Fiz esse curso rápido de 4 horas, logo no meu primeiro dia de viagem e gostei muito. Aprendi a fazer Causa, Picarones , Lomo saltado e agora posso dizer que aprendi a fazer o verdadeiro ceviche com leche de tigre. Muito legal. Paguei 70 dolares e mais 4 dolares pelo certificado. Durante o curso você prepara e come tudo que faz, certamente pagaria muito mais se fosse a um restaurante renomado . Vou tirar onda com os amigos. Vale a pena incluir essas r horas no seu roteiro. O Jose é um Peruano muito experiente e que sabe muito da culinaria local. Tudo organizado, arquitetado a logistica para nao perder tempo. Show. Parabens a todos. O Christian da o curso em ingles e o Jose em Espanhol. Nos servem um Pisco de cortesia.
