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Short Mountain Distillery

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8280 Short Mountain Rd, Woodbury, TN 37190-5330
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Publicada em 10 de junho de 2014

Se você quiser visitar uma atração como um outsider - e se sentindo como um local - é este! Nós chegamos na montanha a curto Destilaria e viu um "típico" local do sul: vários homens em uma das cadeiras de balanço na varanda, e um...cão weiner que foi a primeira a nos saudar. Uma vez moonshine era ilegal até recentemente, não foi algo um pouco tabu sobre o local. Eu admito, que fez a visita se sinta um pouco traquinas, e que muito mais emocionante. Fomos recebidos na Destilaria até Ricky These, um nativo que cresceu a apenas alguns passos da destilaria, e cuja família foi no negócio moonshine para as gerações. Ricky orientado-nos através do processo de criação moonshine tradicional, com a receita que foi utilizado para 150+ anos. Ele contou histórias que realmente trouxe moonshining à vida. Ele compartilhou as histórias de cortar madeira e carregando-o para o bosque como um rapaz, dividido pelas polícias (tempo que serve apenas uma vez), e até mesmo os perigos de moonshining ... mostrando-nos as suas cicatrizes de quando o ainda fez explodir sobre ele uma vez. Após a aprendizagem sobre moonshining tradicional, Ricky transformaram-nos ao longo de Jeff para explicar o processo moderno de moonshining. Jeff explicou tudo sobre a exploração que estávamos no ... como eles crescem o milho que necessitam para o moonshine; como eles querem a academia para ser um recurso para a comunidade; como Al Capone's minions comprado moonshine no estabelecimento que muito voltar no dia, e como se utilizar o 150+ anos receita em uma moderna instalação para garantir a qualidade e consistência. E agora é tempo para a melhor parte ... a mover para a sala de degustação para amostras de Moonshine, torta de Maçã Moonshine, proibição e chá. (DICA: Traga sua identificação com foto ... você precisa provar!). O Moonshine foi muito mais suave do que eu esperava, e tem um nariz e sabor perfil que me lembra de tequila. Para aqueles que as coisas doces, Tarte de Maçã Moonshine pode ser para você. E a Proibição chá tem um sabor pï¿ ½segos que seria ótimo refrigeradas ou com gelo. Em geral, este foi um passeio fascinante viagem e voltar no tempo. Ricky "roubou o show" para nós, como ele realmente trouxe o negócio moonshining à vida.Mais

Data da experiência: junho de 2014
Publicada em 25 de julho de 2013

Ir agora antes que eles te big, e terão, em palavra recebe em torno sobre a beleza natural do local e a operação impressionante que temos aqui. Isso é história oral no seu melhor das bocas de heranças moonshining de Tennessee, e enquanto os proprietários...de destilaria são da California, eles honraram esta arte milenar com atenção branding e deferente de co local inteligente para detalhes, evitando estereótipos piegas. experimentar os produtos expostos e compra no local, se você gosta. Altamente recomendaria este a qualquer pessoa interessada em história da Appalachian.Mais

Data da experiência: julho de 2013
Publicada em 12 de julho de 2013

Três gerações de nós visitamos hoje, incluindo um muito relutantes em 11 anos de idade. À direita para fora, ele foi apresentado a um gatinho adorável que chama o local home. Desde então, que ele tinha um bom tempo, mesmo ouvindo atentamente a equipe moonshine...dizer como é feita, juntamente com histórias coloridas de moonshiners da área e eventos. Ele gostou especialmente a história de o fantasma da mola e experimentar primeira mão a frescura do ar que sai da caverna de primavera. Ele achou os brownies e biscoitos, comprados do vagão de souvenier, bem como a peça como cortesia de fudge durante o passeio. Todos nós apreciamos a equipe amigável. As pequenas amostras de moonshine são oferecidos para adultos, mas não é necessário para provar o produto. (Tenha uma imagem I. D sobre você.) foi uma experiência educativa e divertida. Esperamos voltar algum tempo sobre um evento especial semana, quando existe entretenimento ao vivo no palco ao ar livre. DICA: Apesar de o lugar é aberto para visitas das 9h às 4 h de quinta-feira, sexta-feira e sábado, fomos os únicos que o passeio esta sexta-feira, quando chegamos cerca de 10 h algumas pessoas chegaram até as 11 h por isso recomendamos ir mais cedo se você quiser um mais pessoal balcão. Permitir que de 1 a 2 horas para o passeio e a uma curta caminhada da boca da caverna de primavera que os fluxos de água que entra no produto. Eu não acredito que este lugar é acesso para deficientes físicos e eu recomendo usar sapatos confortáveis. A maioria do passeio é ao ar livre e de todas é a pé.Mais

Data da experiência: julho de 2013
Publicada em 11 de setembro de 2012

É preciso ver lugar para se visitar. Uma destilaria jurídica do Tennessee moonshine! Afigura-se que as placas de estrada são tomadas por turistas, por isso, é um pouco difícil de encontrar. Mas se parar e pedir indicações todos na área irá ajudá-lo chegar lá. Eles...têm apenas abriram-se durante a semana e nós amamos nossa visita com os proprietários da destilaria. Se tudo o que já se conhece sobre moonshining é de uma recente "documentário" do Discovery Channel, então ser preparado para ter os mitos sobre moonshining alterado. Os proprietários vão explicar o processo e pegue a tempo para responder a todas suas perguntas, mesmo aquelas patetas. Eles são excelentes embaixadores de moonshining e destilaria proprietários. O único problema, não posso comprar mais como eles apenas são autorizados a vender do Tennessee. Estaremos de volta para mais e muito em breve.Mais

Data da experiência: maio de 2012
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