igreja do século 6, que, por sua vez, foi construída sobre um antigo templo romano de Vênus. Relaxe e aproveite os barcos que surgem em linha na bela baía, ou faça uma excursão de um dia todo para a Cinqueterre.

A cidade de Friburgo em Brisgóvia se situa às margens da Floresta Negra. Lar de uma das mais antigas universidades da Alemanha e de uma catedral gótica de arenito, a região é um polo universitário e reúne pessoas aficionadas por história medieval. Depois de experimentar cervejas alemãs em uma cervejaria local, suba a montanha Schauinsland de bondinho, onde vistas estonteantes e um observatório solar aguardam você.

Saborear um bom croissant de chocolate em uma mesinha na calçada de um café, relaxar após caminhar o dia inteiro às margens do Sena e maravilhar-se com ícones como a Torre Eiffel e o Arco do Triunfo… a experiência perfeita em Paris combina descanso e agitação, e você terá tempo suficiente para fazer uma refeição requintada e ir às exposições no Louvre. Desperte seu espírito em Notre Dame, pechinche no Mercado das Pulgas de Montreuil ou compre guloseimas no Marché Biologique Raspail, e finalize tudo com um show apimentado no Moulin Rouge.