Gerne hätten wir heute in dem Restaurant ein spontanen Mittagstisch zu uns genommen. Leider wurde einer Person unserer Gruppe die Nutzung des WCs im Vorfeld mit den Worten verwehrt: „auf so Eintagsfliegen wie euch, sind wir nicht abgewiesen und jetzt Tschüss“, dass wir es uns gerne anders überlegt haben. Ich kann immer noch nicht glauben, mit welcher Arroganz und Unfreundlichkeit eine „Service“-Kraft hier auf neue Kunden zu geht. Da es beim Versuch eines Besuches blieb, kann ich das Essen nicht bewerten.
Mitten im Nirgendwo der Eifel ein Restaurant an einem kleinen Flughafen zu finden und dann mit „Fangfrische Maischolle Finkenwerder Art" auf der Speisekarte überrascht zu werden, klingt zuerst nach einer kulinarischen Herausforderung, entpuppte sich dann aber als wahre kulinarischen Überraschung. Für einen ehemaligen Norddeutschen fast so gut, um nahezu Heimweh zu bekommen. Auf Nachfrage stellte sich der Koch als ehemaliger Hamburger Gastronom heraus, der in der Hafenstadt u.a. ein eigenes Fischrestaurant betrieben hat. Kein Wunder also, dass die Scholle durch Frische und durch beste handwerkliche Arbeit überzeugte. Auch der frische Spargel und die Petersilienkartoffeln waren bestens. Fehlte einfach nur noch ein Jever Pils dazu. Die Auswahl auf der Karte war überzeugend und vielversprechend und macht neugierig auf weitere Besuche. Wenn einem also nach einem Hauch Hamburg und Küste in der Eifel ist, nichts wie hin zum Restaurant Dahlemer Binz.…
lorsqu'on pénètre dans l'établissement pour, par exemple, prendre l'apéro, on a l'impression d'être malvenu. En effet la patronne ne tolère les clients qu'au comptoir car les tables sont soi-disant réservées pour le restaurant! Seuls cinq ou six personnes peuvent prendre place au comptoir. Du jamais vu dans la région! L'accueil est distant, froid pour ne pas dire glacial. Les plats sont classiques et sans beaucoup de recherches. Vraiment dommage quand on sait qu'il y a de moins en moins de restaurants dans la région. Lorsqu'on est gastronome, on essaie d'attirer les clients; dans ce cas-ci, c'est le contraire - on ne se sent pas le bienvenu en tant que client. Même les pilotes étant basés depuis plusieurs décennies sur cet aéroport mettent en question la qualité du restaurant. Si vous cherchez un endroit sympathique pour prendre un repas, on trouve à 2 kilomètres un petit resto sympa, tenu par un Français du Nord, qui s'appelle "em Lade" à Dahlem!…
Wie immer freitags wenn das Wetter mitspielt fahre ich nach Dahlem zur Binz und genieße den Biergarten, kühle Getränke , leckeres Essen, die Aussicht zum Flugplatz mit einiges Attraktionen. Auf Vorstellung bekommt man vom Chefkoch auch spez. Fischgerichte, lohnt sich.
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