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ItCooking - Day Classes

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Publicada em 16 de julho de 2014

O que uma aventura culinária incrível na Toscana. O que uma experiência memorável que teve com você Guiditta. Eu só espero que possamos inventar alguns de o que você nos ensinou. Toda A experiência foi magnífico e muito pessoal. A comida, vinho e companhia foi...o destaque de nossa férias. É altamente recomendável para quem procura uma aventura interactiva criativo na Toscana. Grazie Guiditta para o seu toque pessoal e paciência. Nós pode apenas ser inspirado para obter uma máquina de massas e experimentar as suas receitas em casa embora nossa ao ar livre de experiência de jantar em Toscana é difícil de duplicar.Mais

Data da experiência: julho de 2014
Chef_Giuditta, Owner do(a) ItCooking - Day Classes, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 19 de julho de 2014
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Publicada em 8 de julho de 2014

Tivemos uma experiência formidável na sua escola de culinária e foi um dos melhores dias que passamos na Toscana. Guiditta é um instrutor perfeito e nós realmente apreciamos o nosso tempo com ela e com os outros. Poderia ter sido um verdadeiro desafio - todos...os sete de nós variaram em níveis de experiência, de três no início de adolescentes para um adulto de chef. No entanto, todos nós andamos a sensação que tínhamos aprendido muitas novas técnicas, dicas e experiência prática que definitivamente voltar a utilizar em casa -- e nós tivemos um grande momento! Guiditta foi apenas uma riqueza de conhecimentos e todos nós trabalhámos com ela -- o que criou tudo. Embora o menu parecia muito simples, Guiditta ensinadas as formas autênticas para criar todos os pratos--eles estavam longe de serem "Americanizado". Sinceramente, foi uma das melhores refeições que nós comemos mais de dez dias na Itália e somos um exigente público! Se você tem o tempo para isto, ele será bem vale a pena é um grande valor de tempo e dinheiro. Obrigado mais uma vez, Guiditta!Mais

Data da experiência: julho de 2014
Chef_Giuditta, Owner do(a) ItCooking - Day Classes, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 19 de julho de 2014
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Publicada em 5 de julho de 2014

Esta aula de culinária com Guiditta foi uma ótima experiência! O meu amigo e eu aprendi a fazer massas do zero, alguns molhos, lasanha e tiramisu. Giuditta nos deu algumas boas dicas sobre a sequência de eventos (por exemplo, quando para adicionar sal o seu...molho) e foi muito bem preparada e que acomodam. Depois fomos comer a refeição no terraço com vista deslumbrante Toscana. Como eu disse que foi o destaque da minha 18-dia toda a viagem e também a melhor refeição que eu tive. Eu recomendo!Mais

Data da experiência: junho de 2014
Chef_Giuditta, Owner do(a) ItCooking - Day Classes, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 19 de julho de 2014
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Publicada em 24 de maio de 2014

Ao visitar Chianti a nossa família (meu marido, seus avós, grande tio e me--sem filhos) tomou uma classe em que escola de culinária. Foi uma experiência fantástica! Fizemos brushetta, Toscana lasanha (incluindo as massas do zero) e tiramisu. Todos se foi delicioso! Todos os membros...do grupo é um cozinheiro experiente em casa, e todos nós aprendemos muito. (Que disse, não há uma expectativa de que você tem experiência de participar.) Você também pode pedir para aprender a cozinhar um prato específico e são sensíveis a alergias alimentares (um no grupo tem uma alergia a nozes e eles foram muito cuidado de verificar que cada item foi normal). Guidita (desculpe se eu tiver escrito errado o nome!) o nosso chef foi muito experiente e fantástica (ambos muito divertido, muito bom, e um grande mestre). Um dos destaques de nossa viagem. Altamente recomendado!Mais

Data da experiência: maio de 2014
Chef_Giuditta, Manager do(a) ItCooking - Day Classes, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 29 de maio de 2014
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Publicada em 23 de maio de 2014

Decidimos reservar um dia cozinhar pratos com itcooking no Villa Montagnola e tivemos um grande momento. Giuditta o nosso instrutor foi incrível, muito experiente com ótimas dicas e sugestões, bem como sendo caloroso e acolhedor e tendo um ótimo senso de humor! Nos pratos italianos...tradicionais cozinhados e uma vez voltando para casa, procurei-las. Eu realmente senti que eu tinha aprendido algumas boas técnicas e dicas adquiridos agora estou usando na minha cozinha em casa. A aula de culinária é fabuloso e comer o que você fez no final do curso com cada curso emparelhado com vinho. ItCooking são instrutores experientes e profissionais, a qualidade da instrução, ingredientes e a experiência fez isso uma parte verdadeiramente memorável de nossas férias.Mais

Data da experiência: abril de 2014
Chef_Giuditta, General Manager do(a) ItCooking - Day Classes, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 29 de maio de 2014
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Publicada em 25 de abril de 2014

Giuditta Ciao, Chiara, Giacobbe, Ricardo e Franca e famiglia. Esta é uma revisão muito atrasada e não estamos orgulhosos da nossa auto, mas o que aqui está. Ficamos por 7 dias tudo incluído e amei cada minuto da nossa estadia. Giuditta chef é incrível e...o seu ensino é excelente e nós aprendemos muito sobre cozinha italiana tradicional. ela é o humorista para entertaining e vívida lição encarnado por causa do que ela é fantástica, e seu inglês é muito bom. Chiara e Giacobbe (espero que isto é direito ortografia) muito obrigado a ambos muito gentil para orientação, condução e um tempo agradável e uma escolha fantástica de restaurantes para o almoço. E não podemos esquecer Ricardo, para seu conhecimento inesquecível da história italiana e seus passeios norteadores em Siena e Pisa. E também gostaríamos de agradecer ao Franca e familiares para aqui a hospitalidade e a recepção calorosa no Villa Porto Alegre. Vamos bee back :) Os quatro pouco desatualizada de systers :: Islândia ) e dois maridos :) Bubba,Ester,Lára,Maria e Edwardo e Georgio.Mais

Data da experiência: março de 2014
Publicada em 23 de abril de 2014

Eu sempre quis aprender a cozinhar à maneira italiana, e sonhou com isso em uma bela Toscana. Eu reservei com ItCooking após revisão de um número de opções online. Desde o início, a equipa da ItCooking oferecido uma abordagem profissional e personalizada para reserva minhas...férias ... Costanza trabalhou comigo para conceber um programa perfeito com uma mistura de culinária, passeios e experiências agradáveis em Toscana, Siena e Pisa. Giuditta oferecido um cook-ups pessoais e muito memorável na cozinha. Ela é extremamente experiente e generoso com o tempo, ingredientes e receitas. Eu particularmente adorei o seu conhecimento de vinho e refeição o emparelhamento, e como fazer um menu versátil para que os ingredientes estão disponíveis. Estando fora de temporada, e o meu melhor sorte - eu tive o privilégio de Riccardo como a minha "guia" durante a minha viagem. conhecimentos de Riccardo na história europeia, arquitetura e seu conhecimento geral foi infinitas. Estou tão grato para o tempo proporcionado-me, se era testar uma nova exploração de queijo no Chianti, ou analisar os detalhes dos vários afrescos e púlpitos nas igrejas e praças em Florença. Um grande Obrigado à equipa de ItCooking para umas férias fenomenal!Mais

Data da experiência: abril de 2014
Publicada em 20 de outubro de 2013

O que uma noite maravilhosa! Fizemos lasanha, bruschetta e tiramisu do zero. Eu nunca tinha feito massas caseiras antes e me diverti tanto que eu tinha encomendado a máquina de massas do Atlas na Amazônia antes de eu mesmo esquerda Toscana! (Guiditta: desde então fiz...ravioli e graças às suas sugestões e dicas, foi ótimo!). Guiditta tinha programado, que nós sempre ocupado na cozinha -- mesmo quando o molho preparado para 1,5 horas -- mas nunca senti frenético. Foi útil que havia 3 de nós participando da classe porque as receitas não eram tão detalhado do que gostaríamos, por isso, concentrei-me mais a tirar apontamentos do que as mãos. Se eu fosse dar uma sugestão para melhorar o que seria a única coisa. Uma das minhas partes favoritas foi quando Guiditta se juntaram a nós para um café depois do jantar. Conversando com um café na Toscana depois de um jantar fantástico e vinho ..... a apenas não há nada melhor do que isso!Mais

Data da experiência: setembro de 2013
Publicada em 3 de outubro de 2013

Esta aula de culinária com Guiditta foi um destaque de nossa viagem a Itália em Setembro. Ficamos impressionados com a organização e apresentação do Guiditta de "nossa lição"! Fizemos uma abobrinha e lasanha gorganzola, um parmegian de berinjela e uma torta della Nonna para sobremesa....Foi tudo excelente e a sua ajuda atempada e dicas foram bem recebidos durante a nossa lição. Nós aprendemos muito e curtimos a nossa experiência culinária italiana. Era um 4+ horas gratificantes bem gasto e nós definitivamente fazê-lo novamente.Mais

Data da experiência: setembro de 2013
Publicada em 15 de julho de 2013

O Meu marido João e tomei uma aula de culinária com Giuditta no início de Junho, e foi um dos destaques de nossa viagem a Chianti este ano. O menu era básico, mas que foram orientados sobre os pequenos detalhes que dão os fabulosos sabores...autênticos, e sinceramente, foi a melhor lasanha que já comi. Estamos muito satisfeitos com a instrução em profundidade a massa - foi exatamente o que nós tínhamos sido esperando. O Jantar foi servido no terraço com vista para a zona rural de Chianti e veio com um copo maravilhoso ou Prosecco e uma grande garrafa de Chianti red. DE tarde Fabuloso/noite e altamente recomendado. Obrigado novamente a Giuditta!Mais

Data da experiência: junho de 2013
Chef_Giuditta, Public Relations Manager do(a) ItCooking - Day Classes, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 17 de julho de 2013
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