Não se pode conhecer Roma em um dia. A cidade parece uma grande exposição em um imenso museu a céu aberto, como se fosse uma colagem viva de praças, mercados ao ar livre e sítios históricos extraordinários. Atire uma moeda na Fontana di Trevi, admire o Coliseu e o Panteão e tome um cappuccino para enfrentar uma tarde de compras no Campo di Fiori ou na Via Veneto. Saboreie uma massa fresca, suculentas alcachofras fritas ou um ensopado com rabada e tenha a melhor refeição da sua vida.

Situada no topo de uma colina, boa parte da diversão está em chegar em Orvieto, subindo de escada rolante ou bonde funicular. Esta cidade antiga construída estrategicamente está livre do tráfego moderno, o que é um convite aos visitantes para desfrutar do passado medieval da Úmbria, além de uma taça do famoso vinho Orvieto Classico.