Fomos bem recebidos, como tinhamos um compromisso as 14:30 chegámos um pouco mais cedo do que a hora de check-in regulamentar o que provocou uma reacção de supresa. De qualquer forma tudo o resto superou as nossas expetativas e aconselho vivamente a experimentar este local.
Uma autentica joia do turismo rural, escondida numa pequena aldeia perto de Tondela. A quinta parece mais um local de refugio para os donos, um simpático casal de franceses e sua amistosa cadela Caramel. Oferece poucos quartos, em estilo rústico, mas espaçosos e luminosos, com uma salamandra, já acesa quando chegamos, e que é um reconforto para os dias frios. Para os dias quentes existe uma pequena piscina e a possibilidade de fazer passeios a pé ou de bicicleta pelos belos bosques circundantes. Uma das grandes vantagens da quinta é de possuir um excelente restaurante, com pratos de alto nível quer na apresentação quer na combinação e qualidade dos produtos. A confecção está a cargo da anfitriã, uma grande chef que não destoaria em qualquer restaurante de topo. Cozinha de claras influencias da escola e técnicas francesas mas usando os melhores produtos locais. Pequeno almoço excelente, tudo de produção caseira incluindo os iogurtes. Na memória dos sabores, não consigo esquecer um fabuloso pão de especiarias. Parabéns, havemos de voltar para um passeio micológico.…
Apesar de estar chuvoso, foi um almoço de domingo super agradável, num local acolhedor, com uma receção amabilíssima por parte da proprietária, a simpática Fabianne. A sua gastronomia reúne a cozinha portuguesa e francesa, dada a origem dos proprietários, mas sempre com o cuidado de utilizar os melhores produtos locais. Zona envolvente agradável e recomendável para turismo de natureza.
We arrived a Friday night and our fireplace was already lighted. In the next day we used the bikes available to ride through the little towns and mountain around the Quinta. We had breakfast and dinner here. Everything was delicious, made with fresh ingredients and imagination. The owners were really nice and suggested us restaurants in the neighborhood and places to visit. We are planning in coming back at the end of October, when the owners teach which mushrooms to harvest and how to cook them.
Tudo estava delicioso ... os proprietários foram realmente nice. Caramelo, um Podengo agradável, é um cão amigável. O lugar, embora não o caminho, é facilmente encontrado. Colecção muito engraçada de modelos para fazer sapatos pertencentes ao antigo proprietário cobbler ...
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