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Hilmy Cellars

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1 a 10 de 39 avaliações
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Publicada em 21 de julho de 2014

Nós visitamos este negócio como eles faziam parte da esteja me divertindo' e Chili Highway. 290 Evento que estava acontecendo. Adorei a enorme porta entrada e grande área coberta fora, mas que era ele. Nós não fomos recebidos quando chegamos, fomos para o primeiro lugar...aberto para perguntar sobre o evento e degustação e o homem foi rude e não muito acolhedor. Ele nos disse que tinha que pagar para degustação de participar e que poderia fazê-lo no registo. Nós tentamos olhar para uma lista de vinhos mas ele levou-a-nos a dar a alguém que eu suponho que tinha pago e ele não quer passar a lista na nossa visualização. Fomos então para o pátio para verificar e viu o chili foi lá fora, então perguntou o homem lá o que o negócio foi. Ele também afirmou, mais educadamente, que é necessário adquirir a prova e o último vinho que servem com o molho. Por isso fomos novamente para o/guias de anfitriã, que já estava à espera de um grande grupo que acabou de chegar. Decidimos um pouco de "uppity" atitude para nós, então nós à esquerda. Uma vez que não foram capazes de ver os vinhos não sabemos se vamos voltar no futuro ou não. Além disso, eles não permitem animais de estimação neste negócio, como fizeram os animais residentes de diferentes tipos já.Mais

Data da experiência: julho de 2014
Publicada em 18 de julho de 2014

Minha esposa e eu vim aqui como parte de um tour de vinhos de Majestade. Caso contrário, que provavelmente teríamos perdido esta jóia. da sua produção é muito pequeno, por isso os seus vinhos só pode ser adquirido directamente ou através de seu clube do...vinho. O pourer foi muito bem informado sobre cada um de seus vinhos, dando uma história posterior e descrever os sabores de cada um. Ele penetrou através de cada um de seus brancos e vermelhos. Este é um exemplo de como cada degustação de vinho deve ser. Isso é provavelmente por isso que este foi o único dos quatro vinícolas fomos para um tour que comprei algumas garrafas.Mais

Data da experiência: julho de 2014
Publicada em 13 de julho de 2014 via dispositivo móvel

Absolutamente notável experiência em Hilmy! CJ foi muito útil, simpática e sorridente. Nós amamos os animais no local que são simpáticos e o nebulizador traseiras são prefeito para o tempo de verão. Até breve!

Data da experiência: julho de 2014
Publicada em 7 de julho de 2014

Em comparação com algumas das vinícolas Hilmy não é o Napa Valley, mas os vinhos são surpreendentes e eles têm muitos planos para construir. O pátio é agradável para desfrutar de um copo e apenas fazer uma pausa do dia. Eles tinham um almoço pequena...espreguiçadeira disponível e os cães vieram para visitar, bem como as galinhas. O marido que não gosta de vinhos brancos na verdade gostei do branco do Hilmy!Mais

Data da experiência: julho de 2014
Publicada em 2 de julho de 2014

Não perca este vinha, enquanto em Fredericksburg! A vinícola é apenas a alguns anos, mas Erik Hilmy é fazer as coisas mágicas com uvas do Texas. A sala de degustação contemporâneo do Texas parece que foi projetado por Frank Lloyd Wright. O ambiente cria experiência...relaxante. opções agradáveis de vinhos. Eu vou estar de volta.Mais

Data da experiência: julho de 2014
Publicada em 6 de maio de 2014

Grande nova adega. Os vinhos são deliciosos e eles têm um pátio maravilhoso. Se você gosta de experimentar o brancos Deu Wa Zoe

Data da experiência: abril de 2014
Publicada em 4 de março de 2014

Se não tiver sido a Hilmy Adegas ultimamente, você deve colocá-los na sua lista de balde. Sua adega é apenas a alguns anos, mas Erik Hilmy é fazer as coisas mágicas com uvas do Texas. A sala de degustação contemporâneo do Texas parece uma sala...de degustação Frank Lloyd Wright teria criado. O ambiente interior e exterior leva a uma experiência relaxante. A nossa degustação foi organizada por Vincent Lupo que eleva a experiência de degustação a novos níveis. Vincent é o anfitrião consumate com um sorriso tão grande como o texas e partilha o amor e a magia do Hilmy do Erik com uvas do Texas. A nossa degustação começou com o seu 2012 Doozwazo que é uma casta Chenin Blanc e viognier mistura. É nítido e nariz cirus e sabores são certeza de fazer você sorrir. Um pouco seca, mas felizmente ausente de qualquer carvalho, que iria tirar esta mistura saborosa. seguimos com a casta Viognier 2012 nu. Trata-se do nariz e sabores floral citros são precisamente o que todas as vinícolas esperança mas raramente alcançar em uma casta Viognier do Texas. Este é sem dúvida o mais exclusivo e melhor casta Viognier no Texas. O 2010 Gewurztraminer seguido. Tem acidez, mel e leve para frente foi o complemento perfeito de queijo azul. Incrível. O 2012 Tempranillo seguido com um nariz jammy, frutas, levemente nítidos, ruby de cor, e um sabor berry complexo. A ausência de fumo e couro pesado deu a esta um acabamento notável. Este é um tempranillo leve-se de charme as suas papilas gustativas. Concluímos a nossa degustação com o 2012 Política e Religião. Esta é uma mistura vermelha com um nariz de porto, frutas jammy, berry e um sabor tão complexa. delicioso. Após um processo composto por a casta Viognier 2012 Naked, a 2012 Tempranillo, e o 2012 Política & religião que me senti abençoada de ter Vincent como nosso guia de degustação. Coloque Hilmy Adegas de sua lista de balde e certifique-se de pedir para Vincent. Como para Erik Hilmy, manter-se o grande trabalho!Mais

Data da experiência: fevereiro de 2014
Publicada em 25 de fevereiro de 2014

Acabo de voltar de minha primeira experiência de Fredericksburg. Eu estava tão feliz que meu namorado e eu decidimos parar por mais uma winery no nosso caminho de casa. Hilmy Adegas foi a primeira vinícola que visitamos que gostei de todos os vinhos! Escusado será...dizer que entrei para o seu clube de vinhos e sou agora um Flocker! Caitlyn e Vinnie foi muito útil e informativo. Adoro o fato de que eles têm animais vivos no local que ajuda com controle de pragas, então não os pesticidas são utilizados. Ansioso para as minhas transferências de vinho!Mais

Data da experiência: fevereiro de 2014
Publicada em 23 de fevereiro de 2014

Nós tivemos a sorte de encontrar Hilmy Adegas cerca de um mês depois que abriu e imediatamente juntaram-se ao clube do vinho. É uma vinícola menor mas todos são feitos para se sentir bem-vindo pela a equipe cordial e experiente. Os proprietários e Eric Neldie...Hilmy criaram uma fabulosa winery e produzir alguns dos melhores vinhos do Texas para ser encontrado. Hilmy tem um pátio agradável para trás com vistas de alguns dos vinhedos. Há comida limitado disponível para compra ou você pode trazer um piquenique para desfrutar com um bom vinho. Se você está à procura de uma grande experiência de degustação de vinhos, não procures mais Hilmy Cellers!Mais

Data da experiência: fevereiro de 2014
Publicada em 29 de dezembro de 2013

Minha esposa e eu vim aqui para a degustação em um sábado à tarde. Apesar de estarem ocupados, fomos recebidos imediatamente, e que foram fornecidos com uma prova muito informativo. Eles têm alguns grandes tintos, embora eles foram vendidos para fora de um par deles.

Data da experiência: dezembro de 2013
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