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Colonel Ricketts Hard Cider

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Publicada em 29 de maio de 2014

Nós adoramos cidra dura e com que as nossas próprias. Nós só temos parado em um outro cidery e que foi em Pittsburgh, então fomos bastante interessados em visitar este. Ficamos muito satisfeitos com o balcão pessoal do proprietário, Bob. Uma vez que ele sabia...que temos nossa própria e que nós realmente compreender o processo, ele foi ainda mais emocionado ao dizer-nos todos os detalhes. Eu acho que estávamos no "tour" por quase uma hora e, depois, tudo "como começar" de degustação que ele tinha para oferecer. Compramos um trio para levar para casa e desfrutar mais tarde. O que torna diferente deles é que eles são uísque envelhecido em barris, então há muito um pontapé para a cidra que não se tem Raiva do pomar ou Woodchuck sidras. Definitivamente, vale a viagem.Mais

Publicada em 26 de novembro de 2013

que aconteceu para ganhar um presente, então fui certificado ao coronel Ricketts procura o local em Benton, PA. Eles têm um celeiro na estrada principal por Benton mas que não foi aberto a algumas vezes nós tentamos. Depois de uma chamada que encontramos a sede...em uma rua lateral de Benton. Que surpresa agradável! Deb e Bob deu-nos um balcão da Apple academia urgente e o vinho área de armazenamento e levou-nos através de uma degustação de sete variedades diferentes de cidra é dura. O delicioso Vermelho foi o meu favorito e minha esposa gostou feita apenas a partir de maçãs Fuji. Mal podemos esperar para ter mais com o nosso agradecimento festa iminente. Vamos certamente voltar!Mais

Publicada em 14 de outubro de 2013

Paramos em um sábado à tarde depois de uma caminhada na Ricketts Glen. O casal a executar as provas foram muito doce e amigável. Disse-nos sobre o processo de produção de cidra, a história dos negócios, e sobre as maçãs diferentes utilizados e variedades de...cidra. Tem que experimentar cerca de 7 variedades diferentes, todos muito nice. Deve tentar o Fuji Maçã- é muito torta, como nenhum outro vinho/cidra que já comi. Nós à esquerda com 2 garrafas para levar para casa! A degustação foi gratuita e as garrafas preços razoáveis. Também o celeiro definição é muito divertido! Divertido e uma boa maneira de passar a cerca de meia hora.Mais

Publicada em 21 de maio de 2013

Eles têm 3 variedades - o "Original" (os dryest e idosos em carvalho), o Semi-Sweet e "Apple Sabor" (o sweetest). A cidra é bastante forte e uncarbonated - justamente chamado de "vinho de maçã" e não um equivalente de cerveja. Eu prefiro o "Original" que...é muito seco e comparável a um vinho branco em termos de sua doçura. Aparentemente, você pode contactá-los através do site e balcão onde eles fazem, mas comprei-o no Mercado de Benton Farmer's Market, aberto durante o verão. Eles dão amostras a gosto. Eu encontrar o "Original" surpreendentemente bom e uma" versão agradavelmente "cresceu de um vinho de maçã em comparação com muitos. Melhor servido fresco como uma Retsina.Mais

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