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Engenho Complexo Tradição

15 avaliações
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Engenho Complexo Tradição

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Rodovia CE 040 – KM 48 Centro, Pindoretama, Ceará 62860-000 Brasil
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nanisena escreveu uma avaliação out de 2019
Fortaleza, CE86 contribuições7 votos úteis
+1
Apesar de ser algo quase "instinto" em nosso estado, os engenhos são sempre locais interessantes de se visitar. E o Engenho Complexo Tradição é quase parada obrigatória para quem quer comprar artesanatos, bebidas, comidas e se admirar com a maior rapadura do mundo. Estive lá em um domingo, local bem movimentado e tinha música ao vivo. Aconselho a melhorar na questão de infraestrutura das lanchonetes, pois não conseguimos se quer chegar perto da lanchonete pra comer alguma coisa. No más, é um ótimo passeio!
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Data da experiência: outubro de 2019
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Pierre A escreveu uma avaliação jul de 2019
Aquiraz, CE6 contribuições1 voto útil
Lugar muito legal onde fabrica a rapadura e tem muitas coisas de artesanato crochê e coisa de barro.
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Data da experiência: julho de 2019
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Rosebrazil escreveu uma avaliação jul de 2019
Fortaleza, CE138 contribuições25 votos úteis
O Engenho Tradição é uma parada obrigatória para quem vem das praias da rota do Sol nascente no Ceará. Um lugar onde você vê como é feita a tradicional rapadura e lá vc também encontra várias delas de sabores variados. Uma inovação do engenho. Aqui vc também vai ver a maior rapadura do mundo, segundo o livro Guiness. Atendentes simpáticos e prontos para tirar suas dúvidas e responder suas perguntas.
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Data da experiência: junho de 2019
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Rodrigo Alves escreveu uma avaliação fev de 2019
1 contribuição
Fomos numa excursão do colégio, há dois anos atrás. Local muito aconchegante e tranquilo, além da fabulosa rapadura gigante. Possui objetos à venda muito interessantes, além de bebidas e doces típicos.
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Data da experiência: março de 2018
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AngelaBerto escreveu uma avaliação dez de 2018
Araraquara, SP1.780 contribuição235 votos úteis
Esse engenho fica na rodovia, é parada obrigatória para quem volta dos passeios de Canoa Quebrada, Águas Belas, Caponga e Morro Branco, as Vans e ônibus de turistas páram ali para a degustação e compra de rapaduras, cachaças, caldo de cana, salgadinhos, bolachas, entre outros. Na entrada já é oferecido degustação de rapaduras de muitos sabores e cachaças artesanais puras ou com sabores. No fundo do estabelecimento fica a lavoura de cana, onde é cortada, levada para a moagem e levada ao fogo para engrossar e virar a rapadura, depois coloca-se em caixotes com divisórias, o cliente pode acompanhar todo o processo de fabricação da rapadura, totalmente artesanal em escala grande. Adorei a rapadura com sabor de chiclete, menta e coco, a cachaça não provei, mas, é bem vendida lá, tem rapaduras em potes, pacotes com poucas unidades, de meio quilo, pacte de quilo, a gosto do cliente. Passei por dois dias seguidos ali, o difícil é resistir tanta gostosura, o caldo de cana gelado vendido em copos, tudo muito saboroso e para todos os gostos. Ali está exposta a maior rapadura do mundo, reconhecida pelo Guiness Book.
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Data da experiência: outubro de 2018
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Perguntas frequentes sobre Engenho Complexo Tradição