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Di Profio Estate Wines

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Duração sugerida: 1-2 horas
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4055 Nineteenth St, Jordan Station, Lincoln, Ontario L0R 1S0, Canadá
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+1 905-562-7080
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Publicada 5 de agosto de 2014

Eu e Meu marido, juntamente com outros 2 casais, reservado para um tour de vinhos no Agosto semana longa - di Profio foi nossa segunda parada. Fomos recebidos pelo proprietário - um professor aposentado irrequieta de escola com um amor infecciosa para o vinho e...a sua vinha! Nós conhecemos ela no fermentação quarto para uma rápida conversa sobre o processo, depois fui para o bar para degustação - o mais confortável que já estive, com CADEIRAS! Nós fomos generosamente oferecido para provar como muitos vinhos como nós gostamos, eu tinha pelo menos 4 - e então fomos apresentados fora para o adorável vinha área para piquenique onde fomos servidos uma linha perfeita para um dia de vinho touring: pão fresco e cebolinha manteiga, nossa escolha de tomate sopa manjericão ou batata alho sopa, a escolha de um copo de vinho, penne e salmão defumado em um chardonnay molho de creme. Em seguida, a mais pequena sobremesa perfeita - um chocolate mordida revestido de cheesecake com framboesas e caramelo servido ao lado do vinho de sobremesa de animais de estimação do Professor. Yummo! Meu marido e eu fui para casa com a Sauvignon Blanc, A cozinha zinco, Rose, cabernet e Merlot. Este foi o menor vinha visitamos mas o nariz sobre os vinhos foi o mais poderoso do dia. Saúde!Mais

Publicada 14 de julho de 2014

Bela adega pequena com uma história encantadora atrás dele. Tivemos um momento maravilhoso sabor e aprender mais sobre como esta adega veio a ser.

Publicada 30 de junho de 2014 via dispositivo móvel

Tivemos um grande momento visitando Di Profio vinhos pela primeira vez neste verão. A vinha do Carollyn juntamente com o trabalho árduo de seu marido para fazer uma história maravilhosa sobre como um pode ir de nunca mesmo crescer tanto como uma planta de vaso...a agricultores a tempo inteiro (e os produtores de vinho!) nós tentamos todos da sua bela selecção e à esquerda com um Gamay Rose. O seu vinho de sobremesa, a colheita tardia Pet do Professor é de morrer! Você ficará feliz por ter parado nas proximidades.Mais

Publicada 8 de abril de 2014

Paramos aqui em um tour de vinhos, e nós ficamos aqui apenas por cerca de 45 minutos. O vinho é realmente bom, e era tão bom para ouvir a história da família DiProflo. Existe um B&B no estabelecimento, o que eu gostaria de ficar em...algum dia. Definitivamente o check-out esta adega se você estiver na área.Mais

Publicada 11 de dezembro de 2013

Amor até a vinícola depois de ficar para a noite nos Entre a Vinha B&B. É verdadeiramente "entre as vinhas". Depois de um excelente pequeno-almoço de 3-4 cursos, a uma curta caminhada para a adega é quase obrigatório! Di Profio vinhos tem muitos vinhos deliciosos...mas o que eu realmente gostaria que não oferecem muitas das vinícolas é Gamay, portanto não deixe sem tentar!Mais

Publicada 13 de novembro de 2013

Os vinhos são realmente bons. Temos que experimentar tudo e até comprei algumas variedades a que normalmente não favorecem.

Publicada 10 de setembro de 2013

Minha esposa e eu paramos aqui em a recomendação de um guia de vinhos locais, e nós certamente não decepcionado. Embora Di Profio é uma vinícola relativamente pequeno e novo, eles têm uma grande selecção de vinhos e a atenção pessoal que recebemos de um...dos proprietários foi fabuloso. Passamos cerca de 45 minutos conversando com ela sobre a história da vinícola e diversos vinhos que estávamos degustação. No final, entramos com um caso toda de vinho e alguns grandes histórias. Se você estiver na área, eu recomendo parar no Di Profio's.Mais

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