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Mitas Hill Vineyard

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2300 Vineyard Hl, McKinney, TX 75071-0917
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+1 972-316-7991
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Publicada em 29 de agosto de 2013

Existe uma vinha e vinícola mágico escondido na zona rural perto McKinney, Texas chamado mitas Hill Vineyard. Ao entrar na pedra e ferro portão de entrada você começar a sentir-se em Sonoma como você passe vinhas antigas no seu drive para a Sala de Degustação....A Sala de Degustação atual está localizado em uma colina que tem vista para a vinha e fica ao lado de uma bela piscina de pedra com água caindo sobre uma cascata. O passeio começou com os proprietários filho, que tem um amor da vinha da família e os vinhos que eles fazem. O passeio irá levá-lo todo o caminho da plantação de engarrafamento de amostragem de uma forma que eu não experimentei no Texas. E a data, tenho visitadas cerca de 80% das vinícolas no Texas. E os vinhos da Mitas Hill é verdadeiramente mágico. A degustação começou com sua mistura vermelha. Ele tem um grande corpo, um sabor complexa devido a mistura cuidadosa, que é rico em textura e sabor. O Syrah foi junto, e o Syrah é incrível. Trata-se do nariz é cativante. Trata-se cor bonita. Frutas e personagem complexa. Este é um deve ter para a sua adega. O seu Cabernet seguido de uma linda cor de rosa (Eles até mesmo chamada Rosa). É um corpo leve cabernet que capta todas as essências de um ótimo cabernet sem ser poderoso. O seu Tempranillo foi junto com uma luz e picante início, um cigarro leve boca sentir, e uma pimenta leve terminar. Se você pensar tempranillos são demasiado ousado, você deve tentar este Tempranillo. O seu Zinfandel seguido, e este é um Zinfandel que você nunca vai esquecer. É berry & nariz florido irá captar os seus sentidos. É sabor vai deixar você sem saber exatamente quantos sabores maravilhosos são complexos os seus sentidos. Cognac, ameixa e dança raisin em sua boca. É meta é brilhante. Outro para comprar para sua adega e comprar para seus amigos. O Black cigano foi junto, e não é para ser esquecido. É feita a partir de Venus uva, que é oh tão rara. É semi-doce com sabores de melão, mamão e melancia. Este é o vinho perfeito para um drinque depois de um longo dia quente de verão. A degustação celebrado com o seu centavo de espremer, que é um delicioso vinho após o jantar. O nariz de chocolate é calmante com sabores de cerejas, café e chocolate escuro. E eu já mencionei que todos os seus vinhos são emparelhados com pérolas incríveis a partir da sua cozinha que só fazem os seus vinhos ainda mais especial? Dizem-me que em Junho de 2014 eles terão o seu vinho novo subterrainian instalações de processamento e um premiado academia de degustação de vinhos aberto que será instalado na colina mais alta no seu estabelecimento. Ele será realmente a grande dama em North Texas vinícolas quando o novo mecanismo está aberto. Faça um favor a si mesmo e fazer uma bee line assim que você pode a Mitas Hill. A Mitas família irá encantá-lo, e tenho a certeza que você vai ter encontrado uma vinícola na North Texas que você vai adorar.Mais

Data da experiência: agosto de 2013
Publicada em 5 de junho de 2013

Achei um ótimo lugar perto Mckinney ,Texas para tentar novas cultivares de vinho. Degustação de Vinho seguido uma viagem através dos vinhedos diferentes, com um pouco de explicação de como funciona o processo. Em seguida a degustação de vinho os vinhos com alimentos, dá um...grandes ideias para que serve .O proprietário sr. Harold mitas foi muito informativo e tem muito senso de humor, de facto toda a família foi muito hospitaleiro e amigável. Este vinha próximo ano têm uma conferência e casamento centro , por isso, é mesmo à porta de Dallas. Como vivemos em Reading, a África do Sul..foi interessante para aprender e experimentar novas cultivares de uvas.Mais

Data da experiência: junho de 2013
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